第二日,成家人仍舊是做豆腐的做豆腐,出攤的出攤。閱讀
又過了幾日,眼下離著過年愈發的緊了,尋常人家,大多忙活著備年貨,再蒸炸些過年要用的吃食,成家雖也是如此,但成家人做的豆腐卻是更多了。
如今正是生意好的時候,終是稍稍抬了些價,該買的也能賣得出去,但成家人並未如此,先前如何賣的,現下仍是如何賣。
也正是因為此,成家人的生意愈發的好了。
爺仨每日都要挑著豆腐出門去賣,甚至並不局限於尋常常去的幾個村子。爺仨出門時,都會多帶上幾板豆腐,走過尋常去的幾個村子,便繼續往更遠處前進。
賣得快時,回到家時恰好能趕得上午食。若是走得遠了回不來,便掏出出門時帶上的乾糧,再向村人討口熱水喝。
雖是辛苦,但這樣堅持了幾天下來,縱使是最不善言辭,生意最不好的成大郎,少說每日也能帶六七十文錢回來。他尚且如此,更不用說成三牛與成二郎爺倆了。
爺仨每日辛苦奔波,也好在這幾日天公作美,並未颳風下雪,雖有時陰沉著天,但陰天並不會影響行人的腳程。
爺仨忙碌著,家裡的女人們也沒閒著。
過年連帶著比豆腐貴些的豆腐皮、腐竹的生意都好了許多,每日但凡沒事,嚴氏與女兒兒媳們便都一心做豆腐皮、腐竹,只是家裡雖說蒸好了包子饅頭,但還未炸東西,也要花費上大半天功夫。
嚴氏自己忙活著,只燒火時叫小嚴氏過來幫忙。
油也不便宜,尋常人家炒菜時,都是用棉花等物沾了油往鍋底上一擦,更有甚者,連菜都捨不得炒,加些水燉煮了就是一頓。
連炒菜都不捨得多放油,也正是因此,鎮上炸油條的生意才會極好。
平日裡捨不得吃油,但過年卻不一樣,平日裡再不舍的人,也得往鍋里倒了油炸東西。
嚴氏炸了一大盆子的蘿蔔丸子,又另炸了些油條、饊子、糖糕等零嘴,便讓小嚴氏停了火。
每炸好一些,嚴氏都會拿笊籬端著到門口去,她嘴裡念念有詞:「天爺爺、如來佛祖、觀音菩薩、財神爺……天上的神仙,都來吃丸子,剛炸好的丸子……」
炸了這麼些東西,晌午自是吃這些炸物了。莊戶人家肚裡都缺油水,也不嫌棄吃的多了膩得慌,安貞只吃了十來個丸子,又吃了根油條,便實在吃不下去了。
成幼瑤比她吃的多些,卻也沒多太多,見她們兩個吃得這樣少,田氏一邊往嘴裡夾丸子,一邊得意道:「弟妹,小妹,你們這樣可不行。炸物可是好東西,一年到頭也就吃上這麼一回,你們竟還只吃這麼點兒,嘖嘖,」她搖頭晃腦,「你們可真是沒福氣啊。」
姑嫂兩人笑而不語,倒是嚴氏撅了田氏一眼,「吃你的吧!好東西還堵不住你的嘴!」
田氏嘿嘿笑了兩聲,又往碗裡夾了十來個丸子,添了些熱水泡著吃了。