「三花酒,並不是指真的花,是其中做法才這麼叫,它可是我們店裡最好米香型白酒的代表,被譽為文縣的米酒之王,
其品質優良,因清澄透明、味醇厚芳香、飲後回甜的特點,倍受客人們青睞;
這仙子釀,清冽爽口、回味甘甜,是由多種水果混合而成,連女子都能飲上幾酌,故而叫仙子釀。Google搜索」
王福沾沾自喜道,他在三仙樓學了五年的技藝,這裡面的道道,自是一清二楚,他現在本事也算是學到了,也能自己開個酒坊,但是家裡窮,沒有錢折騰,所以他現在還是一直在做學徒,
一是為了補貼家用,二是為了認得更多的富貴人家,以後還得自己娶媳婦、二弟也要娶,兩個妹妹的嫁妝也是個問題,
他乃家裡長子,就有長子的模樣,得和爹一同抗下這個家。
「名堂真多,以後還得多多向王福哥請教呢,那王貴哥做了幾年藥徒」牡丹追問道,凝視著王貴,想了解這個人的能力。
「百善堂的藥能認全,通曉藥性,小病小痛能處理」王貴簡約的道,
「村長叔,王富哥、王貴哥都很能幹嘛,以後有機會的話,一起賺錢嗎」
寒風吹來,那碧玉紅的裙擺鼓起風帆,牡丹將其撫平,有意的講道。
「哈哈,那更好啊」
村長道,估摸著牡丹又想到什麼賺錢的主意了,不然也不會問他兒子這麼多問題,想著她的一番話,心裡盡有些期待了。
廚房裡,忙得火熱朝天。
薔薇掌勺鍋里炒著蘿蔔炒臘肉,周嬸子在另一個鍋里蒸主食,玉米面窩窩頭,紫薇則在一旁準備著要菜的菜,芍藥與花兒姐坐在小矮凳上給兩口鍋燒著柴火,
薔薇很快就將臘肉炒蘿蔔炒好了,又起手做蒸鹹魚。
將紫薇洗淨的鹹魚上兩面都劃上兩道口子,肥肉或五花肉切薄片,找個大點的盤子,把肉片鋪底層,再依次放上鹹魚,淋入醬油,黃酒,少許植物油,
鍋中加入足量水,放上木蒸格,把盤子放蒸格上蒸好就可以了。
因牡丹在來的時候就交代過,若是去村長家幫忙做飯,萬萬不能用蔥姜蒜辣椒這一類的的作料,這些東西沒有人知道用途,以後還要靠它們賺些錢呢,
所以,做菜的時候不能放這些東西,做出來的東西,薔薇只能保證它的鮮美,其餘的便不能了。
做好蒸鹹魚,就是甜醋鹽雞了。
鹽雞剁成塊,陳醋放入碗裡,熱鍋薄油下鹽雞塊煎,倒入陳醋水、糖下去煸,翻面蓋鍋蓋些許時候,掀開鍋蓋會有很多水,
先把雞塊肉放乾淨的盤子裡,鍋里的水倒掉後,將肉放回小火煎上色,上色後就起鍋,裝盤。
薔薇做好幾道菜,周嬸子的主食也蒸好了,幾人一同端著菜上桌。
「牡丹、孩子他爹、王福、王貴快來吃飯啦」周嬸子把碗筷擺好,眾人也上了桌,
「周嬸子,這菜可豐富咧」梔子望著桌上的菜,笑眯眯的說道,玉米面窩窩頭、蒸土豆、素炒白菜、油炸蘿蔔丸子、大白菜瘦肉片湯、蘿蔔燉五花肉、蒸鹹魚、甜醋鹽雞、蘿蔔炒臘肉,
「大家別光看,都吃都吃」
周嬸子見白家姐妹還沒動筷,胳膊肘碰了一下她男人,熱情的說道。
「對,多吃點哈」
村長馬上招待道,動起了筷子。
午飯後,白家姐妹吃的飽飽的,滿足的回了家。
。
【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】