第422章 開席

  開席

  秦月夕按照慣例,先把耗時最長的燉品和湯熬煮上,隨後才開始做別的糕點和菜品。

  今日的青菜和野物都是她親選的,品質自然是一等一的好。

  「蒸熊掌、蒸鹿尾、燒子鵝、松花小肚、什錦蘇盤、兔脯、軟炸裡脊、熘鮮蘑……」

  秦月夕嘴裡念叨著,她可不是在練報菜名,而是在對菜單兒。

  今晚主打的就是山中野味,她選擇的自然是北方風味最濃郁的滿漢全席。

  滿漢全席一共108道菜,自然不可能道道都做出來,尤其是其中那些河鮮海鮮的,更是連準備都沒來得及,因此她只是挑著食材合適的,選了十幾道出來。

  每對上一道菜,秦月夕就在菜單上勾打一個勾,先出鍋的菜都統一放在保溫用的土窯里,防止涼了口感變質。

  從開始做菜到現在,整整過去了一個時辰,眼看著外面的天也黑下來了,正是該開宴席的時候,她的最後一道燉品也做好了。 ❆

  「青雅,去給老爺稟報,可以開席了。」

  秦月夕打發走了青雅,又對掌廚的說「烤爐里烘烤的點心要最後上,這個火候你把握一下。吧書69新」

  「是,少夫人,小的心裡有數。」

  掌廚不是第一次見識秦月夕的廚藝,如今再看一次依舊是如醉如痴,欽佩不已,此時跟她回話也是半點不敢不敬。

  秦月夕趕著時間沐浴打扮了一番,好在她也不是第一次趕這種場子,早就有了經驗,跟青雅配合得也十分默契,沒多久就收拾停當,匆匆往花廳而去。

  上一次她這樣趕宴席,還是在李府,也是為了兌現跟鬼手李之間的承諾,如今不過是又把場地換到了顧家,而且參與宴席的人又增加了顧家人和秦鳳歌。

  等秦月夕趕到花廳,所有人都已經入了席,只等她一個了。

  顧家女眷不多,也就顧母、顧青青和她,所以三人的桌子並不算大,且還與男賓的隔了一扇屏風。

  顧母到底是長輩,雖然知道秦鳳歌來了,但是在這種場合下依舊是端雅溫和,並沒有表現出什麼不妥,可顧青青的臉色就很難看了。

  若不是有屏風隔著看不清楚,身邊還有顧母鎮著,她早就操起掃把攆人了。

  那秦鳳歌身手不凡又如何,有本事他打回來啊!

  秦月夕見狀,心裡暗暗搖頭,也在埋怨秦鳳歌不識趣兒,知道景安侯府對顧家干下這種羞辱至極的事,還巴巴地上門來討人嫌。

  這是怎樣一種自然而然、由內而外散發出的犯賤精神啊。

  她顧不上想太多,端起桌上酒杯,隔著屏風對男賓那邊說「爹,李先生,諸位,我來晚了,實在不好意思,我自罰一杯,大家隨意。」

  說罷,她便將杯中酒一飲而盡。

  女賓這邊的酒水只是低度的桃花釀,而秦月夕的酒量在前世時號稱千杯不倒,所以她滿飲這一杯還真沒當回事兒。

  只不過她所不知的是,這具身體原本是對酒精過敏的,虧得靈泉水改善體質的時候一併把這缺陷修復了,否則這一杯酒就足夠要了她的小命了。

  秦月夕不知自己在無意中躲過了一劫,剛放下酒杯就聽到秦鳳歌懶洋洋地說「小月夕,聽說這一桌子菜都是你的手藝?你是做菜耽擱了時間,又不是拿喬故意拖著,誰能與你見怪,我可是第一個不依的。」

  原本這時是該顧父說話的,他才是顧家的一家之主,但席上還有兩位貴客,論身份地位都以秦鳳歌為尊,所以他來答秦月夕的話,倒也沒什麼不妥。

  只是他說出話每一個字在秦月夕聽來都無比欠揍,壓根兒就不想給他什麼回應。

  短暫的沉默過後,秦鳳歌像是根本沒察覺出什麼似的,反而對顧父端起了酒杯。

  「顧伯伯,小侄在海外這許多年,胳膊再長也管不著家裡的事兒,月染那也是我娘的心尖子、眼珠子,為人父母者是自私了些,小侄身為晚輩也不好多批評。」

  「您和伯母就看在月夕如今是個伶俐能幹的,跟小侄又是手足的份兒上,只惱我爹娘,別惱我了可好?」

  他前面還說得挺誠懇,後面就開始不著調,聽得顧父又是眉頭緊皺面色不虞起來。

  秦鳳歌自顧喝下那杯酒,看著面前的菜有些蠢蠢欲動,恰好他腹中「咕嚕」一聲響,他便拍著肚皮笑道「顧伯伯您看,我肚子裡的饞蟲在催了。」

  顧父也不好就這麼晾著他,再說席上還有個鬼手李在,便舉起筷子說「來來來,大家都動筷,可別辜負了月夕的好手藝。」

  說罷他就先夾了一筷子素菜。

  其他人見他先開了席,便也紛紛開動起來。

  秦鳳歌絲毫沒把自己當外人,他只嘗了一口,眼睛頓時就瞪得滾圓,如同每一個初初品嘗秦月夕手藝的人一樣的反應。

  「小月夕,你這手藝也太贊了吧!你是不知道我這些年漂流海外,到那些紅毛鬼黃毛怪的地盤上吃的都是什麼腌臢的垃圾。」

  「早知道你有這樣的手藝,我就偷著把你也帶去,也省得生受那些折磨,險些沒餓死異鄉。」

  他嘴上說個不停,也沒耽誤他吃喝,除了食不言這一條沒做到,其他的餐桌禮儀倒是絲毫不亂。

  顧青青幾次想站起來說話,都被顧母掐著手臂給摁住了,她一張小臉兒氣鼓鼓的,就連眼前這一桌子美味都顧不上了。

  「青青,你就當嫂子做得菜太好吃,引來一隻聒噪的烏鴉了,該吃就吃,可別跟自己過不去。」

  秦月夕看著有些心疼,素日裡只要有口好吃的,就能眉開眼笑的小丫頭,此時對著一桌子美食卻一口也吃不下,誰看了不心疼。

  「算了,她吃不下就別強著,反正這一桌只有你我母女三人,待撤下席後,讓她院裡的小廚房給熱熱,什麼時候餓了,什麼時候再吃。」

  顧母也是心疼女兒,可是這時總不能把秦鳳歌攆出門去。

  他有句話說得沒錯,為人父母者為子女故,有時自私些也算不得什麼大錯。