第221章 決戰正大

  「那我得去你們廠里熟悉熟悉情況,我當年倒是養過豬,但還沒在大養殖場幹過!」本山對創作還是非常嚴謹的,沒有滿口答應。

  這反倒讓李未覺得放心,那種一遇到事情啥也不問,就直拍胸口滿口沒問題的人,等到了約定好的時間,他八成交不上滿意的答桉。

  同時趙本山說他養過豬,那也不是假話,他出身挺苦的,很小的時候母親就因肺結核離世,之後父親帶著他的哥哥姐姐遠走他鄉;因為趙本山太小,沒辦法長途跋涉,所以父親就把他託付給了爺爺。

  爺爺背著他四處要飯,讓年幼的趙本山吃百家飯長大,不至於餓肚子,但爺爺年老體弱,也不幸駕鶴西去,趙本山只能跟著瞎子二叔趙德明學習三弦和二胡等手藝,漸漸長大之後,趙本山加入了村裡的文宣隊。

  但一年多之後,出了一些情況,趙本山只得回家靠養豬為生,或許正是有了這段經歷,才有了日後小品《心病》里那句著名台詞,「第一個話題,母豬的產後護理。」

  「沒問題,我給他們說一聲,你有時間隨時可以去,他們全力配合你!」李未滿口答應下來。

  「對了,有時候拍GG或者搞活動可能不止光需要你出面,你要是有覺得比較合適的人,也可以介紹介紹!」東北的小品文化非常流行,趙本山雖然是最厲害的,但絕對不是唯一有較大影響力的。

  這些喜劇明星在東北乃至大半個北方都很受歡迎,多找幾個人幫忙,別的不說,搞促銷活動也能方便一些,光靠趙本山一個人他可忙不過來。

  「李老闆既然信得過我,那我一定幫您好好選人!」趙本山感激地道,他可是記得剛剛李未給他報出代言費的時候,自己有多激動,由此也可以看出眼前這位老闆出手很大方,到時候不管拍GG還是搞活動,給的錢一準兒不少。

  現在李未給了自己推薦人選的資格,這絕對有助於他迅速擴大自己在東北圈內的地位;登台演出求得無非就是名利二字而已,現在他一句話就能決定哪個演員能掙上大筆的外快,他們能不支持自己嗎?這樣的事情經歷的多了,他在東北圈內的地位肯定會迅速提升。

  「不知道二位老闆有沒有看過我和潘長江演的《瞎子觀燈》?」趙本山馬上就想到了一個很合適的人選。

  潘子啊,GG行業的水很深我怕他把握不住啊!李未心裡滴咕了一句,不過說實話這個人選挺不錯的,能演會唱,老百姓都很喜歡,讓他去搞活動效果肯定好,到時候一首「哥哥面前一條彎彎的河,妹妹對面唱著一支甜甜的歌」現場氣氛肯定就起來了。

  但是有個問題,潘子身上毛病不少,沒有劉德一那麼厚道,在潘嘎之交是件曝光之後,網上扒出來不少潘子的黑料,對李未來說比較嚴重的一點是職業道德的問題,潘子在這方面做得可不咋地。

  九十年代的時候,很流行明星走穴,潘子就經常全國各地掙快錢,由於他名氣不小,挺受老百姓歡迎,所以但凡有他參與的走穴,演出前主辦方的營銷基本是把他最大賣點來宣傳。

  那時候門票也不便宜,在房價只有兩三百的城市,有潘子參與的走穴演出門票往往高達上百塊;好多老百姓忍痛花錢買票,就為了進去看潘子的小品,要是沒搭檔演不成,你唱兩首歌也好啊!

  然而潘子那肯費這個功夫?於是他就拿出了當年在抗洪演出表演的節目,等輪到他的時候,拿瓶礦泉水就上去了,然後噸噸噸噸噸一口氣把礦泉水喝完,還沒等觀眾反應過來就下台了。

  麻蛋,老子花了一百塊錢,結果你就來個這?但凡看過潘子走穴演出,基本上沒有一個不罵娘的!

  所以等多年之後潘嘎之交事件曝光之後,有人問潘子是不是晚節不保,那些當年看過潘子演出的人就會站出來說,他從來就是這個潘子,沒有一絲絲改變。

  不過這都是日後的事情了,眼下的潘子應該還沒那麼多掙錢的機會,不至於這麼膨脹,而且他只是配角而已,要是實在不行換人就是了,於是李未爽快地答應下來,敲定了惠農在東北的第一支GG就由他和潘子來演出。

  在GG創作方面李未給了本山較大的自主權,李未相信早年在農村吃百家飯長大,又親自養過豬的本山,肯定清楚東北的老百姓喜歡看什麼,什麼樣的內容能讓他們信服。

  辦完這件事兒,此次東北之行的任務就算結束了,李未讓徐正陽先開車回中州等著,自己則乘坐飛機前往上海,上海第一家肯德基馬上就要開業了,這種重要場合他必須在場。

  上海外灘二號,東風飯店的門頭如今多了一塊招牌,和京城前門一樣用紅底白字寫著「美國肯德基家鄉雞」的字樣,門口不停有穿著紅色制服的肯德基工作人員忙碌地進進出出,做著開業前的最後準備。

  不時就有路人過來詢問,「誒,你們什麼時候開業啊?價格什麼情況?跟京城的肯德基一樣?」

  「十八號也就是後天開業,歡迎您到時候過來用餐!價格我們已經在報紙上登過了,肯德基一件雞套餐,包括一塊炸雞、雞汁土豆泥和麵包售價四元九角八分;肯德基二件雞標準套餐,包括二塊炸雞、菜絲色拉、雞汁土豆泥和麵包售價九元八角八分,此外,為社會各界辦理團體訂餐業務,凡訂餐超過一百份者,在以上優惠基礎上再優惠百分之五。」服務員保持微笑流利地回答。

  這麼禮貌熱情的服務讓見慣了國營食堂粗暴作風的顧客都有點不適應了,立馬對肯德基留下了相當不錯的第一印象,「幼,好像比京城的要便宜點,星期二開業是吧?那我晚上過來!」

  精明的上海人對價格非常敏感,肯德基服務員卻不能讓顧客產生這種誤會,於是又趕緊按照培訓說辭解釋道,「我們肯德基在京城和在上海的價格都是一樣的,最近降價也是統一的,因為許多國內供貨商,尤其是供應白羽雞和雞蛋的惠農公司,他們的產品已經達到甚至超過了美國同類企業的標準,所以我們就不用再從外國進貨了,成本自然就下來了,我們為了回饋顧客就把價格也降了一些!」

  「哦,是這樣啊。」這位問話的顧客心情有點糾結,即為吃不到進口雞和雞蛋而感到遺憾,又為降價而高興。

  「你們說的這個惠農是不是在浦東辦養殖場的那家啊?我吃過他們的雞蛋,確實比本地雞的雞蛋大一點兒,不過雞肉味道就一般了!」另一位路人插話道。

  「我們肯德基進貨的時候,都有著嚴格的要求,惠農也是通過多次考核才成為我們的供貨商的!至於您說的雞肉口感問題,其實不是雞肉不好,而是白羽雞更適合油炸,您拿來做白斬雞就相對一般了!等開業以後,您要是有時間的話過來嘗嘗,保證讓您滿意!」

  「好!下次一定!」路人滿意的走了,一邊走還一邊回憶著服務員剛才的說辭,打算回去和親朋好友好生顯擺一番。

  李未在旁邊看了,笑著對王大東說道,「王總,你們家的服務員這麼誇我們惠農,看來我得給她發獎金啊!」

  「哈哈,她這也是實話實說!我們在國內選了不止你一家供應商,但是讓我們最省心的還是要數你們!不算是產品質量、送貨速度還是後續服務都沒得說!要是所有供貨商都跟你們一樣,那我就放心嘍!」相較於之前在京城開辦第一家肯德基時候的忐忑,王大東現在對上海第一家肯德基的成功卻是充滿信心。

  既然京城人能把肯德基擠得水泄不通,那麼準備更為充分、培訓更為到位的上海肯德基沒理由不成功。

  「和美國的公司相比,我們還有不小的差距,王總你也不要光說好話,有什麼問題儘管批評,這樣我們才能進步不是?」李未卻未感到滿足,他昨天到了上海之後,就去浦東養殖場全程監督了為肯德基備貨、送貨的情況,已經發現了一些小問題,正打算整理好之後及時糾正呢。

  「你有這種態度我就更放心了!有問題不怕,能記住教訓及時糾正就好!」王大東愈發滿意起來,相較於那些更熱衷和他增進私人關係,而不是提升產品質量、服務水準的其它供貨商,惠農做得已經夠好了。

  王大東很不理解那些國營單位的領導,難道他們不清楚只有肯德基做好了,自己才會更好麼?

  其實這也是水土不服的表現之一,王大東想不明白的事情,對國營單位的領導來說卻早已是習以為常,在他們看來,提升產品質量、增強服務水平多費勁啊,那有搞定對方領導來的輕鬆?只要領導滿意,那就能繼續供貨、及時回款。

  然而他們意識不到,肯德基對業績的要求比國營單位高多了,要是肯德基搞得不好,王大東可是會滾蛋的!而要是肯德基搞得好了,公司董事會也不會吝惜對王大東的獎勵,這可比他們能給王大東的多多了。

  「昨天我發現了一些小問題,比如有時候你們的訂貨不滿一車,配貨部門就習慣性喜歡多裝點給其它單位的貨,這樣雖然可以提高貨運能力的利用率,但也會延遲給你們的送貨時間,這一點我已經批評過他們了!從今往後,只要是你們定的貨,那怕只有一個雞蛋,也會立刻發貨」李未把自己看到的問題都如實告訴王大東,並說了自己的解決方案。

  「這一點的確需要修改,送貨稍微遲一點倒是沒什麼,我們也不會等到所有庫存耗盡才訂貨!可要是因此對給我們的產品造成污染,那就不好了!」要是先給其他單位送貨,該單位的人上車幫忙卸貨的話,還真有可能污染給肯德基的產品,如果因此造成不良後果,那怕王大東對李未印象再好,也要中止合同。

  李未說完自己發現的問題,又詢問了王大東,把他提出的問題記錄下來,當場和他溝通了解決方案。

  等十八號正式開業的時候,李未送來幾對大花籃當賀禮,並陪同王大東一起見證了上海第一家肯德基開業時候的盛況。

  如今的上海,僅烹飪雞肉見長的就有小紹興雞、三黃雞、電烤雞、中式快餐榮華雞等等,肯德基的加入讓人們議論紛紛。

  有人認為,上海飲食業發達,很可能讓洋快餐「出師不利」,但更多人認為,肯德基定價太高,畢竟以當下的收入水平,吃一份炸雞套餐,幾乎占去當時一個成人十分之一的月收入,能有多少人吃得起?

  然而儘管價格不菲,但西式快餐標準化的操作方式、穿著紅色制服的店員的微笑服務,以及店堂內的異域情調,都讓上海人耳目一新。

  開業第一天,蜂擁而至的顧客就把肯德基擠得滿滿當當,好多都是家長帶著孩子來吃的。

  日後,許多上海「80後」的回憶里,都有這樣一幕:如果考試成績好,父母會獎勵去東風飯店吃肯德基。

  看到開業第一天的盛況,王大東最後一點兒擔憂也放下了,他終於確定,京城肯德基的成功是可以複製到中國其它大城市的,接下來廣州、杭州等地的肯德基也一定可以獲得成功。

  李未對自家團隊的糾錯能力同樣很滿意,今天肯德基臨時追加了好幾次訂單,每一次惠農都是保質保量地提前送到,沒有出一點兒差錯。

  王大東還想讓李未在上海多待幾天,一方面繼續見證上海第一家肯德基的成功,另一方面也趁此機會聊聊其它分店的事情。

  要是換成其它時候,李未肯定答應,但是現在不行,因為惠農旗下的飼料廠即將迎來和正大的第一次決戰!

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