第643章乍就談到做女婿了？
這樣的事情她見得多，如好心扶人反而被訛，原來好心做事人，結果沒得一句感謝，還被人告上庭，浪費精力又賠銀子。Google搜索
「他三舅母，不會，不會，你放心。我已經和二叔一家子說過，他們答應好好的。」鐵順媳婦作為中間人，拍著胸脯作擔保。
方琴又說一些牛奶注意事項，才送走人。
長念和方琴在清洗豬腸，特別是大腸難洗，沒洗過的人，受不了那味，受不了那噁心的畫面。
長念負責灌水，方琴負責捋，把腸子裡的髒東西順著水捋出來，捋過幾遍用水灌，灌到清水出來，把腸子翻回過來，用鹽和泡好火灰水反覆清洗。
豬內臟中腸、肺、豬腰、胃，胃即所謂豬肚，都得處理過才能做菜，不然，味道難聞，難以下咽，豬肝和豬心簡單清洗就能做菜。
謝老爹負責把水從水井裡打上來，真正一家三口同心合力準備清洗食材做午膳，難得的家庭同樂日，累人，但內心很滿足。
用過午膳後，方琴制好防飛蛾藥丸，和謝老爹趕著新買的騾子車出鎮，開始他們夫妻的事業奮鬥之路。
為方便，他們買輛騾子車作為夫妻倆交通工具。
跑得差不多和馬一樣快，但是便宜，比較平民，不像馬車，太打眼，思前想後，夫妻倆低調選擇一輛騾子車。
鐵小山用過早膳後，趕著牛車送青山幾個出鎮，順便他去交帳和接帳，帳做完了，交和接都變得有規律。
「我一會要去長烏鎮，不知道能不能如期趕回來，如果下課等一刻鐘沒見到我，你們齊人就搭村裡的牛車回去，或者先走著。」鐵小山交待著青山。
「知道，二哥。」青山跳下牛車應著。
鐵小山目送青山他們進書堂，打著牛車調頭，直往食之樓走去。
他如今在接食之樓的帳，接採辦的帳，五天二大本，要及時算出來，讓食之樓掌柜結帳。之前食之樓有個採辦管事，每天採辦的物品繁多，從青菜到肉類，從小杯到大鍋，從筷子到椅子，廚房調料，油糧，這帳向來不清不楚，掌柜向來管事要多少銀子他便給多少，結果管事的日子越過越紅火，娶五房小妾，食之樓的營收卻越來越少。
掌柜直接把管事給炒了，找個識字的小伙子每天專職記採辦的帳，花銀子請人來算帳，算帳這活鐵小山接下。
鐵小山接手後，掌柜不再愁採辦這塊，只要他盯著帳，每隔一段時間，直接和商戶，菜農結銀，扣除記帳小伙子和鐵小山二人的工錢，相比以前，他一個月至少多賺八十兩。
掌柜對鐵小山這小伙子越看越上眼，為人正直，肯吃苦。
想給自家閨女牽紅繩，除去鐵小山自身人品，單是鐵小山出戶這條件，他就很滿意，出戶，他閨女嫁過去後，不用受再老一輩的欺壓，關起門來就是小二口的事情。
再者，鐵大山如今入東山書院讀書，他日金榜提名，小山這個做弟弟的身價水漲船高，掌柜衡量一翻，越發覺得鐵小山這小伙子不錯。
「掌柜叔。」鐵小山到食之樓的後院，看到掌柜坐在小桌子前，喝茶水，旁邊不少菜農，肉販送菜過來，廚房幾個大嬸在稱收，忙碌不已。
「小山，你來。美玉，給小山倒杯水來。」掌柜招呼鐵小山過來，轉身正對正洗菜的閨女叫道，「先坐著歇息，我結完帳，我們好好說。」
「好的。掌柜叔，你先忙。」鐵小山退到一旁。
「小山哥。」十四歲的少女有些羞澀端著一杯溫熱茶水過來。
「謝謝。」小山接茶水，喝二口，放在一旁，見掌柜忙著，幫買旁邊的菜農過稱，提進廚房。
掌柜看著鐵小山的舉動讚賞的直點頭，按著鐵小山做出來的帳，很快把帳給結完，和鐵小山回來一個包廂，包廂已擺上一碟豎骨燜花生，一碟香辣豆腐，一碟剛出鍋的青菜，一碟素炒小黃瓜，三碗米飯。
「小山，陪叔一起用早膳，忙到現在。餓得受不了。」掌柜有些胖，胖的人一餓就受不了，「還有個湯，一會美玉端過來。」
「好。小山不客氣。」鐵小山陪掌柜吃過幾次早膳，對掌柜邀請沒有推辭，坐下來吃。
沒多久，美玉端上一大碗雞湯，坐在父親身邊一起用早膳，在父親身邊，她又是一個精明能幹的少女，一一向自己父親報備。
「爹，北街阿四店的鹽我看過，確實比南街的黃記好些，價格相同，我稱五斤，如果用好，以後在阿四店裡定……」
用完膳，美玉收下碗筷子出去，掌柜抿一口茶，開口問，「小山，你覺得我家美玉如何？」
「美玉姑娘挺好的。性子好，能吃苦。」鐵小山說著自己對美玉的印象，美玉沒有仗著自己家的富貴遊手好閒，整天在店裡幫忙做些雜活，有些忙了，收拾桌子的事情她也做，這點難得可貴。
「哈哈。」掌柜聽到鐵小山如此評價自己閨女，開心大笑起來，「小山啊，叔也不是一開始就是掌柜，老闆，是一點點靠自己積累才有了這家食樓，我一對兒女算懂事。知道我不容易，沒給我惹過麻煩。」
「掌柜叔有福氣，兒女懂事比家有萬金好。」鐵小山想起以前的鐵家，家裡有銀子又如何，正因為不會教兒女，有二個花錢如流水，以為自己有金礦的兒子，有個野蠻任性的女兒，不會鐵家不會落到今天這地步。
「是啊。」掌柜感嘆附和鐵小山的話，「多少人因為一個不懂事的兒女弄得家不成家，頭都愁白了。小山，叔啊，跟你交個底，叔想你做我們美玉的女婿，你看如何？」
「……」
掌柜突然提這個，鐵小山石化。
乍就談到做女婿了？
「我……我沒考慮這些。」最終，鐵小山紅臉，有些結巴地答覆掌柜。
從小，他跟在大哥身邊，看著大哥和蘇二小姐相處模式，在山裡，在村里看著長念和三十大哥相處模式。
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