端午節快到了,安竹特意去摘了粽葉,打算包粽子。閱讀
「小竹,你還會包粽子?」陸母看著這粽葉,頓時就明白她要幹什麼了。
「對啊,這不是很簡單嗎?」安竹將家裡僅剩下的十幾斤糯米全部都浸泡了,紅豆也跟著一塊泡上,除了紅豆,她還準備了一些五花肉,準備做些五花肉粽和紅豆粽,再用紅糖做一些糖糕,或許,也能掙點錢呢。
安竹調了兩種的糯米料,陸母疑惑的看著她:「你這粽子怎麼還放鹽,放醬油呢?」
「因為我要做五花肉粽呀。」安竹笑著說著,將五花肉炒出油,就放在一旁備用了,婆媳兩個洗粽葉,古春準備扎粽的繩子,吳娘子則是抱了不少柴禾道:「小竹啊,我也想嘗嘗你做粽子。」
「好呀,包好了一塊吃。」
安竹包的粽子個個小巧可愛,稜角分明的,把陸母看的驚奇:「小竹,你這一雙手啊,就是天生做吃食的。」
不管什麼食物,到了安竹的手上,好像就格外好吃,對於這鹹的五花肉粽,她也跟著期待了起來,說不定,這鹹的粽子,味道也不差呢?
「姐,你怎麼會包粽子了?」安夏正在屋子裡做衣服,出來茅房的時候,看到安竹包出漂亮的粽子,一雙眼睛裡滿是疑惑。
安竹一頓,努力搜尋著原主的記憶,原主做吃食確實不差,但是家裡窮,還從沒包過粽子呢,她清了清嗓子,道:「因為看著別人包了呀,這個不難。」
「哦。」安夏也沒多想,反正現在的姐姐在她的眼裡,無所不能。
將兩種粽子包完往鍋里一煮,安竹繼續她的放魚放小龍蝦大業了,竹園裡的魚蝦取不完,但每日也只能放出來定量的,隔天又是滿的了。
安竹去看了看她的蓮藕,種在水裡,也看不出個什麼來,她又去河裡撈魚了。
河裡很多人都在捉大紅蝦,最開始多,到後面,想要抓更多就難了。
她悄悄的放了不少小龍蝦進去,撈了魚和大紅蝦就回家了。
今天做個清蒸大紅蝦,調個料汁,味道也不差。
陸母吃不了太辣的,上回做的麻辣的,陸母又愛吃,吃了隔天肚子就不舒服了。
清蒸大紅蝦、水煮魚、梅乾菜炒雞蛋,三道簡單的菜,卻讓陸母感慨著:「這青黃不接的時候,每年都是吃一些干豆角、囤的土豆、紅薯之類的,能填飽肚子就行,哪像現在,還能頓頓吃上葷呢。」
「娘,這說明我們的日子越來越好了。」安竹剝蝦極快,自從可以光明自大的吃小龍蝦之後,她覺得她吃美食的快樂又回來了。
粽子煮的差不多了,紅豆粽大家都沒有著急嘗,反而個個盯著安竹做的五花肉粽,剝開粽葉,咸香的五花肉粽,看著顏色就有一種醬香的味道,陸母看了半晌,道:「小竹啊,這,能吃吧?」
「當然。」安竹大口的咬了下去,她調的粽子,咸香適宜,一口咬下去,粽香混著肉香味,別提多美味了。
「姐姐做的肯定好吃。」
安夏直接剝了一個五香肉粽,本來吃的半飽的她,這一個粽子下去,肚子直接就撐的圓溜溜了:「姐姐,我從來沒吃過這麼好吃的粽子!」
陸母和吳娘子兩個贊同的點頭。
安竹直接拿了幾提粽子道:「娘,我給三嬸和田嬸家裡送點。」
「送吧。」陸母大口吃著粽子,若不是肚子裝不下,恨不得再吃一個紅豆粽子,她第一次知道,粽子還能做成鹹的呢。
「哎呦,桂蘭啊,我這個老婆子住在這裡,真是有口福了。」吳娘子說著,當初決定住下來,真是太明智的事情了,她的眸光一轉,視線落在一旁的安夏身上:「小夏啊,吳姨教你繡花怎麼樣?」
「好啊。」安夏開心的點頭,這半年來,陸母一直想要讓吳娘子教她,可惜,吳娘子一直都不鬆口。
如今吳娘子主動願意,陸母高興還來不及:「秀蘭啊,你終於肯教小夏了。」
「我跟你說啊,小夏是個有天份的。」陸母喜滋滋的誇讚著安夏,這些日子,安夏這個小姑娘踏實肯學,還吃的苦,就算在家裡學做衣裳,也沒忘記幫她幹活,後來,還是陸母和安竹兩個人不讓安夏做,說:做衣裳的,肯定要保護這一雙手,不能讓這雙手變粗糙了。
安夏才沒有做活,可是做衣裳,繡帕子的時候,繡的好帕子拿去賣,賣了錢拿回來,不是給安竹買東西,就是給陸母買東西,小姑娘是個孝順的。
安竹送完吃食回來,聽到這個消息,更是安慰道:「小夏,你要跟著吳姨好好學,日後開一間繡坊,你就能掙很多很多錢了。」
「嗯,我肯定好好學。」安夏激動的說著,一雙眼睛裡滿是對未來的期盼。
安竹摸了摸她的腦袋,隔天坐上古春的馬車,就帶著粽子去縣裡賣了。
賣粽子,一來是讓大家嘗一嘗粽子的味道,二來呢,也是想要帶著村民們掙點錢,她先試試水,如果好的話,可以帶著大家包粽子。
自從之前賣滷菜之後,她還賣過魚,將熱騰騰的粽子往凳子上一擺,她直接就吆喝了起來:「紅豆粽,五花肉粽,十文錢一個。」
「啥,你家粽子怎麼這麼貴。」
「五花肉粽是什麼?」
安竹的吆喝聲剛起,大家就好奇的湊了上來,安竹直接將五花肉粽剝開來,來的路上,她就將粽子用棉襖裹好,這會還是熱氣騰騰的咧,五花肉混著粽香味,那香味直往鼻子裡鑽。
「這粽子好香啊。」剛剛嚷嚷的大嬸看著五花肉粽的時候,直接付錢,道:「給我來一個。」
「好咧,這裡面我可放了一大陀的五花肉,可香咧。」安竹將剝好的肉粽遞給那位大娘,大娘一口咬了下去,藏在粽子裡的五花肉,便露了出來。
「怎麼樣,這鹹的粽子能吃嗎?」
「這五花肉看起來不小。」
大家的目光都盯著大娘手裡的粽子,大娘三下五除二的將粽子吞了下去,都沒回答大家的話:「給我來五個五花肉粽,要我剛剛吃的那種的。」