第148章 賣菜

  一般除了蔬菜質量有問題,他們都不會換人,這屬於長期合作,但因為元沅拉來的蔬菜太特殊,霄鶴樓的徐掌柜便親自過來接待了一下。

  徐掌柜隨手拿著一個茄子掂量了一下,跟著棒子一樣,還是奇怪的紫色。

  外邦人長的就與周圍人不一樣,果然這外邦的蔬菜也不一樣。

  「這外邦的蔬果就是不一樣啊,蔬菜都奇形怪狀的,不過這些真能吃嗎,不會有毒吧?」徐掌柜擔心。

  鮮艷的顏色大多都代表著危險,就像有毒的艷麗蘑菇。

  元沅為了讓徐掌柜安心,直接隨手拿了一個番茄啃了起來,這都是在空間生長的乾淨番茄,表皮沒有任何灰塵,完全不用怎麼洗。

  「怎麼會有毒,這好吃著呢,生吃都行,徐掌柜實在不放心,我們還可以示範一下這些蔬菜怎麼料理。」

  她咬了一口番茄,腮幫鼓鼓,吃的格外香甜,番茄多汁,看起來就很美味。

  這模樣讓徐掌柜也忍不住學著他的樣子咬了一口。

  可元沅咬的是番茄,掌柜咬的,卻是剛才隨手拿的生茄子。

  別說他一口牙好不容易咬掉了一塊茄肉,那牙齒和嘴巴里的滋味更是難以描述,掌柜差點就把手裡的茄子一扔,要招呼人把元沅趕出去了。

  元同年不可能看著掌柜把自己六妹妹趕出去,連忙去阻攔。

  「徐掌柜別急,這是茄子,熟了的才好吃,你讓我試試用這些做份熟食,保證你滿意。」

  徐掌柜本沒那個心情,但他看元同年就是覺得眼熟的緊,有眼緣,就是一時又想不起來是在哪見過。

  正好這會也不是什麼飯點,酒樓沒什麼客人,他也算得空,就由著元同年試試。

  「那你試試,做的不好我可不收,還有廚房別給我糟蹋了!」

  對酒樓來說,廚房就是他的命脈,元同年要是把廚房給他點了,他上哪哭去?

  「掌柜放心,自然不會糟蹋您的廚房。」他一向注意保持衛生。

  每次下完廚之後,都會下意識的把廚房打理的乾乾淨淨,以便下次使用。

  兩人被徐掌柜引進了廚房裡,元同年頭一回來這麼大酒樓的後廚,元沅都能感受到他的心情澎湃。

  在這麼多霄鶴樓的廚子面前做飯,就像是在接受最嚴厲的考核一樣。

  元沅輕輕拍了拍元同年的手背,給他打氣:「四哥,你別緊張,就跟咱們在家做菜一樣,只不過換了個地方。」

  元同年穩住心神,緩和了一下心情。

  對,這跟家裡是一樣的,只不過在這多了這麼多人看著而已。

  正歇息聊天的大廚看到兩人抱著奇怪的蔬菜進來,心裡那是一個好奇,全都湊過來看。

  「掌柜,這些菜是什麼意思啊?怎麼從沒見過,哪裡來的。」

  掌柜人也和氣,平時跟後廚里的廚子聊的開,這開酒樓的,哪有不喜歡吃的,只要是聊吃的,他們很快就能聊到一起。

  「我也頭一回見,他們帶了些外邦的蔬菜來,說好吃的厲害,我就過來看看這些外邦的蔬菜,到底能做出什麼花。」

  廚子們也有自己的想法,交頭接耳討論起來。

  「外邦的蔬菜,我還真沒吃過,不知道何等滋味。」

  「咱們要不要賭一把,你們看那個紅紅彎彎的,就賭它是什麼味道。」

  「跟紅山楂一樣紅,我看應該是甜的。」

  「我覺得不像……看起來有些干,味道應當不好,我覺得是苦的。」

  幾位廚子開始討論,元沅抿唇笑。

  若是讓他們嘗到了辣椒的滋味,再熟練運用了辣椒去研究新菜式,那這霄鶴樓肯定又要變得更加火爆。

  元同年的手腳很麻利,刀工熟練,無論是切片還是切絲都能熟練運用,他的袖子被卷到小臂,帶著後廚里的圍裙,單薄的身形跟後廚里的廚子有著天壤之別。

  那看起來瘦弱的胳膊甚至讓人擔心他能不能拎的動鍋。

  酒樓里的鍋堪比一把重兵器,一般人輕易拎不動。

  元同年好在也是在山野里跑慣的,雖然年紀不大,但是渾身的力氣,廚子們是瞎操心一場。

  辣椒下鍋,廚房裡瞬間就起了油煙,掌柜莫名覺得有些嗆人,甚至眼睛都變得有些酸澀。「你們這什麼東西,怎麼這麼大的油煙,嗆人的很。」

  「掌柜別慌,這是特殊的一味材料,待會你試試,味道絕對足夠你驚喜。」元沅笑嘻嘻的讓掌柜淡定。

  掌柜對此半信半疑,只得耐心等候元同年做好飯菜出鍋,不得不說,他下廚的模樣真有些掌勺的樣子。

  小半個時辰後,元同年已經把帶來的蔬菜料理了一番,兩蝶小菜擺在桌上,大廚和掌柜都圍在一起,一道辣口,一道酸口。

  「徐掌柜先嘗嘗,時間緊迫,我就只能做到這種地步。」元同年收拾了一下,洗乾淨手,一身的油煙也沒散去。

  掌柜最先動筷,他嘗了之後,那些個大廚才一同品嘗。

  「這是什麼味道!我覺得我好像要燒了起來!」掌柜倒吸一口涼氣,驚喜的看著元沅,這就是她剛才說的特殊的材料。

  徐掌柜又把目標轉移到另一碟菜上。

  金黃的酥炸茄子香香脆脆,上面裹了一層蛋液,夾著黑芝麻一起炸的,淋上了番茄湯汁更顯酸甜。

  掌柜吃了一口都沒來的及細細品味,就迫不及待的吞咽了下去,真是讓人吃了一口又想一口。

  徐掌柜又連續夾了幾筷子,那些廚子比掌柜要熱情的多,掌柜再伸筷子的時候,盤子都已經空了。

  他面色僵硬的看著空盤子,這是養了一群什麼樣的吃貨,不知道的還以為他霄鶴樓的廚子多麼沒見識,為了一盤外邦蔬菜在這搶。

  搶歸搶,這同時也說明,外邦蔬菜的確很合他們的胃口,就連這些大廚都認可。

  「元家小友,你們的這些蔬菜我們都收了,以後若是還有,儘管拿來我們樓里,有多少我們收多少!」

  這麼好的蔬菜,怎麼以前沒發現。

  (本章完)