第409章 當年的真相到底是什麼(6)

  夏妞兒也跟上,「妞兒也要去。」

  夏蟬笑著,「阿材,你帶著阿靜也一起來幫忙吧。」

  阿材看著夏蟬,笑著點點頭。

  幾人拿著籃子往家裡的菜地里走去,這半個多月過去了,種下的菠菜和韭菜還有油菜什麼的都出來了,灰黑色的土地,綠油油的小菜,看起來特別的好看。

  夏蟬上前去,往籃子裡掐著菜,教著大家一起掐,玉自珩在一旁怎麼也不得其要領,夏蟬氣得不行,道:「你去一旁收拾,不要來禍害我的菜了。」

  玉自珩委屈不已,還是乖乖的蹲在一旁收拾他們弄出來的菜。

  不一會兒,夏蟬便收了一捆菠菜,一把小油菜。

  韭菜什麼的還要長長再割,反正是割了一茬還有接著長的,夏蟬看著這菠菜和小油菜,暗暗的琢磨著該做點啥出來吃。

  夏妞兒和夏寶兒則去了雞籠子前,看著裡頭的小雞崽子,覺得特好玩。

  夏蟬走了過去看了看,這些小雞崽子黃籠籠的,看起來像是個小毛線球,可愛的很,五隻母雞留著孵小雞,十隻公雞長大了就得做來吃,這大公雞來做個砂鍋雞,簡直不要在美味了。

  回了家,幾人去洗了手,夏蟬則一頭扎進了廚房裡去。

  新的廚房很大,一共兩個大鍋,食材和刀具什麼的都是一應俱全,敞亮又乾淨。

  夏妞兒和寶兒擇乾淨了菜,夏蟬讓兩人去萬,自己又將菜洗了,道:「十三,今晚我做個疙瘩湯和鍋貼給你嘗嘗。」

  玉自珩聞所未聞,好奇道:「疙瘩湯是什麼?鍋貼又是什麼?」

  夏蟬笑著,一邊切菜一邊道:「這你就不懂了吧,等我做出來了,保證你喜歡吃。」

  夏蟬弄好了菜,拿了一點兒出來燙熟,也就焯一下,為的是去除菠菜的苦味兒,然後撈出來切成段。

  拿了個盆弄點麵粉,一邊加水一邊攪和,玉自珩看著,道:「是要揉面嗎?」

  夏蟬笑著,「十三,你最近跟著我也看出了點門道啊,不過這不是揉麵團兒,我們要弄點麵疙瘩出來,煮著吃可好吃了。」

  玉自珩好學的很,在一旁仔細的看著。

  柚青燒熱了鍋,夏蟬將油下鍋,拿著蔥絲兒炒香,然後將菠菜下鍋,炒到五分熟,就加水,然後慢慢的將弄好的麵疙瘩往鍋里弄。

  「好啦,等著它煮熟了就行了。」

  弄完這面,夏蟬又去弄了麵團來擀皮兒,道:「十三,你把牛肉切一下,然後把小油菜跟牛肉一塊剁碎,拿著筷子朝著一個方向打餡兒!」

  玉自珩點頭,「這力氣活我肯定行,看我的吧。」

  夏蟬笑著,低著頭將皮擀的削薄,做鍋貼嘛,就得皮薄餡兒大,這樣吃起來才夠味兒。

  弄好了皮,玉自珩這邊的餡兒也好了,夏蟬弄了點調味料進去,讓玉自珩接著打,等到差不多了,便開始包了。

  這包鍋貼夏蟬有一手,一隻手拿著皮一隻手拿筷子往上弄餡兒,兩手飛快的合起來,一個長長的鍋貼便做完了。

  沒一會兒,夏蟬就包完了一小盆的餡兒,擦擦汗,夏蟬笑著道:「現在可以下鍋了。」

  弄上油,夏蟬將鍋貼下鍋,然後讓柚青燒小火,煎了一會兒覺得差不多了,這才加上水,大火燒。

  等到飯菜都熟了,正是夕陽西下,準備吃晚飯的時候了,大家一起往飯廳里收拾著碗筷,夏蟬將做好的鍋貼端了上去,這亮晶晶的鍋貼一時間便吸引了大家的眼光。

  寶兒趴在桌前,舔著嘴唇,「姐姐,這是什麼啊,看起來好好吃的樣子。」

  夏蟬拿著筷子敲了一下他的腦門,「小饞貓,不許偷吃,等人到齊了再吃,知道嗎?」

  夏寶兒急忙點頭,「知道了知道了,寶兒不會偷吃的。」

  人都到齊了,菜也齊了,夏蟬笑道:「這是油菜牛肉鍋貼,這是菠菜疙瘩湯,大家吃著試試味道如何。」

  鍋貼皮薄餡兒大,牛肉跟清新的小油菜完美結合,一口下去,滿嘴的鮮香,鍋底下還有一層小鍋巴呢,脆脆的香香的,簡直是太好吃了。

  顧不得燙,這兩大盤的鍋貼沒一會兒便被消滅光光了。

  疙瘩湯滑溜溜的,麵疙瘩特別香,夏蟬放了點兒小蝦仁兒進去,鮮美可口,幸好煮了一大盆,要不然可能都還不夠呢。

  吃完晚飯,大家都是撐的慌,夏蟬提議幾人出去在園子裡溜達幾圈,消消食。

  夜色涼如水,園子裡靜悄悄的十分靜謐,夏蟬道:「寶兒,孟爺爺有沒有說什麼時候帶你們去鎮子上的書院?」

  夏寶兒道:「下個月呢,孟爺爺說明天開始休息,要下個月才能去,書院那邊要調什麼東西的。」

  夏蟬點點頭,道:「時間還來得及,這個月要準備好多事,挺忙的,也沒空照顧你,下個月正好忙完了,可以帶你去書院安頓。」

  幾人溜達了幾圈說著話,等到差不多了消化了,便各自回了屋子。

  日子轉眼過去,很快,一粟酒樓便迎來了開業的日子。

  靠著一粟食齋打響了名聲,這一粟酒樓開業,立時得到了很多人的追捧。

  夏蟬已經跟文人祥說明,以前賣給他的菜譜和東西,自己是絕對不會賣的,卻不料文人祥十分的大度,一絲也沒有嫉妒,而且還送上賀禮,表達了自己的心意。

  夏蟬覺得十分的感激,文人祥的確是個好人。

  酒樓開業這一天,夏蟬起的很早,不同於一粟食齋,一粟酒樓夏蟬投入了太多的精力還有銀錢,前期如果宣傳不到位,可是賺不回來的。