第八百六十三章 以前餓怕了!

  「還沒呢!」團玉咬一口青山柰,含含糊糊說完,人也跑沒影了。

  「你說說她!」芳嬸用沾了水手指團玉逃走的方向,恨鐵不成鋼說:「家裡又沒有缺她一口吃的,怎麼就這麼饞?昨兒又吃積食了,還要白老頭給她開藥。

  前兒也是,你說說她丟不丟人!說幾遍子也不聽,看到吃的就想往嘴裡摟!

  早上五個燻肉大包子,一大碗紫菜蛋花湯,兩個雞蛋,三個麻球,阿安沒吃完的餛飩她也給幹了,她不積食誰積食?」

  阿滿哈哈笑了,這個飯量,確實是容易積食,不過她也要替團玉辯解一句,「以前在大戶人家當下人還有牙行待著時,她估計一頓飽飯都沒吃過。

  飯量太大,人家也不可能讓她吃飽,這才嘴饞的厲害,去買她的時候,牙行急著把她賣出去,估計就是賠不起吧!」

  芳嬸一聽,又開始心疼人,嘀咕一句:「那老積食也不行啊,胃要壞的!」

  「晚上回房,我說說她,再積食就扣她月銀,她估計能注意些!」

  芳嬸滿意了,說:「這下算是能制住她了!」

  啃著山柰往山上走的團玉,鼻子一癢突然打了一個噴嚏,她揉揉鼻子有些不解。

  更不知道就自己離家這一會兒,因著自己貪吃的毛病,以後月銀要遭殃了。

  「我聞見米香了,估計鍋里的糯米熟了,我去看看!」芳嬸把手裡扒過皮的枇杷扔進木盆里,粘起來問:「糯米要放涼嗎?還是熱的時候和枇杷一起搗碎?」

  「都可以吧?」阿滿猶豫的點頭,說:「先試試就知道了。」

  去年釀果酒,都是一層果肉一層黃糖,最後把燒刀子倒進去,封壇放進地窖就行了,用糯米釀酒的法子她也是第一次用。

  也不知道好不好用,就是偶爾想起上輩子在網上看到的釀酒方子,家裡的果子吃不完賣不完的,不釀酒就浪費了,光做果脯也不現實,反倒釀酒能消耗更多。

  芳嬸:……,無語但她也不懂,釀酒各家都有秘方,阿滿這麼隨意地釀酒她也第一次見,只能聽她這個半吊子師傅的了。

  冒著熱氣的木盆被搬出來放到石桌上,糯米特有的清香味道鑽進鼻子,阿滿沒忍住,洗洗手吸著氣揪一塊兒塞嘴裡。

  「前段時間不是說家裡抱的粽子你們都吃膩了嗎?這又想了?」芳嬸控訴。

  端午的時候,家裡人多,抱的就多,天熱粽子放不了多久,所以那段時間早午晚飯,家裡的飯桌上總少不了粽子,吃的一家人臉都綠了,最後阿滿幾個看到粽子就發愁。

  「嘿嘿嘿,那不是不一樣嗎?」阿滿撒嬌,光吃糯米感覺缺點啥,她又起身去廚房端個碗出來,裡面是糖霜。

  熱氣騰騰的糯米,粘上綿密的糖霜,一入口她就眯起了眼,芳嬸看的頗為無法理解,這不就是原味粽子嗎。

  「芳嬸,你也嘗嘗。」阿滿用筷子挑起一塊黏黏的糯米,粘上糖霜遞到芳嬸嘴邊,芳嬸搖頭張口拒絕 ,下一秒糯米糰子就進了嘴,她只能吃了。

  嗯,好久沒吃,還是挺好吃的,阿滿看口嫌體正直的芳嬸默默笑了,餘光看到芳嬸看過來的視線,她立馬扭頭抿唇,裝作沒笑的樣子。

  吃了半碗糯米沾糖霜,石桌上的兩盆糯米飯也晾的差不多了,搗碎的枇杷果肉倒進溫熱的糯米飯。

  阿滿和芳嬸一人一根擀麵杖把枇杷果肉和糯米混合碾碎。

  去掉果核的櫻桃果肉倒進另一個盆里,同樣搗碎備用。

  全部晾涼以後,裝進洗淨晾乾的酒罈子裡,兩大盆果肉加糯米,裝滿了三十個酒罈子。

  剩下的枇杷和櫻桃果肉,還是用以前的老方法,一層果肉一層黃糖,最後倒上燒刀子,做了二十壇果酒,青山柰阿滿也做了兩罈子,特意標註了一下,到時候看看用沒熟的山柰做出來的果酒怎麼樣。

  「小姐?我聞到糯米香了。」團玉風風火火回來,直奔石桌,阿滿睨團玉一眼,團玉很是警覺到感受到小姐的威壓,手上動作一頓, 訕訕看向小姐,小心問:「怎麼了?小姐?我做錯事兒了?」

  「以後少吃點兒,要是再吃積食了,積食一次就從你月銀里扣一百文!」

  「啊!」團玉如喪考妣,小臉上滿是生無可戀,哀求的看向阿滿,又向芳嬸求救,芳嬸只當看不見,拖著濕泥繼續給了酒罈子封壇。

  「團玉,你來家裡多久了?」阿滿洗乾淨手上沾的糯米和果醬,再抬頭眼裡帶著幾分認真。

  團玉一看小姐這認真的神色,心裡就忐忑的厲害,認真思考一會兒,說:「不到十個月!」

  「自從你來家裡的第一天開始,家裡可餓著你了?」阿滿追問。

  「沒……沒有!」團玉說話有些結巴。

  「所以,你已經不在牙行了,更不是在不把下人當人的主家裡,我張家從來沒有苛待下人一說,你來這麼久應該也感受到了!」阿滿嘆氣,攬著團玉的後背拍了拍,緩聲說:「你以後再也不會挨餓,更不會有人打你,所以你沒必要次次都把自己吃撐。

  看到吃的就想往自己嘴裡塞,這裡沒人會給你搶吃食!」

  團玉這樣的習慣,想必都是以前為奴為婢時餓出來的,心裡沒有安全感,感覺自己只要少吃一口,就有可能餓死。

  團玉眼淚啪嗒啪嗒的掉,哽咽著點頭,阿滿嘆氣,說:「哭吧,哭完出去村口等著,看果樹什麼時候送過來?」

  團玉別看平時沒心沒肺的,可年歲不小了,也是個要面子的,所以阿滿說完就去幫芳嬸忙了。

  給酒罈子封泥,封好的酒罈子全部搬進地窖,搬到一半兒,團玉跑過來幫忙,眼圈還有些紅,可臉上神情卻是高興的,她力氣大,背著裝了六個酒罈子的背簍好似什麼也沒背一樣。

  有了她的幫忙,阿滿和芳嬸輕鬆多了,搬完酒罈子,團玉就小跑著出了門,這次手裡沒有再拿吃的。

  做完酒還剩不少果子,芳嬸決定做枇杷果脯,去了核的枇杷對半切開,一塊塊碼進蒸籠里。