第245章 開席,熱火朝天

  「你長大了。🐼💚 6➈ᔕ𝐇𝕦𝓧.𝕔σ𝐌 🍫😲」蘇獻沒頭沒尾的說了一句,便背著手上了台階進了正廳。

  衛諺心中瞬間明白他說這話的意思,懸著一顆心進了正廳。與十三年前相比,他可不就是長大了嗎?

  凌霄掃了地上的茶壺碎片便進了廚房,而,雲旗等人則紛紛與蘇獻問好。

  里正陳福,也帶著孫兒給蘇獻問了好,還讓陳小貴兒給他行了大禮。都說這狀元郎是天上的文曲星,那這帝師,自然是比文曲星還厲害的存在。他讓孫子給這帝師大人行禮大,便是想讓孫子沾沾這帝師身上的靈氣,日後能好好讀書考個功名光宗耀祖。

  馮氏去了中院換了衣裳後也沒敢出來,後來還是衛諺去叫了她,她才中院出來,繼續招呼客人。既然都認出來了,她躲也無用。

  張俊生是和他娘一起來的,他們備的禮也算豐厚。得知,蘇帝師來了,張俊生便忙去拜見了蘇帝師。

  高老太看著坐在正廳里與蘇帝師說著話的張俊生,沖孫氏道:「那小伙子,便是上次要與你家梨花說親的人?」

  孫氏點了點頭道:「正是,說實話,我都沒臉見人家。」

  她說完,看來看正坐在不遠處,與馮氏說著話的張俊生他娘。

  高老太道:「我看這小伙兒不錯啊!可比我家安之強呢?你家梨花錯過了他,實在是有些可惜。」

  這小伙子雖然模樣與她家安之不相上下,但是,光瞧他和帝師老爺說話的樣子,便知他日後必定也是個出息的。畢竟,能和帝師老爺說得上話的人,必定也是受他看重的。

  「哎……」孫氏嘆了口氣道:「確實可惜,主要是梨花那丫頭,太不聽話了些。」

  梨花去了她大姐家,差不多也有一個月了,也不知道,他和她姐夫那堂弟處得如何了?當初她把小女兒送到大女兒家去,一是為了讓她離陳安之遠些,免得她做出什麼丟人的事兒來。二是,大女婿有個堂弟,正好到了適婚的年紀,模樣也生的不差,家底也十分殷實,在鎮上還有間鋪子。她把小女兒送過去,就是想讓她跟女婿的堂弟多多相處,讓她們日久生情,能夠親上加親。

  時間轉眼即逝,很快便到了中午。大廳和院子裡的桌子上,都擺上了碗筷。

  因為來的人比預想的多,凌霄準備的五桌有些不夠座。開席的時候,在廚房幫忙的王氏她們便先沒上桌。

  客人們落座之後,陳大壯倆兄弟和陳春林便開始幫著上菜。

  最開始上的是三個涼菜,白糖拌西紅柿,口水雞,粉絲拌菠菜。

  「這是何物?」蘇獻指著切成片狀,撒著白糖的西紅柿沖衛諺問道。

  衛諺忙答道:「這叫西紅柿,又叫番茄,是一種番邦蔬菜。」

  「番邦蔬菜?」蘇獻挑了挑眉,夾了一片送進了嘴裡。

  一桌子人都瞪著眼睛看著蘇獻,沒有動筷,迫切的想聽到他對這西紅柿的評價。

  「酸甜可口,有一股與眾不同的清香,味道不錯。」蘇獻給出了十分中肯的評價,不過他年紀大了,不愛這酸酸甜甜的東西。

  聞言,雲旗他們也動了筷子嘗了嘗。不過,張俊生吃了一片西紅柿,便沒有再吃了。看著同桌的其他人都說好吃,他卻十分納悶兒,為啥他不但不覺得好吃,反而覺得這西紅柿有一股子怪味兒呢?

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  涼菜上了之後,便是上蒸菜。

  凌霄揭開了蒸籠蓋兒,那濃郁的香味兒便傳了出來,惹得已經把涼菜吃完的客人們直咽口水。

  蒸菜總共有五樣,粉蒸排骨,鹽菜蒸肉,蒸酥肉,蒸整雞湯,清蒸鱸魚,這鱸魚是後面才放上蒸籠的,所以十分鮮嫩。

  蒸菜一上桌,客人們便迫不及待的大快朵頤起來,他們還從沒吃過這樣的蒸菜呢!

  「前輩,你嘗嘗這雞湯,這是蒸出來的,十分鮮美。」衛諺先給蘇獻舀了一碗浮著些薄油的雞湯。

  蘇獻喝了之後,直呼鮮美好喝。

  「這雞湯原來還可以用來蒸的?而且,味道比那燉的還要鮮美。」雲旗回味了一下嘴中鮮美的雞湯,這雞湯,可比他家那做過御廚的廚子做的好喝多了。他們酒樓若推出這樣的蒸雞湯,定然會十分受歡迎。

  趙掌柜道:「我還是頭一回喝到這麼好喝的雞湯呢!我等會兒得問問這雞湯是怎麼做的?日後好讓家裡的廚娘做來喝。」

  霍福和霍景平只低頭吃這菜,沒有說話,美食當前怎有空說話呢?

  「這魚好生鮮嫩,父親你嘗嘗。」蘇瑾將一塊魚肉,夾進了自家父親的碗中。

  蘇獻將魚肉送進了嘴中,瞬間便被魚肉鮮嫩的口感給迷住了。這魚當真是鮮嫩美味,而且還無半絲腥氣。若他那老友吃了此與,今生怕再也吃不下他夫人做的魚了。

  雲旗也沒空矯情了,把所有蒸菜都嘗了個遍,嘗完之後,他直想立刻便跟林初柳談買方子的事情。

  蒸菜上完之後便是炒菜燉菜還有湯菜,這些菜分別是,紅燒肘子,黃豆筍乾悶豬腳,麻婆豆腐,松鼠魚,肉丸菠菜湯,水煮魚片和回鍋肉。

  做完這些菜,凌霄把家裡存的辣椒,全都給用完了。再想吃辣,便得等辣椒再結出來了。

  一眾賓客吃得是熱火朝天,小孩子,最愛吃的便是那酸甜鮮美的松鼠魚和肉丸菠菜湯。大人們,最愛吃的,便是那紅燒肘子,麻婆豆腐,還有那辣得讓人流眼淚的水煮魚片。

  他們從沒想過,以前這被他們嫌棄的魚,竟然能做出這麼些好滋味兒來?

  蘇錦被那水煮魚片,辣得滿臉通紅、滿頭大汗,卻依舊欲罷不能的在撈魚片吃。

  「這是什麼?」雲旗夾著辣味兒的源頭看著衛諺問道。做菜能提辣的東西,便是那茱萸,可是這東西的辣味兒,不但比茱萸辣而且還很香。

  衛諺道:「這叫辣椒,是拙荊從山上移植下來的。」他說完,又怕眾人擔心,便道:「這辣椒,我們吃過多吃,都沒有半點問題,是可以放心食用的。」

  「移植了多少?山上可還有?」雲旗追問道。他雖然沒聽過辣椒這種東西,但是,這應該是一種此前還沒人發現的香料。

  「就幾株,山上應該沒了。不過,拙荊留了種子,又播種了不少。」衛諺如實說道。

  雲旗這麼一問,趙掌柜便明白他的心思,看來,衛家的辣椒,又要被他雲公子包圓兒了。

  外面吃得人熱火朝天,凌霄還在廚房內做著,她和大壯娘她們要吃的菜。這蒸菜都有多的,她只需簡單的用剩下的食材,再做幾道菜,她們便可以吃了。