第二日便是初三，今兒仍有不少人攜家帶口地回娘家，於成家來說，媳婦們初二便都回過了娘家，今兒便沒了事兒。
閒來無事，成三牛與成大郎、成二郎爺仨仍是忙活做豆腐的事兒，其餘人也各有各的事做，只是不算緊迫，整個成家都透著股子慵懶來。
家裡有不少豆渣，晌午安貞便用豆渣做了一桌子飯。主食是煎的豆渣餅，安貞還想加些雞蛋做豆渣雞蛋餅，但思及雞蛋都在嚴氏房裡放著，她便只好打消這個念頭。
菜也有還幾個花樣，炒豆渣、豆渣丸子、拌豆渣，安貞還用豆渣燉了鍋湯。
尋常人家做炒菜，不捨得放油，怕糊鍋，都可著勁兒添水，最後做出來的菜清湯寡水，沒滋沒味。安貞做菜捨得放油，味道自是比清湯寡水的好吃。成家人滿足地吃了一頓飯，嚴氏又讓安貞去給成老太送些豆渣餅去。
趁著這幾日不用出攤，安貞與成幼瑤兩個，幫著嚴氏等人做了好些腐竹晾著。
這兩日，也有村人端著豆子，到成家來換豆腐。雖說還沒出了年，家家戶戶理應還有年前買的肉菜，但來換豆腐的卻仍不在少數。
肉到底貴，豬肉羊肉捨不得買，雞肉自家倒是有，但都還留著吃雞蛋呢，輕易不肯宰了雞吃。即便年前買了些肉，可越是臨近年根兒，集上賣的肉菜便越是貴，村人們也都不舍的買多了。
如此一來，還是豆腐好。既不算貴，又比白菜蘿蔔好吃。
成家人才不管那麼多，只要有人來家裡換豆腐，便是好事兒。這都是送上門來的客人，又豈有拒之門外的道理？
……
歇完了初五，初六，成三牛爺仨便又開始每日裡早起，做了豆腐挑著擔子叫賣的生活。
初六，也是鎮上安之遠的學堂開學的日子，成季柏也開始每日吃罷朝食便去鎮上學堂，安貞與成幼瑤則是又歇了幾日，直到初十了，才出攤賣雞蛋煎餅去。
日子忙忙碌碌，眨眼一日便從指尖溜走，安貞注意到時間過去許久時，還是梅氏來找她。
這一日，安貞與成幼瑤、成金壯三人仍在鎮上出攤，半晌時，帶來的雞蛋悉數用完，三人也不準備多在鎮上停留，正收拾著東西，梅氏找來了。
「阿娘？」
成幼瑤與成金壯叫了人，梅氏也同他們打過招呼，便問安貞：「準備收攤回去了？」
「是呀，雞蛋用完了，乾脆就回去歇著了。阿娘，你今兒怎地過來啦？你若是早來會兒，我還能給你留個雞蛋。」
「想來是有事兒，四嫂，你先去忙，我和大壯哥收拾就是。」成幼瑤道。
安貞走到梅氏身邊，仍是一臉不解，「阿娘，出什麼事兒了？」
梅氏笑道：「不是出事兒了，是快到縣試的日子了，你阿爹這兩日要帶著學生們去縣城了，我來問問你，可要捎帶些什麼東西。」
「快要縣試啦？」
安貞這才意識到，原來她不知不覺間，竟已過去了好些日子。
……
本次縣試時間在二月初五。雖說是初五才開始，但學子們卻不能初四才去。
本朝科舉，參加縣試的學子，須得有保人作保才行，安之遠作為學堂的夫子，自是做起了保人，他得去的更早些，幫著學生們上下打點，到時，他還須得在結狀上簽字。
故此，二月初二，安之遠便打算出門了。
這也是離縣城近，若是去府城，更是要提前好幾日出發才行。
「明兒你阿爹便要出門了，我來問問你，可還要讓他給帶些東西？」梅氏道。
聽著梅氏的話，安貞才恍然發覺，原來已經出了正月，如今是二月里了。
明兒就是二月二了，本地二月二也算是個不小的節日了。倒也不如過年那般麻煩，還得備年貨、拜年甚的，只是村人們須得炒些面蛋兒、豆子之類的零嘴兒吃。
雖說即便是過二月二，也不能不幹活兒，但這一天，村人中總是瀰漫著喜悅的氣氛，也許是因著過節，能吃些好的，也許是旁的原因，安貞並不知曉。
成家這兩日倒是沒先準備，一如往常一般，也正是因為如此，安貞才沒意識到眼下已出了正月里。
回過神來，她道：「阿娘，我什麼都不缺，不必讓阿爹給我帶東西，他和阿弟出門在外，千萬要保管好財物才是。」
梅氏笑道：「你阿爹都恁大年紀了，若是再犯被人偷去了財物這樣的蠢事兒，到時就不用回家了。丟人。」
安貞也跟著笑了起來。
「對了，你阿爹這幾日不在家，學堂的學生卻不是都要去考縣試的，他同季柏說過了，讓季柏先暫替他教上幾日。這是你阿爹今兒才同他說的，等你們見了面，他便要同你說了。」
一邊，聽著母女兩個的話，成幼瑤與成金壯皆是滿心歡喜，「嬸子，我四哥真要教學生了麼？」
梅氏笑著點點頭，「對呀，我還能哄你們不成。」
成幼瑤連聲說著不會不會，隨後嘿嘿笑了起來。不得了了，她四哥也要當先生了！
她雖說是後世穿來的，成季柏不過是當個老師，還是暫時的，但對如今的背景來說，這已然很有出息了。
旁邊，成金壯也是一臉的自豪，他堂弟就要做先生了！季柏可真是給他們老成家長臉啊！
找成季柏代班，是安之遠才想好的。
他原先還想著，不若也像之前那般，先給學生們放幾日假，等他從縣城回來了再來學堂。還是梅氏提起：「季柏如今也算是半個秀才了，不如這幾日先讓他教著？」
安之遠這才想到，還可以這樣做。
以前成季柏雖說讀書也好，但到底並未下場試過，若是貿貿然讓他來替自己，只怕會有學生有非議。如今卻不一樣了，他雖還未考院試，但不過是因著去歲沒有而已，縣試與府試皆是過了的，已然將學堂的其他學子遠遠甩開了，成季柏來暫代，倒也能說得過去。