「我爹腰上不舒服,我特意過來看看。」江嫂子說起自家爹爹,心疼道:「我爹是打鐵匠,他的腰啊,時不時的就疼,上回洛郎中還在村子裡的時候,正好給我爹針灸了一下,還真管用。」
「你爹是打鐵的呀?」安竹瞬間就心動了,她上回從府城帶回來的鍋,放在竹園裡溫養著,若是還要去府城的開飯店,這鍋可不能變。
「對。」江嫂子看著安竹那副模樣,愣了一下:「怎麼,小竹,你……要打什麼東西嗎?」
「要,我要打鍋。」安竹說著,直接就和江嫂子一塊去鐵匠鋪子了。
江記鐵匠鋪子!
安竹之前倒是去的另一家,她一進屋,就熱情的道:「江叔叔,我和江嫂子是一個村的。」
「爹,她和我一樣,都是嫁進村子裡的,我婆婆和她婆婆關係挺好的,她要打鐵鍋,爹可要算便宜一點。」江嫂子見到自家爹爹,見他腰沒事,這才放下心。
「好。」江鐵匠道:「你要打多大的鍋?你放心,你和我家玲子嫁進一個村子,我肯定會給你算便宜點的。」
「江叔,我要大鐵鍋。」安竹說了尺寸,道:「我想要訂二十口鐵鍋,江叔可能做?」
「二十口?」
江鐵匠忍不住掏了掏耳朵,把女兒和安竹請到了後院,打鐵的聲音小了一點,他才道:「你剛剛說你要多大的鍋?二十公分的鍋?這也太小了。」
「二十口鍋。」安竹走進院子,看到已經有做好的鐵鍋,她指了其中一口道:「就是要這麼大的尺寸,二十口。」
「你,你要這麼多鍋幹什麼,又不能當飯吃。」江鐵匠看向自家姑娘。
江嫂子也問道:「小竹,我爹說的對,你要這麼多鍋做什麼?」
「哦,是這樣的,我爹在酒樓里幹活,最近酒樓要訂一批新的鐵鍋,所以呢……」安竹笑了笑道:「今兒個碰到江嫂子了,在哪裡訂鐵鍋都是訂,正好,就到江叔這裡訂。」
「小竹,那可真是太謝謝你了。」江嫂子一臉高興的說著,送走安竹之後,江鐵匠道:「玲子,酒樓真會找我訂鐵鍋?之前不是去余記訂嗎?」
江鐵匠有一種被餡餅砸到的感覺。
「爹,小竹說的話,應該是真的吧?」江嫂子不確定的說著。
……
安竹去了一趟酒樓,正巧碰上了錢多多。
「陸夫人,聽說你找我?」錢多多剛聽著周武說,安竹找他。
「是。」安竹把鐵鍋的事情說了。
錢多多直接道:「行啊,二十口怕是不夠吧,你訂的鍋好,多來點。」
「陸夫人,之前同你說的去府城開酒樓,你考慮的怎麼樣了?」錢多多現在也不是沒有單幹的實力,周武做出來的菜特別好,已經把徒弟也帶出來了,現在去府城絕對是好時機。
「好啊。」安竹自然是同意的,她問:「不過,周叔可能去府城?」
到府城開酒樓,就得需要廚師,沒有廚師,那是一點用處都沒有的。
「能。」錢多多肯定的說道:「過完年之後,我和周叔商量過了,帶出來的廚師可以到縣裡繼續炒菜,不過,到府城,肯定要出些新菜。」
錢多多眼巴巴的看著她道:「陸夫人,這新菜……」
「新菜肯定是有的,不過,不能告訴你,不然的話,你保不了密,對於我們去府城開酒樓不太方便。」
安竹笑了笑,直接無視了錢多多期待的眼神,見到周武,就商量著去府城的事情。
「酒樓我已經選了兩個好位置,要不,什麼時候去看看?」錢多多提議著。
周武沒說話,看向安竹。
安竹道:「錢少爺挑的位置,肯定不差,至於內里的裝修,就像我們這裡一模一樣就行了,等去了府城,我和周叔肯定會琢磨出特色菜的。」
「陸夫人,安竹,我們都是一條船上的,我肯定不會說出去的。」
「不然,讓我品嘗一下特色菜也行啊。」
錢多多對美食就是沒有半點的抵抗力,一想到他們要準備特色菜,他的這顆心啊,就開始活絡了起來。
「錢少爺,你這身肉,還沒減下來吧?」安竹不答反問,視線落在錢多多胖嘟嘟的身形上,隔著身形都能感覺得出來,他還胖著呢,和以前沒多大區別。
錢多多心虛,找了個藉口就出去了。
「錢少爺,還是要減減肥的。」安竹朝著他的背影說著,等門被關上,她才忍不住笑了,嘆了一口氣道:「錢少爺越吃越胖,真擔心他胖出病來,日後就不能長長久久的合作了!」
三胖子酒樓,掙的錢又多,她還省心,這麼好的合作夥伴,打著燈籠都不好找呢!
「每頓給錢少爺的飯菜已經定量了的。」周武清了清嗓子道:「可架不住錢少爺朋友多,經常朋友來光顧了,請錢少爺一塊吃飯,這不知不覺的,就吃多了。」
錢少爺要瘦一點,不僅是錢家,就是他們合作夥伴,也是有共識的,錢夫人還曾同他說過,要控制著錢少爺的飯量。
「還是得靠他自己找到減肥的動力,不然的話,靠別人管,管得了一天,肯定管不了一世的。」安竹嘆了一口氣,岔開話題,就和周武談新菜了,她道:「周叔,最近呢,我們打算養些雞鴨,我琢磨著,到時候開業的時候,正是青黃不接的時候,我們就做雞鴨,你覺得怎麼樣?」
「還有香辣蹄花和豬八戒也很好,既是一碗大菜,也可以當招牌菜來做。」安竹詢問著周武的想法。
「豬八戒是什麼?」周武問。
「就是豬頭,不過做法有些複雜。」安竹仔細的將豬八戒的做法說了,道:「處理好的豬頭整隻不切,過油鍋之後,再放料一塊蒸熟,最後上桌的時候改個花刀,那味道,特別好吃,最主要的是,能發展成我們的特色菜。」
「好,那明天試試,你可有空?」周武問:「雞鴨的做法很多種,我們現在做的挺普通的,你的意思是,雞鴨還有別的做法?」