蔥油餅切成了巴掌大小的扇葉形狀，聶靈兒夾起一片，看了一眼，便幽幽開口：「我這一瞧，就能瞧出你油放少了。」
話雖這麼說，聶靈兒還是吃了，畢竟是食物。
吃在嘴裡若要以普通人的身份來品嘗，倒也不算難吃。
可她是江銘的師傅，江銘每一道菜送到他面前，她都得以專業的水準來評判。
一片下肚，聶靈兒抬眼看向江銘，還未開口，江銘便急忙解釋：「我是怕放太多油，師傅會覺得膩。」
「這道主食叫什麼？」聶靈兒沒有急著否認江銘的話，而是不緊不慢的問。
江銘道：「蔥油餅。」
聶靈兒再問：「主要的味道該是什麼？」
江銘答：「蔥香。」
聶靈兒又問：「蔥香用什麼激發？」
江銘：「……」
聶靈兒輕笑一聲，道：「蔥油餅和其他烙餅的區別就是它的蔥香味，蔥香味的來源是蔥花被熱油激發之後散發出來的。」
「若油不夠，蔥香味就會大打折扣，那和普通的餅有什麼區別？」
「食物過於油膩自然也不行，但要取平衡值，你這明顯就是因為害怕油膩，而過度控制了油的用量，沒有蔥香味，吃在嘴裡也乾巴巴的。」
「相較之下，我寧願吃油膩一些的，即便吃到後面會覺得膩，但至少第一口是香的。你這道蔥油餅，我吃了一口就不想再吃了。」
只是話雖這麼說，聶靈兒還是夾起了第二片吃了起來。
缺點她要指出來，肚子也是要填飽的。
既是把府上的三餐交給了江銘，即便不好吃，她也得吃。
「徒弟明白了。」江銘點了點頭。
聶靈兒繼續深入的提點他：「當你置身於廚房，拿起馬勺的那一刻，你就得是這間廚房的主導者，所有的食材都該任你支配，任你烹飪才對。」
「心中別有那麼多雜念，瞻前顧後的。主要你這想法也是錯的，有的菜就是離不開油，就是要多油才好吃，而你在做的時候卻擔心會過分油膩，這不是相悖的嗎？」
「想法多是好事，但不能被想法左右，得有自己總結結論的能力，明白嗎？」
江銘努力的消化著，慢慢的點了點頭：「徒弟……徒弟儘量明白。」
此舉引得一旁的春茶捂嘴偷笑。
聶靈兒繼而拿起勺子攪合了一下碗裡的白米粥，道：「這粥煮的不錯，米粒爛而不稠，水和米的比例也恰到好處。」
說罷，聶靈兒放下了勺子，卻沒有喝。
江銘眨了眨眼，正要問，卻聽見聶靈兒輕飄飄的道：「白米粥升糖指數太高，我平日裡從不喝。若是其他人愛喝，你就煮給他們喝，以後不用端到我這裡來。」
「什麼……什麼意思？」江銘這回是真的沒聽懂：「徒兒沒明白。」
聶靈兒動作一頓，才反應過來她剛剛說了現代詞彙，也就是升糖指數。
只是這個詞也沒法詳細解釋，聶靈兒只道：「就是喝多了對身體不好，你以後再給大家煮白粥的時候，可以放些粳米、赤豆、薏仁米之類的輔料，中和一下才有營養。」
白米粥，是最沒營養的食物。
江銘反應過來神色木訥的點頭：「徒兒記下了。」
待江銘離開，春茶才上前忍不住的道：「小姐，您剛剛說的那麼直白，不怕打擊到江銘大哥嗎？奴婢瞧著他一進廚房就要待上好久，認真辛苦的很。」
「認真是應該的，辛苦也是應該的。不認真不辛苦還想成事？哪有那麼好的事兒。」聶靈兒道。
而她最欣賞江銘身上的一個優點，就是他能聽進去話。
「況且那些話對他來說才不是重話，你們或許覺得直白了些，可對他而言，正是他需要的。」
想當初自己在學藝的過程中，可沒少聽難聽的話，但絕對不包括中肯的評價。
這時，華安突然來報，巡撫大人府上派人來了，此時正在前廳等候。
聶靈兒喝茶的動作一頓，心道果真如秦玦所說，來請人了。
前廳，來人是巡撫大人貼身的僕從，拿著宇文建賢親筆寫下的帖子，足見他對秦玦的重視。
「這位便是我們聶府的主人，我們家小姐。」
華安對著那人引薦，對方還算禮貌的點了點頭：「聶姑娘，我們大人聽聞秦將軍暫住在你府上，今日特命老奴來送帖子，想請秦將軍過府與我們大人一聚。」
聶靈兒臉上的笑容浮在表面，輕言道：「實在不湊巧，秦將軍一行人今日一早就離開了，說是都城有要緊事等著他去辦。」
「走……走了？」對方神色微驚，眼中遲疑，似是有些不信。
聶靈兒輕輕點頭，淡淡的重複了一邊：「走了。」
如此，那人只好離開回去復命。
「走……走了？」
宇文府，宇文建賢聽了這個消息也是一驚，這昨晚發生了這麼大的事，他今兒一早就派人去請，結果人已經走了。
莫不是披星戴月離開的？
「呵……」末了，宇文建賢忍不住笑了，讚嘆的點了點頭：「不愧是秦玦啊，好高的警惕之心。」
自己這帖子送過去，秦玦來與不來都要惹些騷，這唯一的辦法，就是離開。
「罷了。」宇文建賢既無奈又想笑：「本還想幫著左相出一份力，結果人家連機會都不給。怪不得皇上喜歡他，這等分析局勢的能力，還有當機立斷的果決，還真是讓人自愧不如啊！」
這時，門外小廝來報，說宇文邰醒了，正在痛苦的哭喊。
他那屁股已然皮開肉綻了，再加上抹了藥膏，藥效發作起來更是疼的厲害。
宇文邰何時受過這等苦難，肯定堅持不了。
但宇文建賢卻絲毫不心疼兒子，聞言高聲斥道：「就讓他哭，誰也不許管他，讓他記住今日這教訓，沒得以後不長記性。」
本還想禁了兒子的足，可他如今傷成這樣，短時間內是好不了了，肯定哪也不能去。
「好了老爺，大少爺一定會記住的，以後也會有所收斂。」賀怡兒貼上前去，抓起宇文建賢的手附在自己的小腹上，嬌滴滴的眨著眉眼，道：「或許妾身能給老爺生一個聽話的兒子呢？」
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