第215章 開張

  在賺錢這一方面,付瑞的確有著遠超於常人的意識和行動能力,顧靈這邊都還沒有說的事情,他那邊就已經全部考慮妥當。

  顧靈一圈仔細問下來,除了在廚房這一方面的事情,他不是特別懂,其他的主要是關於鋪面的經營人手還有廚師,帳房,這些事情根本就用不著他操心,他都已經找好了。

  「那這麼說,只要把鋪面裝修好了之後,我隨時都可以去上班?」

  付瑞不是很懂上班是什麼意思,不過大概能夠猜測到她這一句話的含義。

  「你如果願意的話,隨時都可以去。」

  顧靈經過了剛剛的一系列問話,知道自己去了之後,應該也幫不上什麼忙,畢竟在做生意這方面,她並沒有太大的天賦,只能夠依靠著自己前世的經驗,提出一些小小的建議。

  「火鍋店開張之前,到時還可以做一個GG。」

  付瑞扇子一停。

  「GG?」

  顧靈將GG的理念告訴他。

  「廣而告之,可以加大火鍋店的知名度,也可以提起人們對火鍋店的興趣,等到開張的時候,大家自然就會去捧場。」

  付瑞若有所思。

  「不知道這GG可以採取什麼樣的形式?」

  顧靈很喜歡他的上道,這個人在經商這一方面,真的有著驚人的敏銳。

  「任何方式都可以,只要這一種方式可以讓鎮子裡面,甚至包括鎮子外面的所有人都知道我們的火鍋店即將要開張了,知道它的名字那麼我們的目的就達到了。」

  「開張的時候,生意肯定一定會火爆,這就是打好第一槍的作用,之後才會有人絡繹不絕的前來。」

  開飯店最重要的果然是味道,但是口碑和名聲一點都不遜色,酒香也怕巷子深,要是藏在深處,別人不知道,做得再好也是白搭。

  「付公子應該會認識一些比較有名氣的文人雅客吧,可以請他們優先品嘗火鍋。」

  「或者簡單的找幾個人,給他們一點銀子,讓他們到處大街小巷的去說,總之一定要讓所有人都知道。」

  付瑞瞬間就明白了她的意思。

  「這倒是一個不錯的主意,我知道應該怎麼辦了。」

  顧靈對於付瑞在這方面的天分很放心,但沒想到他的天分高得可怕。

  付瑞沒有採用顧靈告訴他的任何一個手段,反而是尋找了賭場和柳巷這種消息流通比較快的地方,只要給足了銀子,裡面的人幾乎天天幫他宣傳。

  很快鎮上的人都知道了這件事,顧靈這幾個月在這裡也是小有名氣,從來都是只嘗過她店裡面的豆漿這一類的食物,沒有真正的嘗過她的手藝家,對此頗為好奇。

  付瑞很好的利用了這一點,打出的招牌其中之一就是火鍋,全部是由顧靈親手做出來的,並且給出的價格也高,首先就將他的檔次給提升起來。

  更何況火鍋這種東西從來都沒有出現過,大家對未知的事我都是好奇的,都想要一睹廬山真面目。

  果然不出所料,到了開張那一邊,火鍋店外面站滿了,人山人海。

  鞭炮一響,就有人從裡面向外面撒糖,外面有著小小的包裝,包裝上面印著大大的五個字——香味火鍋店。

  大家爭先恐後的搶著,就連一些一開始知道自己經濟實力放棄了的人這個時候都出現了。

  他們雖然不能夠進去享用火鍋,可是如果能夠就搶到兩塊糖果回去,給孩子也是好的。

  這個主意也是顧靈提出來的,為的就是能夠加深大家的印象,同時造成人員上的轟動,調動大家的氣氛。

  除此之外,她還想了另外一招,她不喜歡拋頭露面,沒有出來,所以這些事情只能夠交由付瑞來完成。

  付瑞站在大門口,穿的貴重,喜慶,臉上掛著溫和的笑容。

  「各位父老鄉親,今天香味火鍋店正式開張,凡是進來的前一百位,我們會有格外的禮品奉送。」

  不管身份如何,大家心裏面都是貪小便宜的,一聽到這話,本來就是奔著活過來的人,當時就按捺不住了,直接就往裡面沖。

  付瑞看著熱火朝天的情形,笑得合不攏嘴。

  「裴夫人這一招果然管用,但是沒想到小小的一些手段,居然能夠有如此大的效果。」

  今日新開張,顧靈也不敢大意,親自前來下廚。

  周圍的廚師都在跟著她的動作,香料這些都是已經事先準備好的,剩下的時候就是炒制的時候的手法和火候。

  「翻炒的時候動作一定要加速利索,千萬不能夠猶豫,不然很容易導致粘鍋,火候也一定要嗎,只有這樣才能夠將香味給炒出來。」

  說話的期間,鍋裡面就已經飄出了真正的香味,順著廚房一路飄到了前廳。

  大家聞著這個味道,原本沒有感覺到肚子這個時候頓時變得飢腸轆轆。

  「好香的味道,付老闆,那你在店裡面點了特殊的香料,還是什麼?」

  付瑞臉上的笑一天就沒有拉下來過,但是卻沒有僵硬的感覺,反而熱情洋溢,讓人一瞧都心生暖意。

  「我這可不是什麼薰香,而是後廚炒的火鍋的香味飄出來了。」

  大家聽到這一點都感興趣了。

  「哦,原來這就是火鍋,倒是和我想像當中的大不相同,看了今天我所行非虛。」

  付瑞笑得的得體。

  「等一會兒你們就知道了,保證讓你們物有所值。」

  大家這個時候的興趣徹底的被提起來,聞著這香味就知道這火鍋的味道一定差不到哪裡去。

  等到一個個特別的陶瓷大碗端出來之後,大家都張大了眼睛,還有那一些沒有經過任何加工的菜和肉。

  「付老闆,你該不會準備讓我們生吃這些吧?」

  付瑞聽著這些質問,沒有生氣,還是一臉的笑呵。

  「怎會如此,各位稍安勿躁,請坐,等菜都上齊了之後,隨後我會向大家演示這東西到底怎麼用。」

  大家按耐住了自己的性子,坐下來,付瑞向他們展示了火鍋的吃法,得到了一眾人的目瞪口呆。。

  看著他們一臉驚訝的表情,心中暗自竊喜,他當時第一次見的時候和這些人表情差不多。

  「各位,現在可以用了。」

  大家紛紛盯著眼前的鍋子。

  「天底下居然還有如此吃法,果真奇特,就是不知味道如何。」