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回家的路上,天已經黑了。
姐弟三人卻格外的高興。
謝茵一蹦一跳的,嘴裡還哼著聽不懂的歌謠。
謝茂手裡拿著簸箕,咧開嘴,笑得很開心。
謝薇提著木桶,有點重,但她的腳步輕快。
木桶里裝了有七八條魚,大的估計有兩三斤,小的應該也有一斤左右。
因為抓魚的人少,所以這條河裡的魚都非常的肥美。
有了這些魚,等明天拿去城裡賣掉,就能解決家裡的燃眉之急了。
回到家後,謝薇找到一個不用的大水缸,裝滿了水後,她把那些魚放進去養著。
謝茵不懂地問:「姐姐,這些魚我們不吃嗎?」
「這些魚我們不吃的,等明天姐姐把它們做成魚湯,要拿去城裡賣的。」
「賣?」謝茵還是有些不懂。
「對啊,賣了這些魚,我們才能買菜買米啊。」
晚飯謝薇做的很簡單,她煮了一鍋白米粥,把土豆切絲,加一點蔥花和鹽,一個雞蛋和一碗麵粉,加清水攪拌均勻後,鍋里放一點油,煎成一個個土豆餅。
這幾天,謝薇把土豆已經做成各種各樣的菜式。
不管哪一種,謝茂和謝茵都覺得非常好吃。
吃完飯後,謝薇來到柴房,看到男人還在昏睡,她皺了皺眉,再次試探地叫醒他,但男人依舊沒醒。
謝薇只好給他灌了一碗白米粥,不再管他了。
姐弟三人洗洗便上床睡了。
不知過了多久,柴房裡的秦湛忽然睜開了雙眼。
掙扎著坐起身,他借著屋外的月光,緩緩來到廚房。
尋找了一圈後,他看到碗櫃裡還剩下兩個土豆餅。
他拿起就吃,一入口,那從未吃過的奇特美味讓他驚訝了一下。
他自小也算是錦衣玉食,什麼珍饈美味沒吃過?
可這個小小的餅子,竟然這麼香這麼味美?
來不及多想,他三兩口就把土豆餅吃完了。
他這幾天除了喝一些粥,什麼都沒吃,早就餓死了。
晚飯的時候,他聞到了香味,可是他怕自己「醒來」就會被趕走,只好一直忍耐著。
吃完了兩個餅,他又喝了一大口水,這才覺得舒服一些。
隨後,他悄悄把這屋子從外到內轉了一圈,然後才回到柴房,繼續睡下。
第二天,天剛蒙蒙亮的時候,謝薇醒了。
洗漱過後,她來到廚房,打開碗櫃,拿了一個大碗。
準備關碗櫃門的時候,她目光一頓,盯著一個空碟子。
她記得,昨晚還剩下兩個土豆餅,她就放在這個碟子裡。
謝薇拿起那個碟子看了一眼,上面還有一些油漬。
目光一轉,她盯向柴房。
隨即,她微微彎唇,把碗櫃門關上。
謝薇來到外面,把水缸里的那些活魚全都處理乾淨,然後剁成一塊塊的,放進一個大盆里。
隨即,加上蔥姜蒜,黃酒,紅薯粉,雞蛋清等調料醃製一會。
醃製好後,把魚放在鍋里用油煎。
最後再放上清水煮一會兒。
撒上一些香菜。
一鍋瓦塊魚就做好了。
謝薇把瓦塊魚裝進一個木桶里,用一塊乾淨的白色棉布巾裹緊桶口,封好。
好了,製作完成。
這時,謝茂和謝茵也起來了,兩個人洗漱好後,姐弟三人一起吃了早飯,便準備去城裡賣魚了。
本來謝薇想自己一個人去的,但是謝茂和謝茵都不放心她,想跟她一起去。
謝薇想到柴房裡的那個人,也點了點頭。
把這兩個孩子留在家裡,她也不放心。
謝茂去村長家借了牛車,三人趕著車,朝城裡的早市去了。
來到早市,太陽剛剛升起,這裡早已經人聲鼎沸,熱鬧異常。
青磚灰瓦的街道兩邊都是賣各種東西的小販們,那些吆喝聲也是此起彼伏。
「賣包子嘍……」
「新鮮的蔬菜吶……」
「賣冰糖葫蘆……」
謝薇找到了一個空地方,她把牛車擺好後,掀開一半木桶上的棉布巾,嘗試了幾下,這才吆喝一聲:
「賣、賣魚啦!」
畢竟是第一次做這樣的事,謝薇喊的這一嗓子並不大聲,周圍沒一個人理睬。
謝茂和謝茵都看著她。
謝薇摸摸鼻子,笑笑道:「這個,姐姐畢竟是第一次做,我再試試……」
她正準備張開嘴喊,誰料謝茵已經甜甜一笑,雙手放在嘴邊做喇叭狀,大聲吆喝起來:「走過路過的鄉親們,快來看一看,瞧一瞧。又香又好吃的魚湯來咯——」
謝薇驚訝地看著謝茵,「茵茵,你怎麼會?」
謝茵甜笑道:「我看過別人吆喝啊。」
謝薇對她豎起了大拇指,「繼續喊。」
謝茵的吆喝聲果然起了作用,沒多久,有一位路過的大娘停下來,「姑娘,你這是賣的什麼呀?」
謝薇連忙熱情地招呼:「大娘,我這是賣做好的魚,你可以先嘗嘗味道。」
「魚啊,哎呀,這裡的魚不好吃。」大娘說著擺擺手就要走。
謝薇連忙拉住她,「大娘,我做的魚一點都沒腥味,你可以先嘗嘗嘛,不好吃我不收你錢的。」
大娘被說的心動了,謝薇連忙舀了一大碗端給那個大娘。
大娘聞了一下,果然沒有腥味。
還散發著一股清香。
謝薇邀請她坐下,又給她拿了筷子。
「大娘,這魚刺我處理過,不過你吃的時候還是要小心點。」
那位大娘猶豫了一下,才夾了一塊魚肉嘗了嘗。
這一入口,魚肉清香軟嫩,不需要怎麼嚼就吞了下去,而且一點魚刺都沒有。
大娘臉上露出笑容,「小姑娘,你這魚肉怎麼做的啊?這麼好吃!」
謝薇笑道:「大娘,你覺得好吃就行。」
沒一會兒,那位大娘就把一碗魚全都吃完了。
「哎呀,這是我這輩子吃過最好吃的魚了。」大娘忍不住跟謝薇說起了家常,「小姑娘,你不知道,我是外地嫁過來的,我娘家就住在江邊,小時候經常吃魚。可嫁到了這邊,就很少能吃到魚了。你這魚做的比我家鄉那裡的還好吃呢!」
「是嘛,大娘你喜歡就好。你要是喜歡吃魚,我還會做其他樣式的魚,像是酸菜魚,水煮魚,糖醋魚等等。」
「哎呀,那就太好了。我每天早上都會過來買菜,你要是明天還來,我明天還來吃魚。」
「好啊,謝謝大娘。我明天一定來。」
「對了,你這魚怎麼賣啊?」
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