第813章 釀製美食

  兩個小時後。

  蘇大牛提著兩隻雞兩隻鴨和一大袋的香料調料來了。

  人還沒進門呢,就開始喊了。

  「四妹妹,堂伯來了,可以開始了不?怎麼幹你說。」

  蘇大牛不是回生產隊處理了一下事情,又把買回來的香料調料和單子給會計過目和留存,他早就來了。

  急啊。

  他只想趕緊看到醃製這麼多香料調料的雞鴨會好吃到什麼程度。

  就光想想而已,蘇大牛就想流口水了呢,他相信四妹妹的點子一定不會差的。

  「大牛伯,殺乾淨。→」

  蘇幼晴就真的指揮起他來,讓他先把雞鴨都殺好了。

  好幾隻雞鴨呢,阮大英也不能光看著,就直接把小嬰兒放到蘇幼晴的懷裡,就去幫忙了。

  不一會兒,沈定邦也接到通知過來了,他也來過幾次老蘇家,也不陌生了。

  「四妹妹,給。」

  他從口袋裡掏出一把大白兔放到蘇幼晴抱著的小嬰兒的小衣服上,能有十來顆的樣子呢。

  「謝謝沈哥哥。」

  蘇幼晴一臉認真的向他道謝,沒拒絕他,收下了他的好意。

  沈定邦高興的笑了笑,本來想伸手摸摸小姑娘的兩隻小啾啾的,但又覺得不太熟,只好遺憾了。→

  「四妹妹,不要客氣,我去給你奶和大隊長幫忙去。」

  沈定邦主要就是來學習怎麼做風乾雞和醬鴨什麼的,也知道這個方子是蘇幼晴的主意,他得趕緊學起來,這以後就是他的主要工作了。

  蘇幼晴點點頭,讓他自己忙去。

  三個人的速度也很快,雞和鴨很快就殺好了,然後又過來找蘇幼晴問下一步聚了。

  下一步就是把把香料磨成粉末呀,磨完了就往雞鴨的身上抹。

  蘇幼晴分別把六種,七種,八種,九種不同組合的香料調料分別給四隻雞鴨做記號後抹上。

  至於那些雞鴨的內臟,那也是不能夠浪費的,洗乾淨後,煮了一小鍋的滷水,和香料包放進去煮熟,然後泡著放個半個小時,時間一到,再把花椒粉,辣椒非常均勻的拌好。

  「好香啊。」

  「哇,太香了。」

  「大隊長,看起來一定很好吃。」

  空氣中瀰漫的都是香料的味道,蘇大牛和阮大英都忍不住說道,很想流口水啊。

  就連從前生活過得特別好的沈定邦也忍不住這樣評價,反正他現在口水泛濫。

  「那晚上咱們就嘗嘗這些內臟,就知道成不成功了。」

  蘇大牛立馬發話道,只要這些東西味道好,那那四隻雞鴨肯定更好。

  四隻雞鴨已經被分別掛在灶房上面了,灶房的溫度高,又能接受煙燻,熏個幾天幾夜就差不多了。

  吃晚飯的時候,蘇大牛,龍建國,陸青松,沈定邦他們都是在老蘇家吃飯的,主菜就是那碟雞鴨的內臟。

  「四妹妹說,這個東西也能賣錢,所以我們先試試。」

  蘇大牛又在和蘇幼晴的聊天中得到了靈感,完全沒浪費打算這些不起眼的東西。

  而且,他也聽四妹妹說了,鴨毛也挺有用的,可以像棉花一樣,毛毛可以塞進棉衣和棉被裡,特別暖和,畢竟鴨子可是靠一身的鴨毛來過冬保暖的呢。

  鴨子能用,為什麼人就不能用?!

  蘇大牛覺得四妹妹說得好有道理。