連芳洲笑道：「放心，要工錢還是要糧食，隨便你們挑，每個月發放一次！不會讓你們家中斷糧的！」
兩人遂放了心，只要這上頭無礙，別的都是小事。
孫大郎遲疑著又問道：「夫人，我們能不能要一半糧食、一半工錢呢？也好省些事兒去買糧……」
「對、對！」毛家二郎也忙點頭。
連芳洲略沉吟便點頭笑道：「可以。既如此我便把話說清楚了吧！你們聽明白了，回去同你們家人好好商量商量，兩天後我再來要答覆。你們幹的活計不同，工錢自然也不一樣，最少的一個月也有六兩，多的可有十兩。糧食米麵各一半，成年人一天兩斤，十歲以下的孩子減半，以上的與成人相同！不過，倘若答應了，得簽訂十年的契約，這工錢每年都會漲一次，不會叫你們餓著肚子幹活！粗粗便是這樣，其他的細節等你們答覆了再議！」
兩人心中一凜，俱是又驚又喜。
便是不用算，也能知道這樣的待遇可比種地划算多了！
兩斤米麵一天哪裡吃的了這麼多？工錢也很不低了！
毛二郎歡喜得有些耐不住，忍不住陪笑道：「東家真正厚道人！這樣的條件打著燈籠也無處找，我們還有什麼好考慮的？不如今日便定下來吧！東家有何吩咐，但管吩咐便是了，我們自會好好完成，絕不叫東家操心！」
連芳洲笑道：「還是先回去商量商量吧，放心，我既這麼說，便不會改，要改也只會改得更好，而不會壞！呵呵，你們好好做，我們總不會虧待你們的！夫君，是不是呀？」
連芳洲說著肘彎輕輕碰了碰李賦笑道。
李賦偏頭向她笑了笑，便道：「一切都聽夫人的主意，夫人說了便是！」
孫大郎二人連忙答應，心中卻更嘀咕：聽這聲音就不像是個窩囊男人啊，怎的這樣大的事兒也聽媳婦的、由著媳婦胡鬧？唉，也許是人家家大業大，不在乎媳婦胡鬧吧……
出於莊稼人的良心，孫大郎忍不住又勸了一回：「老爺、夫人，這些田地真的還不錯的，每年出產也不少，真的不種了嗎？」
「恩！你們只管照我吩咐去做便是！」連芳洲答得無比的乾脆，生生的將孫大郎兩個噎了一下。
二人相視苦笑了笑，答應一聲不再多言。
連芳洲便和李賦回城去了。
次日，是約好看鋪子、看人的日子，連芳洲在府中沒有出門，李賦則在書房中埋頭奮筆疾書。
鋪子那邊，連芳洲讓李四、王五先去看，粗粗篩選一遍，她再過目。以後再要買鋪子，便全部交由他們做主了。
見那些欲僱傭或者買下的人，這第一批她也少不得親自出面。待得掌柜們培養出來了，她也就不管了。
如此忙了兩天，挑了四五十人，運氣不好不壞，小掌柜有兩個合適的，還缺兩個小掌柜和兩個大掌柜。
至於夥計，有這一批足夠先期用了。
無論是僱傭的還是買下的，連芳洲都暫時全部安排在一處買來的大雜院中。
那院子原本是倉庫，占地二畝多左右，買了下來也是準備重新修建成倉庫，用來堆放各種大米、糯米、麵粉小麥、糖、蜂蜜等原料的。
稍微修了修，勉強能住人。便將這幾十個人全部安排了進去，開始進行培訓。
這一來，春杏、碧桃都忙的腳不沾地，家中所有事情連芳洲便暫時都交給紅玉來安排處置。
紅玉又驚又喜，忙恭敬應了，向連芳洲表忠心一定會把事情做好。
連芳洲笑著鼓勵撫慰了幾句。
紅袖見了越發不平，當著連芳洲自然不敢怎樣，背地裡少不了對紅玉說些含譏帶諷酸溜溜的話。
先前紅玉勸說過她許多次，見她根本聽不進去便漸漸的疏離了她。
大家原本就是陌生人，非要說情分，也就是一起被買回來、一起被二夫人教導過、再一起送到老爺夫人身邊，僅此而已。
她既然一門心思要往死路上走，她犯不著陪她一起尋死。
反正提醒勸說過她，也已經仁至義盡了。
紅玉既存了這樣的想法，又如何肯聽紅袖無端奚落嘲諷自己？
頓時拉下臉來，要拉著紅袖去見夫人，夫人跟前分說去！
把個紅袖嚇得臉都白了，抵死不肯去，又氣又急。
迫不得已，不得不向紅玉道歉賠了不是，這才算完。
但她心裡怎麼想的，只有她自己知道了。
紅玉也暗暗留心她的行蹤，提防她使壞。她也有個交好的粗使小丫頭，暗暗吩咐那小丫頭也幫著她盯著。
小柳莊那邊契約順利的簽署了，三家人雖然態度很一致，都認為夫人是在胡鬧、糟蹋地，可是身為佃戶，也只有聽命的份。
連芳洲便吩咐交代了下去。
正好秋收已經進入尾聲，很快便是農閒時候，勞力不缺。
有了在大房村時的經驗，前日又細細勘察了地形，連芳洲心中已經有了初步的規劃。
哪裡挖魚塘，哪裡設淺灘放養鴨子和鵝，哪裡搭棚，哪裡劃為菜地一一說明清楚，留下了圖紙給他們。
那些旱坡地，少不得好些地方也得稀稀的種上果樹以及一些白楊、榆錢、槐樹、楊柳等，供家禽遮陰，也能有些出產。
這三家人只有孫大郎和米家當家男人認識幾個字，連芳洲又額外拿出一筆錢，讓他們和毛家二郎抽空多認幾個，要能記簡單的帳目。
以後這邊的事情便由他們三個負責。
交代清楚，將銀錢交代給孫大郎。連芳洲便正色道：「花了銀子必要記帳，賣家是誰、哪一日買的都寫清楚了。一應材料都要最好的，雇了人來做工的，工錢也足分給人！我不是那不知世情之人，醜話可先說在前頭了，倘若有自作聰明貪小便宜、或私自剋扣、或以次充好的，那就怪不得我不客氣了！好好把事情做好，我自然不會虧待了你們！」
孫大郎心中一凜，竟有些不敢對視，忙答應了。