第205章拿捏
其實話說回來，聶靈兒自己也並沒有想過以後一定要帶著全家從石階村搬到更繁華的城鎮上去定居生活。
石階村雖然只是一個小村子，可村子裡民風淳樸，鄉親們都很親和，重生來到這裡的這段日子，她在村子裡感受到了不少溫暖。
不論是村長爺爺，還是鐵匠鋪子的胡伯伯，亦或是豆腐坊的陳伯伯，這些都是溫暖過她的人。
而且聶家的根在這裡，老太太是個念舊的人，她知道奶奶不是輕易會離開村子的人。
所以如果奶奶願意的話，她可以在石階村修一座大宅院，讓一家人陪在奶奶身邊讓其安度晚年。
而至於聶靈兒自己，不論她將來闖出去多遙遠的天地，有奶奶和親人的地方永遠都是她的家。
這些日子以來，侯氏醬菜在長陵鎮的生意愈加的蕭條了，食客們有了新的選擇，自是不會再去買價位一樣，但味道卻遠不及靈兒醬菜的侯氏醬菜了。
而且天氣漸熱，即便是醬菜放的久了，也會變的不新鮮，甚至是變質。
如此一來，食客更是不會買帳了，侯氏只能將那些不新鮮的醬菜都處理掉，可是新鮮醃製的依舊賣不出去，最後形成了惡性循環，即便蒜茄子還有穩定的客源，可滴水救不了鹽鹼地，對於侯氏這樣規模的醬菜鋪子來說，杯水車薪罷了。
眼看情況每日愈下，侯玉郎終究是坐不住了。
這天，王啟臣正和聶靈兒在帳台里說起昨日的營收。
侯氏醬菜生意不好，多半是被靈兒醬菜給波及的，可客源和購買量的飽和，導致靈兒醬菜近幾天的營業和也是一天比一天低。
從開業第一天的進帳一百多兩，如今過去了半個多月，昨日竟是只有十幾兩的進帳了。
王啟臣有些擔心：「前天還有近三十兩呢，昨兒就又減少了近一半。今天這情況你也看見了，雖然客人不斷流，但是和之前相比，還是有很大差距的。」
王啟臣是帳房，每日營收他是最能直觀看到差距的，許是對這個鋪子的感情頗深，這生意回落，他也跟著上火，腦門上長了兩顆特別紅的痘痘。
聶靈兒今早見了他還笑話他呢，眼下聽了他的話，倒是一臉隨意的笑了笑：「這開鋪子就是這樣的，你門店支在這，那客人們自是要現吃現買的，開業的時候大傢伙捧場，再加上限購的噱頭，才會一下子買了那麼多。」
「如今這些客人每次來至多每樣買上一兩包，不過兩三百文錢，所以這一天二三十兩的營收是很正常的。」
說著，聶靈兒咬了一口手中的蘋果的，才又道：「而且這做生意你不能死盯著每日的流水，你要看月營收，這每日就算是二十兩，月營收還有六百兩呢，你還覺得少嗎？」
王啟臣聞言一愣，仔細想想，一月六百兩，當真不覺得少了。
「你這麼一說，我倒是有點豁然開朗了。」王啟臣笑著撓了撓頭，一臉傻乎乎的模樣。
聶勇這時也走上前笑道：「還是靈兒想的明白，我和啟臣這幾日看著流水一天比一天低，都心裡著急呢。」
「且放寬心。」聶靈兒一臉淡然的表情挑了挑眉：「像這種情況，還是有法子改變一下的。」
兩人一聽，不禁紛紛一愣，同時看著聶靈兒問到：「什麼法子？」
「當然是上新了！」聶靈兒笑了：「我們鋪子開業的時候一共就上了五種，這對於一個醬菜鋪子來說種類肯定是不夠的，侯氏店裡有二三十種醬菜呢。」
「但我們一下子不可能出這麼多，所以只能視情況分批次上新，眼下我心裡已經有了主意，先上一款辣椒類的，之後我會醃製一種新型的醬菜，這個醬菜一定會成為爆款的，但是最起碼得一個月以上才能醃製成功！」
聶靈兒說的信誓旦旦的，而且在做醬菜這方面兩人自是不疑有她的，此時聽她說要做一款爆款醬菜，聶勇和王啟臣均是露出興奮的神色來。
聶靈兒看兩人的表情，不禁柔聲寬慰：「所以說，你們倆就只管把鋪子打理好，照顧好每一位客人，剩下的事兒我心裡有數，什麼時候該做什麼決定，我都拿捏著呢！」
兩人笑著點了點頭，被聶靈兒這麼一打氣，兩人心裡的擔憂瞬間煙消雲散了。
因為不知從何時起，不知不覺的，聶靈兒已經變成了他們心裡最可靠的那個人，她言出必行，所有想做的事兒都成功了！
正說著，侯玉郎來了。
只見他一臉陰霾，比王啟臣剛剛的臉色還難看呢。
「侯老闆？」
聶靈兒見到他還是微微有些震驚的，因為自從上次自己去興師問罪了之後，兩人就沒有再見過面了。
只是瞧著他此時面色不好看，聶靈兒心中已是猜出了一二，許是生意越來越不好做，他走投無路了。
「靈兒姑娘，能單獨跟你請教一下嗎？」
侯玉郎並沒有因為上次的事和聶靈兒生了嫌隙，因為他本來也不贊同大哥的做法，所以被靈兒姑娘數落了一通，他心裡反倒是覺得舒坦了些。
聶靈兒也一樣，她心裡清楚那件事不是侯玉郎做的，之前把話說的那麼難聽，就是在說給侯玉賢聽罷了，若那日侯玉賢沒有送上門來，那她對侯玉郎說的話又會是另一番說辭。
眼下看著侯玉郎消瘦了許多的面相，倒是覺得他挺可憐的，聶靈兒輕輕的點了點頭：「那我們去後院說吧。」
兩人來到店鋪後院的小茶桌旁坐下，聶勇泡了壺茶招呼侯玉郎飲用，侯玉郎卻只是無奈的嘆了口氣，末了看向聶靈兒直言說到：「這些日子鋪子營收甚微，我若再拿不出辦法，就要負盈利了。」
侯玉郎說的自然只是長陵鎮的分店，因為靈兒醬菜也只開在了長陵鎮。
至於其他鎮上的分店，沒有受到靈兒醬菜的衝擊，本來就處於壟斷地位的侯氏醬菜再加上新式蒜茄子的加成，可謂如虎添翼，收入比之前大增了許多。
可侯玉郎並不會有了玉米就捨棄芝麻，更何況長陵鎮的分店可不是芝麻，而是西瓜。
一旦失守，他將在侯家徹底失去話語權。
(本章完)