第176章 你咬我來我咬你(2)

  夏蟬嘆口氣,「不夠了可以燒草,你都這樣了還忙活啥呢,我給你上了藥,你就好生歇著,要不然又累壞了,可不是辜負了我悉心給你上藥的心意。」

  梅丫不說話了,王大柱正要走,就看見這一出,急忙進了門,道:「梅丫這是咋了?」

  如月道:「梅丫姐姐今早上上山去砍柴,不小心掉坑裡了,夾壞了腳丫。」

  王大柱一聽,忙道:「大妞,你讓梅丫歇著,俺去給你劈了柴禾,一會兒工夫就好。」

  說著,也沒等夏蟬說話,扔下籮筐就往後院走去。

  夏蟬抿唇,「哎,柱子哥,你小心點啊。」

  看著王大柱去了後院,夏蟬才道:「梅丫,回屋休息吧,若是我再瞧見你這樣出來,我可就不管你了。」

  梅丫抿唇,點了點頭。

  如月扶著梅丫進屋,夏蟬則穿上圍裙開始剁餡,這先包的是肉餡的丸子,上次做了一些魚肉丸子,可把一家人給吃的肚子鼓鼓圓圓的,這次做豬肉丸子,夏蟬還特地將蔥花,薑末剁碎,然後加進去攪拌,再擱上一些剁碎的小辣椒末進去,加一起用力的朝一個方向攪拌均勻。

  如月將梅丫扶回屋子去炕上坐著,這才急忙出了門。

  夏蟬道:「上炕啦?」

  如月笑著點頭,洗了手過來幫著夏蟬一起,道:「梅丫姐姐就是閒不住,總想著去幹活呢。」

  夏蟬笑笑,「我知道,她就是個實誠孩子。」

  夏蟬讓如月攪拌了肉餡,自己則拿了麵皮出來擀,擀成一張圓圓的大麵餅出來,如月攪和著肉餡,額頭上都是亮晶晶的一片,夏蟬瞧著,道:「差不多了,擱這兒吧,去倒杯水給柱子哥去,他該累壞了。」

  如月應聲,放下筷子去倒水,端著出了門。

  王大柱正在後院裡揮汗如雨的劈柴呢,如月端著水饒過房子走了到後院,笑著道:「柱子哥,先喝口水歇歇吧。」

  王大柱停下手裡的動作,轉頭笑著道:「沒事兒,我這都幹完了。」

  說著,將劈好了的柴禾都整整齊齊的碼好,堆得高高的一堆。

  如月笑著,「趕緊的擦擦汗吧,這天兒冷的,別在著涼了呢。」

  王大柱憨笑著點頭,抬手擦了擦汗,這才伸手去接水。

  如月害怕的不行,急忙蹲下身子想去收拾,王大柱急忙伸手拽住了她的胳膊阻止她,「你別動,會割破手的,俺去拿笤帚。」

  說著,轉身去拿。

  夏蟬聽見了這聲音,正要問呢,王大柱就笑著道:「大妞,不好意思啊,俺不小心把碗給打碎了。」

  夏蟬緊張道:「沒傷著自己吧?」

  王大柱搖搖頭,道:「俺去收拾了。」

  夏蟬努努嘴,「笤帚在門後呢。小心點別被割破了手。」

  王大柱點頭,拿著笤帚和簸箕出了門。

  如月臉紅著,看著王大柱收拾了出去,這才敢回了屋子去。

  夏蟬正將這肉餡均勻的抹在麵餅上,見著如月進來,夏蟬道:「如月,去拿一塊醃好的肉出來,要瘦的啊。」

  如月應聲,去隔間拿。

  這邊夏妞兒繡了一會兒,也覺得有些累了,便穿鞋下了炕,道:「姐姐,妞兒幫你做吧。」

  夏蟬笑著,「好啊,你來燒火,蒸這肉卷。」

  夏妞兒笑笑,搬了個板凳來坐在灶膛前,往鍋裡頭舀了水,劃了打火石便開始燒火。

  夏蟬將抹好了肉餡的麵餅卷了起來,就跟做壽司似得,然後切成圓圓的一個個的,弄了點麵粉裹上,然後上鍋籠屜上蒸。

  收拾了面板,如月將醃好的肉也拿了來,夏蟬拿過來在菜板上切成小條的形狀,然後加上調味料,下鍋煮熟。

  這肉乾啊,夏蟬準備做兩種口味的,一種是五香的,不辣,還有一種就是香辣的,帶著點麻辣的口感,這兩種做出來,可以選擇著吃,還好分辨。

  這邊鍋上煮了肉,夏蟬又手腳麻利的開始將剩下的肉餡捏成一個個的小圓子,捏一個,便在雞蛋清理滾一下,然後下鍋到燒的滾開的沸水裡煮開。

  如月洗乾淨手,也站在一旁學著夏蟬包丸子,她人聰明的很,看了沒幾下就學會了,漸漸的手速都跟夏蟬差不多了呢。

  夏蟬笑著,「如月,你還真聰明啊,這麼快就學會了。」

  如月笑著,「奴婢沒有小姐包的好看。」

  夏蟬輕笑,「哪裡啊,包的特別好。」

  兩人說笑著,不用一會兒便將一大盆的肉餡都給包了出來,扔進了鍋里去。

  如月去收拾了,順便洗了乾淨,夏蟬則將煮好的肉條撈了出來,然後分成兩堆,一堆擱了五香的調料,一堆擱了香辣的調料,重新上鍋翻炒。

  看著這肉乾變了顏色,調料都滲進了肉乾里去了,夏蟬這才讓如月拿了大盆來,裝了滿滿的兩大盆。

  肉乾剛出鍋,散發著濃郁的香氣,夏妞兒聞著,陶醉道:「姐姐,咋這麼香呢,我又餓了。」

  夏蟬笑著,「小饞貓,早上沒吃飽麼?」

  夏妞兒撇嘴,「誰讓姐姐做的東西這麼香啊……」

  夏蟬笑著,「等會兒再吃,這肉乾得風乾一會兒,涼了才有嚼頭呢。」

  夏妞兒點頭,如月笑著道:「奴婢拿去屋檐下吊著,這風吹著沒一會兒就幹了。」