第103章 薺菜餃子

  「發達了,發達了!」

  安竹鎖了門之後,直接就進了竹園裡的廚房,她也不嫌棄廚房小,直接往地上一坐,將匣子裡的錢全部倒了出來,在陸寒面前的時候,她沒好意思數,可是這會,一個人都沒有,她放心大膽的數。

  一摞銀票五百兩,還有十幾個銀錠子和金錠子,陸寒還真有錢。

  乖乖,他真不怕我把錢帶著跑了?

  安竹拿著銀票數了又數,五百兩,再加上銀錠子,這家產可謂豐富啊!

  安竹拿著銀子,往廚房洗了洗,直接上牙咬,差點把牙給崩了。

  她有錢了,她拿著這些錢,肯定能掙上五千兩,五萬兩。

  安竹意氣奮發,就連做晚飯的時候,也是哼著歌謠的。

  「你這唱的什麼歌?怎麼沒聽過?」洛郎中聞著廚房裡的香味,自動的就進廚房了,哪怕不能立刻吃,聞著香味也是好的,看著安竹做菜,也是一種享受。

  今天的安竹眼底都帶著笑,他好奇的問:「今兒個這是撿錢了?」

  「是啊。」安竹眼睛都笑彎了,她開心的道:「洛爺爺,今兒個給你煎個土豆餅吧,味道香極了。」

  「好。」洛郎中覺得安竹比廚子還像廚子呢,這變著花樣做出來的吃食,就是比別人做的不一樣。

  土豆蒸熟搗成泥,裡面加入了胡蘿蔔丁,西芹丁,和蔥花,要不是時間來不及,她想做個梅乾菜餅,蔥花餅,簡單味道又好。

  一個人圓圓胖胖的土豆餅,兩面金黃,散發著香味,剛出鍋,洛郎中就吃了一個,一口咬下去,口感極為的豐富,表皮煎的酥脆,裡面的餡是軟軟糯糯的。

  「好吃。」洛郎中誇讚著。

  「洛爺爺,你們一直在山上找什麼草藥嗎?怎麼不找村里人問問呢?」安竹一邊煎餅一邊問。

  洛郎中咬著餅:「你怎麼知道我找草藥?」

  「你和常叔時常往山里走,雖然也帶回來草藥,可是每回常叔都不開心,我覺得,肯定是你們想找的草藥沒找著。」安竹猜測道:「洛爺爺,我猜的對嗎?」

  「對。」洛郎中打量著她,隨口道:「我聽說山中有人參靈芝,這不想采一點。」

  「雷公山深山裡,好像有人參,不過,太難找了。」安竹也沒多問。

  土豆餅好吃,但吃多了,也噎人,她特意再做了一個清淡的湯。

  「洛爺爺,那我先回家了。」

  安竹做完飯之後,立刻就趕回家了,剛到家,就聽到陸母在發脾氣:「不就是一個縣太爺夫人?這眼珠子都長到頭頂上去了。」

  「不就是一個七品縣令。」

  陸母氣的直拍胸口,她家寒兒可是皇上親封的三品鎮遠大將軍。

  「娘,杜伯母……」陸渺渺剛開口,就被陸母劈頭蓋臉的一通罵:「渺渺,我告訴你,杜家不是一個好去處,就杜夫人那般高高在上的姿態,怕是只有公主殿下,才配得上她家兒子。」

  「娘。」陸渺渺心知,氣頭上的陸母,千萬別跟她對著幹。

  「娘,我回來了。」安竹的聲音由遠而近,她一進院子,就帶著一張笑臉說:「我剛在路邊摘了薺菜,我們晚上包薺菜餃子吃吧。」

  也是她運氣,本來春天的薺菜多,今天碰上的薺菜卻是十分的嫩。

  「這野菜有什麼可吃的?」陸渺渺一看到野菜,就蹙起了眉道:「娘的腸胃不好,這菜……」

  「薺菜裡面含有大量的維生素,可以促進腸道消化的,娘吃了正好合適。」安竹搶先說著,又道:「這個還是一種中藥材,能治病的呢。」

  「好端端的,吃什麼藥?純豬肉包的餃子不是很好吃嗎?」陸渺渺就差沒點名道姓的說安竹是鄉下人了。

  「枇杷還可以入藥呢止咳呢,你為何要吃?」

  安竹直接懟了回去,她拿著薺菜就去廚房了,好久沒吃薺菜餃子了,今天可要放開肚子,多吃一些。

  洗菜剁餡,和面擀餃子皮,她做起來利索的很。

  她擀餃子皮,陸母負責包餃子,一個個餃子包成月牙似的,看起來格外賞心悅目。

  「小竹,這菜真的好吃嗎?」陸母看著這菜,倒是和韭菜看起來沒什麼區別,也不知道有沒有韭菜蒸出來香。

  「娘,你就放一百個心,不好吃找我。」安竹熟練的擀著餃子皮,笑眯眯的說道:「肥肉的油脂能牢牢的黏住薺菜,我把肉剁的很碎能更好的入味,薺菜能解豬肉的油膩,卻不會掩蓋豬肉的香味,還帶著薺菜的清甜,這味道,保准吃了一次,還想吃第二次。」

  「那我等會可要多嘗嘗。」陸母包好一盤子,直接就下鍋里煮了,她問:「那薺菜真有什麼維生素?還能促進腸胃消化?維生素是什麼?」

  「我也是聽郎中說的,確實能促進腸胃消化,娘胃不太好,吃這個正好。」安竹看著鍋里滾動的薺菜餃子,手下的速度不由的加快了不少。

  幾碗餃子,很快就包好了,先給陸寒送了一碗,灑上了香蔥,她們則是放上了香菜。

  安竹捧著碗,深吸了一口氣:「香。」

  「嫂子,哪有自己夸自己的。」陸渺渺看了安竹一眼:「嫂子不是晚上要減肥,不吃嗎?」

  「都瘦了不少了,今天多吃點。」陸母給她做秋衣的時候,明顯感覺到她的身形纖細了不少,雖然依舊胖,但和之前胖的五官都分不清相比,現在雖然也胖,五官輪廓也出來了,倒越來越順眼了。

  「謝謝娘。」安竹大口的吃著餃子,咬上一口,混著湯汁,薺菜的清甜和豬肉嫩滑的口感,在口腔中爆開,她心滿意足的說:「太鮮美了。」

  陸母嘗了一個,點頭道:「還不錯,沒想到這看著不起眼的菜,還能做出這樣的美味。」

  「娘,其實還可以蘸著吃。」安竹把調好的料汁推到中間,夾了一個餃子在料汁里滾上一圈:「靈魂的料汁,讓餃子都升華了。」

  「是嗎?」

  陸母跟著嘗試了一個,然後剩下的餃子,全部都蘸著吃了。

  不就是野菜?能好吃到哪裡去?

  陸渺渺看著她們婆媳兩個,剛吃一口,打算吐出來的,可一口咬下去,就捨不得吐了。