第三十四章 廚藝比試

  「你賣的是龍肝鳳膽嗎?」

  畢五公子臉色神色有些不好看。

  「畢公子不妨借廚房給我用一用,便知道值不值得了。」季婈淡笑。

  「嗤——」畢五再次打量季婈身上的破衣,懊惱自己不沉穩。

  一個農戶人家出來的人,眼界能有多寬?估計一些魚乾在他們眼裡,就是頂級好吃的了。

  他又恢復到坐沒坐相,渾身軟骨頭的形象。

  「啪」的一聲。

  畢五甩開摺扇,風流的搖啊搖。

  「好啊,一個時辰,你若能用魚乾,做出的菜餚能比得過我們這師傅的招牌菜。」

  他頓了一下,無懼道:「你那裡的存貨,我給你二兩銀子一條包圓!」

  季婈眉尾一挑,坐直身子:「當真?」

  畢五手中的風水摺扇驟然一合。

  「我畢五說話一口唾沫一個釘!一會請十個客人前來品菜,品菜前,不會對客人透露出一點消息。」

  季婈霍然起身。

  她嘴角壓著笑,慢悠悠整了下衣裳。

  本來她開二兩銀子一條魚的價格,還想著給對方還價的空間,可畢五上杆子要高價買魚……她能有什麼辦法?

  站在一旁的藍衣神色複雜的看著季婈。

  當初季姑娘說能治好公子時,誰也不信。

  然後呢?

  以前下半截身子無知無覺的公子,昨天能動腳指頭了!

  藍衣隱隱有種感覺……

  表五公子,會被打臉!

  藍衣領著季婈來到忙得熱火朝天的廚房,與廚房管事說明來意。

  管事指一處暫時無人用的灶台。

  「你可以用那個,我這邊事多,你要有什麼需求,儘管跟一旁的師傅提,一旁的師傅會幫你。」

  季婈謝過廚房管事,打量起摘星樓的廚房。

  廚房面積寬敞,灶台乾淨整潔,架子上掛滿琳琅滿目的奇珍乾貨食材。

  大家雖然忙碌,但是卻井然有序,剛出鍋的菜餚,色香味俱全。

  她暗暗點頭,看來摘星樓,能力壓別家,成為消金窟最高端的花樓,不是沒道理的。🐉🐸 ➅❾ⓈⓗỮ乂.Ć𝐎𝕞 🐼💙

  不過她亦不懼!

  她的手藝雖然離廚神有些差距,可強在她來自開放的世界。

  在那裡,她品嘗過無數珍饈,大家不再敝帚自珍。

  她跟無數星級大廚學拿手菜。

  有一輩又一輩前輩試驗過的美味方子,曾做出讓無數饕客品嘗後讚不絕口的佳肴。

  季婈從櫥櫃中抱回無人問津,裝著風味魚乾的小壇。

  將小壇放在灶台上,取把刀,準備敲開封壇的干泥。

  自從廚房裡的廚子們知道,他們要和新來的小丫頭比做菜後,目光一直時不時落在季婈身上。

  看到她真要用魚乾做菜,跟他們比,臉上皆露出輕鬆的神色。

  誰聽說過,魚乾的口感要比新鮮的魚強?

  沒有!!!

  「砰——」

  季婈敲開了封壇的泥。

  一股獨特醇厚的鮮香味溢了出來,極其霸道強勢的衝散了廚房裡新出鍋的菜香。

  所有人不約而同停下了手中的活,轉身向季婈看去。

  等看到季婈用筷子從罈子里,夾出品相金黃的魚乾,味道更加醉人後……

  幾個要參加比賽的大師傅心驟然一沉,臉上的輕鬆龜裂。

  這是什麼魚乾?

  他們怎麼沒有聽說過?!

  看見季婈開始準備大蒜,豆腐等配菜,幾個大師傅當即打起十二分精神。

  廚房裡一片火熱,大廚們烹炒煎炸,準備使出渾身解數,力求把壓箱底的金牌菜餚做到極致。

  熱火朝天的廚房氣氛,驟然變得嚴肅!

  聞訊趕來看熱鬧的人越來越多。

  一道道質感酥、翠、滑、軟的菜餚從大廚的手中製作出來,端上展示台。

  過門香、繡球乾貝、佛手金卷、箸頭春……

  香氣從一盤盤精緻的佳肴中,瀰漫開來。

  圍觀的眾人忍不住狠狠咽著口水。

  真香啊!!!

  眾人又控制不住不去看季婈。

  她太淡定了!

  只見她安靜坐在爐灶邊,時不時給小火慢燉的瓦罐添些細柴,一點也不著急。׺°」˜`」°º× ׺°」˜`」°º×

  卻看得眾人焦急不已。

  她這燉的啥呀?

  怎麼一點香氣都沒有?

  這能贏得了嗎?

  「時間到——」

  突然,負責盯著沙漏的夥計大喝一聲。

  季婈慢騰騰起身,用布包著瓦罐,朝廚房外走去。

  圍觀的路人紛紛給她讓出一條通道。

  季婈捧著瓦罐來到大廳。

  她看到大廳長桌上,已擺幾十道參賽菜品。

  季婈輕輕把瓦罐放在桌上。

  「聽說你一個時辰,只燉一個湯?」

  畢五拍著摺扇,圍著瓦罐旁打量,納悶的問。

  「怎麼一點香味都沒有,不會是煮太久,香味都煮沒了吧?」

  季婈不爭不辯,慢慢揭開瓦罐上,壓著厚布的瓦蓋。

  突然,一股純正宜人、清而不淡、濃而不烈的香氣瀰漫出來。

  人聲吵雜的大廳,徒然落針可聞。

  所有人的目光全灼灼盯著季婈面前,那灰撲撲的瓦罐。

  請來當評委的饕客心神大震!

  桌上的菜餚,他們都曾品嘗過,然而這瓦罐里,讓人聞到就能口舌生津的獨特香氣……

  他們還是第一次聞到!!!

  身份非富即貴的饕客們,平日裡就算銀票掉地上,他都不會自己去撿。

  此刻,眾人已經迫不及待捧起碗,動手給自己舀上半碗。

  聽說這道菜取材魚乾?

  每個人都好奇不已。

  魚乾能有這麼香的氣味?

  饕客們小口細細抿著金黃的魚肉,擔心魚刺卡喉,卻不想……

  魚肉入口無骨無刺,味道奇特!

  最有特別的,是能讓人恨不得吞下舌頭的鮮香味!

  豆腐滑,嫩,吸足魚味的鮮甜,和著豆香,帶著一點微辣,令人胃口大開,回味無窮……

  「咕嘟——」

  一旁看熱鬧的人,光看饕客們陶醉的模樣,都不約而同的吞口水。

  畢五也好奇不已。

  難道這麼多他從外地高價挖回來的大廚們,竟然比不過一個村姑烹飪出來的食物?

  饕客們喝魚湯享受的樣子,畢五不問饕客們到底鍾意哪一道菜,就知道他與季婈的賭……

  他輸了!

  心底不甘的畢五擰著眉,舀上一勺,送進口中。

  驀然,他定住了。

  從小到大,他從未吃過味道如此獨特的食物!

  鮮中帶甜,甜中帶咸。

  豆腐滑嫩鮮香,魚肉入口即化。

  最絕的是一股微微的辛辣感,這種辣不似山茱萸的辣,這種辣能讓人心跳加速、唾液分泌旺盛。

  這是味覺會上癮的辣!

  畢五怔怔的回味著,慢慢吞咽著。

  驀然,谷義平從樓梯上衝下來,一邊跑一邊興奮的大喊:「師傅,徒兒把人救回來啦!」

  衝下來的谷義平一看琳琅滿目的絕味,鋪滿一張七八米長的長桌,頓時嘴巴張大,眼睛冒光。

  他咽下口水:「師傅,徒兒可以吃嗎?」

  季婈指了指面前的瓦罐:「這個是我做的。」

  谷義平頓時喜笑顏開,顛顛跑過來,嘗了一口,隨即眼睛一亮,瓦罐抱緊,大口刨食。

  「喂!給我們留點。」

  饕客和畢五醒神,連忙阻止,可等搶過瓦罐,才發現,谷義平連點渣都沒給他們留。

  「呃——」

  谷義平舒服的撫了撫暖洋洋的胃,打了個飽嗝。

  畢五磨磨牙,突然想到季婈說她還有一萬多條存貨。

  雖然二兩銀子一條的價格很高……

  但是畢五知道,只要能製成美味的菜品,一盤菜能賣上十幾二十兩銀子,二兩銀子真不多。

  畢五越想,越是心動。

  他一拍摺扇,招呼小廝:「趕緊的,公子我要跟季,公子回去買魚,你趕緊套車,收拾行李去。」

  一旁意猶未盡的饕客們聞言,高興的催促:「畢公子可早點買了魚回來啊,我們都等著吃呢。」

  沒吃上風味魚的眾人聽到他們的對話,心底就跟貓爪子撓似的。

  到底那個風味魚好吃到何種程度呢?

  怎麼一個個那麼會吃的人,都對它讚不絕口???

  好奇不已的眾人,下定決心,等摘星樓出售賣風味魚時,他們一定要嘗上一嘗!

  ……

  從治化府通往汾通縣的官道上,兩輛馬車與一輛驢車,趕著夜路。

  一輛馬車坐人,一輛馬車拉著畢五出行的行禮。

  驢車上的東西已經清空搬到馬車上,以便毛驢能跑快點。

  上車一個時辰,強子依舊一臉懵!

  他不敢相信,這麼多魚,季婈真的就給賣出去了?!

  並且開出二兩銀子一條的高階……對方竟然不還價???

  強子無法平靜的想找人聊聊天。

  他輕撞一下,正背醫書作業的谷義平。

  「誒,谷郎中,你說那個畢公子是不是腦子不好?」

  背書背得兩眼發直的谷義平,抬起死魚眼,看著強子,木木的回答。

  「你說腦子不好的畢公子,他爹是治化府的現任知府。」

  「我的娘誒!」

  強子唬了一大跳,聲音發顫,害怕得臉都白了。

  但是他隨即想到,連知府的公子都上青蘆村買魚,那不是說明……

  他們村的魚真的很好吃?

  強子驀然想到,季婈曾與他說過,只要幫工,就有工錢發。

  現在畢五公子都要上門收魚了,他是不是也能有工錢?家裡能過上一段時間好日子啦?

  強子越想內心越火熱!

  他悄悄看了眼,正閉目養神的季婈,心底暗暗下決心,只要季婈以後不嫌棄他蠢笨,他便跟著季婈好了。

  此刻的強子不知道,這一瞬間他所下的決定,將影響了他一生……

  馬車軲轆轆駛向青蘆村。

  剛入村口,隱隱的,季婈聽到有人爭吵和鬥毆的聲音。

  「發生了什麼事?」季婈蹙眉問。

  強子聞言,迅速跳下馬車,朝嘈雜的人聲處跑去。

  不到一炷香,強子沉著臉,回到馬車邊:「出了一件糟心事!」