光陰流轉,一日比一日更暖,枝頭抽出新的嫩芽來,人們也都換上了輕巧的春衫。閱讀
鎮上還好些,鄉下的莊戶人家卻是早早地便開始忙碌起來。
空閒了一整個冬日的田地,要將上面積攢的落葉碎枝清理乾淨,土壤也要翻整一遍,之後時間到了,便要一樣樣地開始播種。
有些人家種了果樹的,更是早早地便開始修剪枝條,還要將剪下來的枝條捆成捆,從地里抱出去,等曬乾了,拉到灶房裡燒火用。
成家只種了兩棵梨樹,成三牛爺仨賣了豆腐回來,便去修剪枝條,因著樹少,沒用幾天便將兩棵樹修剪了一遍。
去歲種的麥苗也已返了青,綠油油一片,看上去便讓人不由展望起幾個月後的豐收場景。
田裡的野菜一茬接一茬,安貞與成幼瑤收攤回來,便時常到田裡去挖野菜,野生的米米蒿、麵條菜、水薺菜,自家種的韭菜,回家擇掉枯葉洗乾淨,或是拌了麵粉蒸著吃,或是摻些碎肉、炒好的雞蛋包餃子吃,味道都是極好的。
田裡野菜不缺,這還是安貞頭一次吃的這樣足,往年她還未出門子時,家裡都是買來吃的,縱使野菜便宜,但梅氏卻也不會時常買來吃。
想到梅氏,安貞還特意多剜了野菜,給鎮上的梅氏送了幾回。
成家又陸陸續續種了棉花與一些菜,便將大頭兒忙了個差不多。
陽春三月雖說氣候正好,不熱不冷,很是宜人,但於吃食上,卻是最難捱的一段時日。這段時日青黃不接,田裡的菜都還未長成,而家裡儲存的去年的菜,也因著天氣暖了的緣故,開始不禁放。尋常人家通常是頭一年多做些醬,炒來吃,撐到種的菜收了頭茬。
好在這些年來,從外地傳來了幾樣新鮮的葉子菜,這些菜較為耐寒,又只用一個月的時間便能采來吃,家家都愛買些菜種,早早種上,也好讓自家早日吃上新鮮的蔬菜。
只這些,卻是與成家人的小生意無關。
成三牛爺仨仍是買豆腐豆渣等物,自是用不少菜,而安貞與成幼瑤的煎餅生意,主要用的菜有土豆、白菜、胡蘿蔔與韭菜四樣。土豆與胡蘿蔔都是耐放的,便是放的蔫了也關係不大,唯有白菜不禁放,等家裡的白菜吃完了,兩人便減去了白菜。
韭菜一茬茬的,最是能長,兩人便也沒為韭菜費過心思。倒是後來新添的雜糧煎餅,裡頭要放幾片生菜葉子。
去歲種的生菜,早與菠菜、芫荽一樣老了,嚴氏與小嚴氏將種子曬乾收起來,菜秧子也被薅了曬乾,又早早地種了第二茬。生菜本就長得快,成幼瑤停了些時日雜糧煎餅的生意,便又有新鮮生菜了。
眨眼便到了四月里。
本次府試定在四月初八開考,各縣要考府試的學子,也都陸續動身前往府城。
安家學堂里,此次也有兩個學子要下場一試。安之遠安排好學堂的事宜,便於四月初三,帶著安靖與另一個學生,收拾好了行禮,坐著早先便說好的車,往府城而去。