第246章 競爭

  在謝氏麵館門口,幾個人聽那人一說,也跟著走了。

  葛諾喊了好幾聲,都沒把他們叫回來。

  他沉下眉眼,臉色不好地跟謝薇說了這件事。

  謝薇斂眸,安慰道:「沒事,日久見人心。」

  有人「搗亂」,謝薇的麵館剛開業的一段時間,生意比以往差了很多。

  還有很多客人是不知道她搬店鋪了,繼續去曾老闆的店鋪那裡吃麵。

  曾老闆那邊的麵館生意確實不錯,因為他們做的麵條,也跟謝薇之前做的一樣,用那四種口味調製出手擀麵,請的師傅也是有名的做面師傅。

  葛諾和小桃都氣壞了,謝薇倒是沒說什麼。

  做生意,難免會遇到這樣或那樣的問題。

  她總不能因為這樣就輕言放棄了。

  有問題,想辦法解決就好。

  她知道曾老闆是在模仿她之前做的麵條,所以,她這次麵館開張,除了原先的四種湯底,她還多做了幾種新的口味的湯底,滿足不同的需求。

  另外,除了麵條,她還做了其他的調整。

  餃子的餡料也多增加了幾種口味。

  還有價格上,她特意做了一個促銷價,但不是像曾老闆那邊那樣,把價格壓得很低,而是選每月逢初八、十八、二十八的日子,可以吃一碗麵,第二碗面半價。

  她又做了一些小菜,像是涼拌蘿蔔絲,酸辣大白菜等,以佐麵條食用,這些是免費的。

  但是,謝薇做出來什麼,沒過多久,曾老闆那邊的麵館也很快那樣做。

  味道不說一模一樣,也八九不離十。

  但是曾老闆那邊的價格卻很低。

  這麼一來,客人們自然都去了曾老闆的麵館吃麵。

  如此,過了大半個月。

  謝薇的麵館勉勉強強只能保本。

  小桃愁得眉頭緊皺,這麼下去,他們這麵館就快要撐不下去了。

  春蘭、林織月和方蝶借給謝薇的銀子,她都拿去給了徐堅,讓磚窯場繼續運營下去,保證能正常交磚。

  她這邊的麵館,若是再不賺銀子,就沒銀子再經營下去了。

  「姐姐,我今天從那邊過,看到他們的客人都滿的,你再看看我們這裡,往日這個時辰,應該是我們最忙的時候。」小桃一臉憂心忡忡地說著。

  如今的店裡,只有兩三位客人在吃麵。

  謝薇拍了拍她的肩,「小桃,別人的事,咱們管不了,做好我們自己的就行了。」

  「可是,我們的生意再這樣下去……」

  謝薇篤定地道:「放心吧,我們的生意不會一直這樣的。」

  ……

  曾老闆的麵館內。

  曾夫人一臉沉冷地盯著帳本。

  曾老闆樂呵呵地進了屋,他這段時間,心情是從未有過的高興。

  他做生意這麼多年,一直是賠本,也從來沒有過像現在這樣,每天店裡的客人都絡繹不絕。

  本來他心裡還有些愧疚,覺得有點對不起謝薇。

  但是現在,他覺得他娘子的做法真的太對了!太棒了!

  「娘子,你怎麼了?」

  曾夫人把帳本往他臉上一扔,「你看看,這大半個月來,我們一直在虧本!」

  「……」曾老闆把帳本拿下來,詫異地道:「怎麼會呢?咱們的生意那麼好,你也看到了,每天都有那麼多的客人來……」

  「客人多有什麼用?」曾夫人氣得叉腰:「那些人來,吃兩碗只需要給一碗的面錢,咱們用的麵粉,還有那些湯底,都是最好的食材。買那些不花銀子的嗎?你連這點本金和毛利都不會算嗎?」

  曾老闆顫抖著手,「可,可是……」

  曾夫人沉下聲道:「不能再這樣做下去了,得想法子賺銀子。」

  「那……把價格提上來?」曾老闆遲疑地說。

  「不行。」曾夫人一下就否決了,「咱們麵館就是因為價格低,客人才上門的。這樣,你去跟師傅說……」

  曾夫人在曾老闆的耳邊說了幾句。

  曾老闆猶豫地道:「這樣不好吧?」

  「那不然怎麼辦?等著虧錢嗎?」曾夫人怒目而視地瞪他一眼。

  曾老闆只好點頭應下。

  ……

  幾天後。

  有客人來到謝薇的麵館,要了一碗牛肉麵。

  吃了幾口後,不由得感慨:「嗯,還是這謝氏麵館的牛肉麵地道,好吃。」

  旁邊剛好有其他客人,便問:「兄台,此話怎講?」

  那人轉過頭看了幾眼,悄悄壓低聲道:「你知道東街口那家麵館嗎?」

  「知道啊,之前就是這位謝姑娘開的,後來她搬來這裡,我就到這裡來吃麵了。」

  「我之前……貪那邊便宜,就去那邊吃了一段時間。可是也不知道怎麼回事,這幾次去,那麵條味道就越來越不對勁,牛肉麵里沒有牛肉,雞湯麵里連個油花都沒了。」

  「啊?不是吧?」

  「所以,我今兒不是來這裡吃麵了嗎?」那人示意眼前的那碗牛肉麵。

  這牛肉麵吃起來,才是真正的勁道爽口。

  兩位客人的對話,剛好讓小桃聽到了。

  她聽了後,急忙跑過去跟謝薇說。

  眼神中還有些興奮。

  謝薇倒是一臉淡定,這一點,她早就想到了。

  唇角微微一勾。

  看樣子,時候到了。

  於是,第二天開始,謝氏麵館突然開始廣發傳單。

  傳單上,寫著各種優惠福利。

  像是吃一次面,可以累計一次,只要累計吃到十碗面,便可免費贈送一碗。

  也或者可以充值享九折優惠。

  還有免費小菜帶回家等等。

  如此一來。

  僅過了三天。

  那些在曾老闆的麵館吃麵的客人,全都來了謝氏麵館。

  再坐下吃了一碗麵後,品出來跟以前的口味一模一樣,甚至比之前更好吃了後,客人們就主動留了下來。

  再加上,謝薇又推出來幾款新的麵條。

  這些,是之前從未有過的。

  謝薇他們一下子就變得忙碌起來。

  【如果您喜歡本小說,希望您動動小手分享到臉書Facebook,作者感激不盡。】