一路說著話,又飛過很大一片草原,
終於到了暗衛找到了那家老字號的牛肉湯店,
雖然這家店很出名,但是來這吃飯的人並不多。
主要是西涼這邊真的不缺牛羊,家家戶戶都養著點,一般也不太上外面吃。
所以,他們剛來,就能吃上最新鮮的牛肉丸子。
牛肉湯店是那種開放式的,
圓房子裡面是老闆一家人住的地方,
圓房子外面是一個個的拉地帳篷,帳篷不防風,只遮陽。
帳篷里簡單的放著桌子椅子,
這種擺陳,和京城的最大區別就是:
感覺京城寸土寸金,稍微有點地皮就恨不得再蓋高一點,要發揮出這塊地的最大價值;
而呼旁城就屬於是地皮不太重要的樣子,桌子椅子都放得稀稀拉拉的,看起來就是為了占位置。
身處於這種哪兒哪兒都和大楚不一樣的環境裡,
我們小團團啥啥都覺得新奇,啥啥都想多看一眼。
不過,最吸引她的是門口飯桌上的「邦邦綁!~」
這怎麼又「邦邦綁」了呢,
原來,是牛肉湯店的老闆——一個看起來比235風還重一點的,看不出年齡的男子,
手裡正拿著兩根粗鐵棍,一下一下的捶打著砧板上的牛肉。
那鐵棍足有夜團團小臂粗細,
我們小團團作為一個患有社交牛逼症的小奶娃,三蹦兩跳的就彈過去,
「老闆板,你打肉肉乾什麼呀?是它不聽話嗎?」
老闆一聽,立刻就被這小萌音逗笑了,短暫地停下手中動作,
跟她說:「你是中原來的小朋友吧?是不是還沒吃過這種手打牛肉丸?你等一會,等我把它再打碎一些,就給你捏丸子吃。」
說到吃,小團團一下子就明白了,舉起一隻小手手,
「原來是要打成肉沫沫捏圓圓呀,明白啦~~~~」
老闆一下子就被這個白白淨淨的小奶娃萌到了,默默又在砧板上多加了一塊肉,
打算多煮一碗給她吃。
其實大楚也有【手打肉丸子】這道菜,只是用的是木椿,本質上是用木頭將肉搗碎。
而西涼的不同,他們用的是鐵棍砸肉。
他們為什麼用鐵棍而不用木頭呢?
根本原因是,西涼不如大楚地大物博,他們的吃食也是牛羊肉居多,飲食結構上並不完整,並且非常缺乏微量元素,
而鐵器砸肉,是非常好的補充微量元素的方式。
當然,早期的西涼人並不知道什麼叫做補充元素,
但他們經過一代人一代人的統計,發現用鐵棍砸肉的部落,人均體質更好。
所以這種傳統的鐵棍肉糜法,就這樣一代代的傳了下來,成為了當地的必吃美食。
而這道【手打牛肉湯】的做法也非常簡單,
就是把錘好的牛肉拌上鹽和一小把麵粉,抓均勻之後,起鍋燒水。
等到水開之後,用勺子舀出一個個牛肉丸子,然後直接下鍋煮。
煮到牛肉丸子都變成淺淺的肉色,並且浮在水面上之後,撒上一把蔥花,
能吃香菜的再來一把香菜。
起鍋!
裝碗!
吃!
就這樣,一碗熱氣騰騰的牛肉丸子湯,就出現在了夜團團的面前,
我們小小美食家嗅嗅小鼻子,「好香哦~~~~~~」
然後大眼珠都變成肉丸子的樣式,高高舉起小勺勺,
「團團我呀,要開動了哦~~~~~」
一旁的小四:「嗷嗷嗚~~~~~~」
兩姐弟埋頭苦吃,
老闆又端來一碗牛肉丸給白芨,問道:「你們是從中原來的吧?可是來呼旁城做生意的?」
白芨點點頭,「算是做生意的。」
白芨回答完又問一句,「不知這位兄台,最近呼旁城的生意可好做?」
那牛肉店的老闆連連擺手,
「你還是過些時候再來比較好,最近戊邊有戰事,若是真打起來,我們都得收拾東西上戰場,你們就算是想做生意,也找不到人。」
(戊邊:戊邊城,近期西涼被六國盟軍盯上的城池。)
白芨點頭謝過,又問了些別的問題,
而我們小團團呢,此時此刻已經捧起比她臉還大的碗碗,吃光光!~~~
老闆一驚:她這么小小的一隻,怎麼這麼能吃啊。
要知道這一碗牛肉丸子湯,可是實實在在的牛肉丸子,沒加半點膨鬆粉的。
老闆正要問問這白白淨淨又很能吃的小姑娘,問她要不要再來一碗,送的,不要錢。
可是還沒問,這個很能吃的小姑娘又被草原上的羊群吸引了。
「哇!!!~~~」沒見過什麼世面的四歲小奶娃「蹭!~」地一下從椅子上站起來。
小嘴嘴張成「O」字型,「那是什麼?」
小傢伙問完之後,又寄幾回答,「是羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊羊~~~~~~~」好多羊!!!~~
夜團團作為一個青鸞城的【爹生小野娃】,羊嘛……肯定是見過的,
但是這麼一大群……咱是真沒見過啊。
你想啊,
藍天,白雲,小羊群;
綠草,微風,好神疾。
我們小野娃哪裡見得這個,
當場就像是被人摁住了激動的開關,
小嗓子一扯,「哇!!!給摸一把給摸一把!呀呀呀呀呀!!!~~~~~」
就這麼萌嚎著就沖……就沖粗去惹!!~
白芨一驚,正要追上去,
可是下一秒,他又不慌了。
因為他眼睜睜的看著自家小郡主,把那群羊攆得到處跑。
怎麼說呢,就一整個「萌狼入羊群」的畫面。
羊羊也確實嚇到了,
你想啊,
平時放羊的牧民,那都是曬得黑不溜秋的,
就算是回家了,給它們開羊圈的也是烏漆嘛黑的人類,
在羊羊的心目中,人類=烏黑烏黑。
今天乍一看這奶皮子一樣白的小人類,啊這這這……
「咩咩咩咩咩咩咩!!~~~」白得刺眼,白得刺眼啊救命!!
她到底是羊毛還是人類啊啊啊啊!
再加上她嘴裡還要「呀呀怪叫」,這也太嚇羊了啊。
而最最最可怕的是,她身後跟著的那隻雪白雪白的毛線球又是什麼啊!!怎麼威壓這麼強啊!!
「咩咩咩咩咩咩咩!!~~~」救救羊救救羊啊啊啊!!~~
就這樣,白芨端著碗,
看著一群羊從左邊「咚咚咚咚咚!!~~」地跑到右邊,
後面還跟著個舉著小手手追的小奶娃。
大約三分鐘後,
又看著剛才那群羊從右邊,「咚咚咚咚咚!!~~」地跑到左邊,
後面依然是剛才那個舉著小手手追羊的小奶娃。
就這樣,一個「呀呀呀呀!!」攆著一群「咩咩咩咩咩!!」
從左跑到右,
又從右跑到左。
給牛肉店的老闆都看驚了:這娃,是有些放羊的天賦在身上的。