所以眼下當務之急是要確定醬菜鋪子開業之初的幾種新醬菜,確定了菜單之後便要著手大肆收購材料,從而進行大批量的醃製。閱讀
確保在開業之後能夠供應得上銷售。
聶靈兒想了半晌,最後決定新增的三種醬菜分別是酸黃瓜、紅油筍絲和豆腐乳。
除了這三種醬菜之外,聶靈兒還打算在店裡推出一款豆豉辣醬,類似於後世【老乾媽】那種的下飯神器。
之所以要上這三種新醬菜,主要是因為黃瓜、筍和豆腐這三種材料都非常常見,前期可以有充足的材料供他們使用,日後等有了穩定的供貨方,聶靈兒再打算逐步一樣一樣的上市新的產品。
當初在侯氏醬菜,聶靈兒記得自己曾看到他們的店裡有醃黃瓜這道醬菜,但不知道是什麼口味的。
和筍有關的醬菜倒是沒見著,但是筍在淮陽一帶是太過家常的食材了,就石階村周邊的山上都隨處可見成片的生長,村民們時常挖幾顆回去炒著吃,想來應該是也有醬筍的方法了。
至於豆腐乳,聶靈兒雖是沒見著,但這東西早在漢中時期就有了,大昭雖在史書上無記載,可看當下的繁榮程度,必定是在漢中時期之後了。
如此想著,聶靈兒不禁躺在炕上側頭看著老太太問了句:「奶奶,你吃過豆腐乳嗎?」
「豆腐乳?」老太太手上的活一頓,看著聶靈兒疑惑的問:「那是個什麼東西?」
聶靈兒一聽眼睛一亮,不禁一下子坐起身子來:「就是豆腐塊,聞著臭臭的,吃起來特香!」
心想可能是現在這東西還不叫腐乳,所以聶靈兒便說出了它的用料和味道,這老太太要是說不知道,那就撞大運了!
果然,老太太目光好笑的看著聶靈兒道:「你這丫頭,腦子裡又想了些什麼東西,這世上哪有那聞著臭、吃著香的東西。」
真沒有?
大昭沒有豆腐乳?
聶靈兒又驚又喜,臉上的笑容忍不住的逐漸揚起,這不……又發財了嗎?
要知道豆腐乳在後世,尤其是在清朝時期一直到現代千禧年間,那在下飯界可是有著絕對統治力的,慈禧太后一日三頓都缺不了這東西,還上過不下五次國宴晚會。
且這豆腐乳完全不挑人,富人愛吃、窮人也愛吃,物美價廉、童叟無欺!
可謂是華夏美食之光!
休要得意忘形,聶靈兒在心裡勸自己冷靜,老太太沒聽過,不代表真的沒有,她得問問村里豆腐坊的陳伯伯。
這心裡正琢磨著,院子裡突然傳來喧鬧聲,且聽那聲音浩浩蕩蕩的,說話聲也是七嘴八舌的聽不清個主次,可見人數之多。
老太太聽見動靜也放下手裡的活,和聶靈兒對視一眼。
不等兩人反應,李村長的聲音已是底氣十足的響起:「靈兒丫頭,快出來,鄉親們來謝你來了。」
「哎呦。」老太太一拍手,瞧著聶靈兒道:「準時你捐錢修路的事兒傳開了,大傢伙上門來謝了。」
說著老太太便下地穿上鞋,拉著聶靈兒一併出了屋子。
李村長和秦玦為首,身後跟著最起碼能有二三十個人,全都是石階村的鄉親,且大部分聶靈兒都不認得。
「村長爺爺。」
聶靈兒主動快步迎上前打招呼,眼中餘光自是瞧見了一旁目光含笑的秦玦,便也輕輕頷首道:「秦將軍。」
秦玦看著聶靈兒,輕輕點了點頭算作打招呼,而後便聽聶靈兒對著李村長道:「村長爺爺,何必這般大張旗鼓,靈兒哪裡受得起。」
她本以為李村長說的讓大傢伙都知道,也就是口口相傳當成一段佳話罷了。
哪知道會集體上門來,且看著眾人熱切的目光,聶靈兒反倒是有些不好意思了。
不等李村長開口,身後那李家叔叔搶先道:「靈兒受得起,你為咱們村做了這麼大一件事,怎能說受不起呢!」
這李家叔叔不是旁人,正是昨日深受泥溝其害的趕車人,也就是聶靈兒幾人幫著推車的那個人。
可謂是一呼百應,這李叔叔一開口,其他人紛紛附和開口——
「可不是,咱們村子這路再不修早晚得出事,靈兒你這是大善舉,我們全村人都得念你的好。」
「沒錯,靈兒你以後要是有什麼需要幫忙的地方,儘管跟我們開口,我們一定幫忙。」
「大傢伙別的本事沒有,力氣可有的是!」
眾人你一言我一語的稱讚聶靈兒,老太太和幾個孩子站在一旁也是與有榮焉。
聶靈兒當下看著眾人道:「謝謝各位叔叔伯伯的誇讚,但我做這件事沒有別的心思,就是想讓大傢伙平日裡出行更順暢也更安全,就這麼一個目的。」
「都說能者為之,我賺到了錢我便出錢。大傢伙不是有的是力氣?那大傢伙就出力氣,靈兒在這裡也拜託大家,響應村長爺爺的號召,一起為村子裡修路貢獻一份力氣,咱也能多省些請工的銀子,就能多修一米的路,大傢伙說是不是?」
聶靈兒一個十四歲的女孩能說出這番話,著實讓人刮目相看,秦玦眼睛一眨不眨的盯著她侃侃而談,注意力完全不在她的外形上,反而覺得此時的聶靈兒有一種獨特的魅力。
那是一種幾乎不會出現在女子身上的魅力。
眾人聞言紛紛點頭表示贊同——
「靈兒說的對,咱們出不了錢就出力氣,到時候大傢伙一起上。」
「沒錯,咱們村這麼多壯丁,哪還用花錢請旁人,銀兩都用來買料子,咱們親自動手修!」
「對,咱們自己動手修,省下來的錢就能買更多的料子,也算是幫靈兒省錢了!」
眾人熱情高漲,聶靈兒見狀也滿意的笑了:「就是這麼個道理,我出錢,大傢伙出力,都是為了村子、為了鄉親們謀福祉,誰也不比誰高貴,所以大傢伙快別謝我了。」
捐了這麼多錢,做了這麼大一件善事,解決了村子裡這麼久的一塊心病,卻依舊如此淡然處之,絲毫不居功自傲。
這女子,當真世間少有,秦玦眼中亮意更盛。