「快別說了，路過那邊的香味香死人，咱們快點把這事兒辦了，回頭早些過來吃一頓！吃暖和了正好回去睡覺嘿嘿！」
大冬天的他們衙役累死累活地滿城跑，大案子是少的，平常還是雞毛蒜皮的事兒多，累一天都夠嗆。
忽然得知晚上能吃一頓好，宋玥這形象在他們眼裡立即就熠熠生輝起來，覺得她就是神仙一般的姑娘。
丁香和子蓮看著這幫衙役們離開，她們倆則是有些牙疼。
「姑娘啊，都說半大的小子吃死老子，咱們真請啊？」
「這樣時常給他們好處，會不會養刁了他們這些人，回頭要是給少了些好處，要是被針對了可怎麼辦？」
丁香是害怕自家姑娘虧錢，子蓮是有些不解所以虛心請教。
宋玥一下子就真覺得丁香只適合在後宅待著，子蓮確實可以培養成一把手，「偶爾給些甜頭給他們又何妨？權當交個朋友，像他們這樣的交的過。」
至少一個個都是辦正事的，不是那種老油條占便宜的人。
「再說了，他們再能吃，能吃多少？還能把咱們店鋪一日的紅利吃掉不成？跟他們交好後得到的方便更大。」
宋玥笑著問子蓮剛剛有沒有聽見那零星的幾句話，雖然走遠了點，但風把這些話又吹到了她耳邊。
子蓮也聽到一些，「姑娘是指他們說會多加關照咱們的店鋪的話？」
宋玥點點頭，「無賴哪裡都有，偶爾碰上一回兩回的就夠耽誤事情的，倘若來上一個在店鋪鬧一鬧，小半天的生意耽擱了，咱們店裡能虧損多少銀錢？」
若是有衙役盯著，經常過來巡視，無賴也經不住被衙役抓回去啊，這邊衙門的震懾力還是很強的。
一次打你十大板好了，一次能挺住，可要是回回打你一次，不死也得一身殘疾，試問誰敢亂來？
衙門可是能堂堂正正地打你板子的，不像要是他們店鋪要是自己請了打手，跟無賴打起來回頭還是扯官司。
子蓮一下子就明白了，「姑娘這是直接省了一工序，用花錢請打手的銀錢來跟衙役們交好，以此換得衙役們的照看，反倒省心很多？也不耽誤做生意？」
宋玥點點頭，笑著用讚賞的眼神看了一眼子蓮，「做生意這種事情，能花點小錢讓別人幹的事情就交給別人，人衙役專門幹這事兒的，何必捨近求遠？」
況且因為廚藝比試，她本來在衙役們眼裡就挺有好感的，現在只是把交情加深而已，花點小錢罷了。
丁香也聽的挺認真，不禁嘆口氣，「還得是姑娘厲害啊。」
宋玥就笑了下，對著丁香說：「你還是多吃點肉吧。」
丁香就懊惱地塞了一口，結果被燙的直吐氣，子蓮都被逗笑了，「你看看你，這是急什麼呢？」
宋玥看著都覺得疼，「喝口水壓一壓，怎麼冒冒失失的。」
丁香就哭唧唧說自己沒用，「感覺我這輩子只服侍姑娘好了。」
子蓮就笑著說她得了便宜還賣乖。
宋玥也被她這活寶的性格逗笑了，調侃道：「行啊，你留著給我當樂子。」
丁香也不惱還挺高興，眯眼就又笑開來，「那奴婢是求之不得。」
她們仨吃完一頓火鍋就走了，在新店待了一下午足以。
宋玥心裡有數了，火鍋店運行沒問題，就是後廚可能差點人手，回頭讓安錦加一個兩個也不礙事。
請的起。
她們吃完就走。
等秦杜若他們幾個人來時，店裡還挺多人的，一進門就被小二看見了，宋玥特意交代過他們，因此一進來就被很友好地邀請上了二樓的包間雅座。
「幾位大哥想吃什麼？我們東家說了，讓你們敞開肚皮吃！」
小二笑著教他們怎麼點菜，「這邊有菜牌小架子，幾位想吃些什麼直接取下牌子，分成兩半，自己留一塊，交給我們一塊，我們就會憑著牌子上菜。」
大家都是第一回到這麼漂亮的地方吃飯，衙役們的月錢一個月也不過十兩左右，小衙役可能就五六兩。
其他油水或許能撈一些。
可也捨不得花半個月的月錢吃一頓的，特別是一盤薄薄的幾片肉就得大幾十文錢，他們真是唏噓不已。
還有些侷促。
一個個不好意思地讓秦杜若點菜，秦杜若也勤儉持家的很，也不會點，而且他沒想到宋玥請他們吃飯真的只是讓他們過來吃一頓，她本人是不在的。
也對。
她怎麼可能在呢？
秦杜若一頓失落，像一隻落水狗，又憨情緒又低落。
他沒什麼心情吃了。
倒是小二很機靈，能過來當值的，都是安錦火眼金睛挑選出來的，個個都是人精，他就笑著說：「幾位大哥不必客氣，我看你們人也不少，不如每種湯底來一份，也好都嘗嘗鮮兒！下回再來就知道更喜歡哪種口味了！」
小二還主動推薦，「我們這兒的招牌肥羊很是不錯！蝦滑更是爽口彈牙！你們可有其他忌口的？」
他一點也沒有覺得他們侷促而感到尷尬，依舊笑容滿面地為他們服務，這態度叫他們頓時覺得輕鬆。
也逐漸放開來。
「誒誒誒，我們都不挑食，要不你看著給我們上一些就行！」
「正是正是。」
店小二一聽立即就安排上來了，「好嘞！那就特色丸子來個拼盤，鮮肥羊來五盤，羊上腦兩盤，羊裡脊兩盤，羊前腿兩盤，豬腦花兩盤……」
他這口才真了不得，一個個報菜名再取個牌子，麻利的很，其實這邊請客不拿牌子也行，主要是為了對帳方便而已，但為了增加趣味性以及習慣使然還是拿了牌子。
衙役們光聽這講究的分類都暈乎乎的，難為小二還能分的清楚。
一個小衙役沒忍住，等小二停下報菜品後問到：「你們這才開業第一日，竟然就將這些全部記住了？」
這也太厲害了！
其他衙役們也紛紛表示讚嘆，「你這小哥口才也了得啊！」
店小二也落落大方的，他熱情但不諂媚，笑著就答：「我們這些人都是還沒開店就先調教著，早就背過菜品了！不止背過，我們還都提前吃過呢！」
全都提前訓練過的，甚至來店裡走過流程，大家都知道怎麼做，因此第一日開業才能做到亂中有序。
再多客人都沒再害怕的！
衙役們真的是覺得宋玥跟神仙一般，她做事太周到了！
對她的好感值真是直線上升！