蘇婉姝放下手裡的筷子，看了一眼紅彤彤的火鍋底料。
「這哪裡是像，分明就是我百味軒出來的麻辣湯底，只不過裡面多加了一些水和麻椒，這才味道略有些淡。」
「不過人家也是有心思了。」
說著蘇婉姝從湯底里挑出一個，拇指大小的乾果來。
沐無雙看著這個略有些丑的乾果，一頭霧水。
「這是什麼？以前沒見過呀。」
「你知道煙土嗎？」
蘇婉姝提醒了一句，這個沐無雙倒是知道，京城有好幾家煙土館。
那裡是銷金窟，京城裡達官貴人最喜歡去，不過她爹不讓家裡任何男人去煙土館。
哪怕是家裡的管事，但凡誰敢碰一點，就會立馬被攆出將軍府。
「這個黑色的乾果就是煙土種子，利用好了，是一味藥材，還是一味非常不錯的調味品，在火鍋里加上這麼一個，這一鍋麻辣湯底都要香幾分。」
「同時利用不好，那就跟煙土館一般是個殺人於無形的利器。」
沐無雙是個聰明的，一下就明白過來，為什麼余記酒樓以前不溫不火的，突然生意變得這麼好。
問題怕不只是出火鍋底料上，而是出在煙土種子上。
沐無雙非常清楚煙土的厲害，平日裡威遠將軍一在叮囑家裡的小輩兒，萬不可碰煙土。
現在一個小小的酒樓，為了賺點銀子竟然把煙土種子放到火鍋底料里，這不是害人嗎？
萬一真吃上癮，進了煙土館，就算再豐厚的家業，也是不夠敗的。
「婉姝這可怎麼辦？總不能讓他們一直害人吧。」
沐無雙很是焦灼的看向蘇婉姝，她從來沒遇上這種事，心裡一下就慌了。
「自然有人懲治。」
蘇婉姝把從火鍋里挑出來的煙土種子，用帕子包起來，就帶著沐無雙先走了。
隨後她用自己的請帖，親自寫了一封信，連著煙土種子，一併讓小廝送去京城府尹凌東宇手裡。
「婉姝，這就行了？」
沐無雙很是不解，京城府尹是這京城裡最圓滑的官員，找他能把事給解決了嗎？
「等著瞧好了，京城府尹如果不管這事兒，那他的官位子怕是保不住了。」
煙土這東西到底危害有多大，大家心知肚明。
有實力的開個煙土館，賺黑心錢，京城府尹或許管不了。
但酒樓里偷摸下煙土種子，此事但凡被揪出來，京城府尹怕是會立馬來個殺雞儆猴。
更為重要的時候，京城府尹凌東宇去年才上任，現在正是需要立威的時候，蘇婉姝送這麼個人情給他，他自然也是極為願意的。
沐無雙微微點頭，又跟蘇婉姝說了好一會話才反應過來，這事不對啊。
「婉姝，咱不是去看火鍋底料的？余記偷了你的麻辣湯底方子，你就這麼不管了？」
「怎麼會，既然有人敢把手伸到我跟前來，我自然是要給他剁掉。」
不過處置自己手下的人，蘇婉姝自然不好當著沐無雙的面。
等她把沐無雙送走，直接去了百味軒。
中午吃飯的點剛過沒多長時間，後廚這邊已經結束中午的忙碌，所有人都在一起動手收拾。
「東家你怎麼來了？」
方玉見蘇婉姝來了，趕緊迎上前。
蘇婉姝看了一眼，已經變得很是整潔的後廚，也沒跟方玉繞圈子，直接詢問他這邊對於麻辣湯底的管理。
方玉雖然被蘇婉姝問的有些摸不著頭腦，但還是一五一十的詳細說給蘇婉姝聽。
方玉每次派人去蘇婉姝宅院那邊拿貨，都有詳細的進貨單據。
每天用了多少東西，也會詳細的記錄在冊。
「既然都有記錄那就好查了，你去把帳目合一下，看從第一天開始到現在，總共進了多少麻辣湯底，又用了多少。」
「東家稍等一會兒，我現在就去把帳目歸攏一下。」
方玉急匆匆去找帳目，有小廝過來給蘇婉姝端上茶水。
一盞茶喝完，方玉沒有來，兩盞茶喝完，方玉還沒過來。
這麼長時間連個帳本都拿不過來，方玉那邊怕是已經發現帳目不對。
蘇婉姝也不著急，就坐在這裡等著，今天方玉如果不把此事給她解決好了，她不介意換個大廚。
後廚里每天進進出出的東西不少，有人偷摸的順手牽羊拿點肉啊菜的，蘇婉姝也不會查得太嚴厲。
但如此明目張胆的大量往外偷麻辣湯底料，那就是把她蘇婉姝當傻子糊弄了。
又過半盞茶的功夫，方玉頂著一腦門的冷汗，進了屋。
「東家，是我的疏忽，竟然讓手下人鑽了空子。」
方玉臉色很是尷尬的上前給蘇婉姝行禮。
「說說吧到底怎麼回事。」
原來方玉手底下有十幾個徒弟，每一個徒弟都是方玉一手教出來的。
平日裡後廚這邊進出貨物，帳本記錄全都是他這十幾個徒弟在忙。
師徒幾人共事已經有最少十年了，方玉對他們非常信任。
可這麼多年了，就一個叫孟小虎的出了問題。
也不知道孟小虎從什麼時候開始，迷戀上去煙土館尋.歡作樂。
他手裡那點銀子，哪裡夠他如此作的。
於是余記酒樓的老闆拿著銀票找上他，想讓他幫忙偷一點麻辣底料的時候，孟小虎毫不猶豫的同意了。
進貨的帳目不是孟小虎管，他只能在出售麻辣湯底上動手腳。
可他只動了出貨帳本，記錄銀兩的帳本卻是改不了的。
只要月底清點帳目，孟小虎根本就瞞不住。
可在這種情況下，孟小虎還是毫不猶豫的選擇，不停的往外偷麻辣湯底。
他整個人就跟魔怔了一般，早已不計較任何後果。
「看來余記酒樓這是早有預謀啊。」
「方師傅，孟小虎是你的人，要如何處置你說了算。」
方玉抹了一把額頭上的汗，蘇婉姝說話是這麼說，可他真處置不好，包庇孟小虎，後果如何他自己心裡非常清楚。
「東家放心，這種吃裡扒外的徒弟，我自然是不會留的，一會兒我就把他送到衙門去，讓衙門的官老爺來處置他。」