顧靈選擇了肥而不膩的最好的五花肉，在煮肉的時候就需要放下姜，料，酒等去掉腥味兒。
煮的恰到好處的時候，就將它給撈出來，過一遍涼水，擦乾水分之後切片，之後再放油，下鍋炒。
除此之外，她還拿出了自己特製的豆瓣醬，在這裡是獨一份的，最後再放上其他的配菜，一道正宗的四川回鍋肉就做好了。
除此之外，他還做了其他幾道比較經典的川菜，螞蟻上樹，宮保雞丁，水煮肉片，可惜時間有限，來不及做豆腐，因此只能夠遺憾的將麻婆豆腐留到之後。
即便是這些都已經讓人看到眼花繚亂，他們從來都沒有見過這些菜餚。
掌柜的這個時候是沒有發言權的，一旁看著的是酒樓後廚的掌勺。
他一開始看著顧靈的時候，眼神當中都不可避免地帶著輕蔑，但是當他一開始做菜的時候，就收起了這種情勢。
這是一位行家，他很容易的就得出了這個結論，開始認真的看了起來。
隨後顧靈做出的這些菜餚，更是讓他看得目不轉睛，身為一個廚師，沒有人不喜歡做新鮮的菜，從沒有嘗試過的從沒有出現過的，在他們看來就是新奇的。
「這些都是你自己發明出來的？」
顧靈儘管已經身經百戰，認為自己的臉皮堪比城牆，但是還是沒有那麼大的臉將這些東西給昧下來，當做是自己的。
「不是，這些都是先人傳下來的，不過當年發生了一些事，導致傳承失落，不過這個時候只有我一個人知道了。」
那這個時候沒有人知道自己的身世，隨便她怎麼胡編，然後問他自己說的也並沒有錯，這些菜的確都是先人傳下來的，只不過是她的先人。
「若是您不嫌棄，請品嘗。」
掌勺的大廚，看著這些菜的色澤，聞著香氣，就知道味道一定不差。
「不用嘗就知道這一定不錯，一開始是我看輕你了，在這裡向你道歉。」
這一位掌勺的倒是一位性情中人，知道自己錯誤之後，並沒有想要去掩飾，反而大方的承認。
顧靈對於這樣的人也並不討厭。
「我一個女子，卻很容易被看清，您會有這樣的想法也實屬正常。」
「如果一道菜可並不能夠只是單純的看外表，還是請您品嘗一下吧。」
掌勺的這個時候對顧靈開始重視起來，收取了自己一開始高高在上的架勢。
其他廚師看形式都是跟著他轉變的，看到他的態度變了，他們這些人的風向自然也變了，看顧靈的眼神當然也就變得不同。
他拿著筷子嘗了嘗。
「不錯，這個肉肥而不膩，讓人十分的開胃，就著飯吃會更好。」
「那菜是何名字？」
顧靈道。
「回鍋肉。」
大廚又先後的嘗了嘗其他的菜。
「不錯不錯，沒想到你小小年紀做菜就已經有了幾分大家風範，這些菜的味道都很不好。」
「開始還以為你只是一個初出茅廬的小丫頭，現在看來倒是可以和我平輩論交。」
這番話已經是一個極大的讚嘆了，這一位掌廚的是一位五十多歲的老人，做了四十年的菜，已經是這裡遠近聞名的廚師。
這家酒樓可是花了大價錢才把他給請過來的，如今他說要與顧靈平輩論交，要是傳出去的話，還不知道會引起怎樣的軒然大波。
反正周圍的人這個時候已經是一臉的驚駭，誰都沒有想到，這個看起來小小年紀的丫頭，居然真的有這樣的手藝。
有些人做菜是屬於努力型的，而還有一些人是天賦型的，像她這個年紀的不可能是前者。
大家這個時候都已經好奇這到底是誰了，如此的年輕，誰知道她今後在廚藝一道上還有多大的成就。
掌廚的也不例外。
「丫頭，你是哪裡的人？」
顧靈聽出了這一位老人話語當中對自己的親近和善意，恭敬的回答。
「北洲的青葉村。」
掌廚的重複了一句。
「北洲，不就是在北方的邊境地帶，離這裡可是有不遠的距離，這丫頭是一個人來的？」
顧靈並沒有隱瞞。
「還帶著我的一雙兒女，我們前來這裡是為了尋找我自己丈夫的蹤跡，不過到了京城盤纏的話都差不多了，所以才希望來酒樓碰一碰運氣，掙些錢財。」
掌廚看她如此的誠實。
「你的小丫頭倒是狡猾，不過你一個姑娘家帶著兩個孩子，居然翻山越嶺的走了那麼遠的路，千里迢迢的來個這個地方，就為了找自己不知情中的丈夫也是不容易。」
「你的丈夫叫什麼名字，我在這個地方還是有一點人脈的，看看到時候能不能幫你找到。」
顧靈為了裴慎的名字，還有關於他的一些特徵。
「謝謝老人家。」
掌廚摸了摸自己的鬍子。
「以後就叫我掌廚吧，你的手藝在這裡，除了我之外，恐怕還沒人比得上，我會給東家說一聲之後將你留下來。」
顧靈二話不說就同意了。
她那還想繼續在這裡做生意，不過這也得就形式而言。
現在她身上的盤纏根本就不夠開一家新店，也不知道自己會在這裡留多久，當一個廚師是目前來說最好的選擇。
「掌廚。」
掌廚笑了笑。
「好，要不是你的廚藝比我起我來也差不了多少，還真的想把你收來當我的徒弟。」
「對了丫頭，我還不知道你的名字呢。」
顧靈道。
「顧靈。」
有了這一位掌廚的說好話，她終於如願以償的在這個酒樓留了下來，成為了這裡的一名廚師。
因為她有自己的招牌菜，不一樣的菜色倒是吸引了不少的人，很多人都慕名而來。
她工錢倒是上漲了不少，而且因為這些菜的配方都是他她自己的，東家為了讓她留下來，不被其她的酒樓給挖走，給了他其他的待遇。
至少在這裡她有了自己居住的地方，不用帶著兩個孩子再做客棧。
一般為了讓她記住恩情，答應了送裴陽去這裡的私塾。
可是一份大的恩情，在這裡上私塾並不是只要有錢就可以的，還必須要有關係有推薦。
裴慎將孩子教的很好，習得不少詩書，顧靈可不想讓他半途而廢。
裴慎這邊人就在焦急的尋找的顧靈的蹤跡。
「還是沒有找到他們的消息嗎？」