第二百六十六章 枇杷酒

  江氏不知秦丹秋的事,倒是沒說這姑娘,反正和她沒關係。

  阿滿看一眼芳嬸,示意她別告訴外祖母,要不然這外祖母能拎著拐棍去秦家幹仗,這老太太脾氣挺火爆的。

  秦家要是不趕快給秦丹秋定親,在把那女的放出來噁心人,她不介意替秦家管教管教。

  芳嬸沒再繼續這個話題,聊起別的八卦,手下動作不停,阿滿把扒皮去核的枇杷果肉搗碎,一層層鋪進酒罈子裡,再撒上一層糖霜。

  最後用蠟和泥土封罈子,芳嬸看得好奇,以前只知道每家酒坊做酒的秘法都是不外傳的,保護的緊。

  這還是她第一次見做酒這麼隨意,看著還挺簡單的。

  兩人把做好四罈子枇杷酒放入地窖,聽到芳嬸的話,阿滿笑了笑,「哪有這麼容易的,看著簡單,可是果肉和糖霜是有比例的。

  要是搞不清比例,做出來果酒味兒會天差地別,糖多了會太甜,糖少了做出來的果酒不是太酸就是發苦,或者酒味太濃搶了果香!」

  芳嬸和江氏聽得一愣,她倆看著阿滿做的,看阿滿隨意往罈子里撒白糖鋪果肉,沒想到還這麼講究呢。

  「那就好,這樣就你會做,沒人能偷方子了」江氏一臉欣慰地說,老太太來了十來天,有事沒事也愛出門嘮嗑,就知道很多阿滿和崢子家的事兒。

  偷方子的事兒她也知道了,也知道阿滿不說也是不想自己擔心,她就誰也沒提。

  「家裡現在雞蛋鴨蛋都多,都是開窩蛋做變蛋和皮蛋也可惜」芳嬸想起廚房裡放著的兩大筐雞鴨蛋,有些發愁。

  阿滿想了一會兒,「要不明天我和崢哥拉到鎮上賣了吧!

  鎮上富戶不少,醫館的大夫、夫子這些都不差錢,說不定樂意買!」

  這麼一想,阿滿還真覺得不錯,她去年做私房菜認識不少鎮上富戶,不過自作坊營生起來以後,私房菜她就不再接了,沒時間做,可是人還是認識的,自己去賣,應該是能賣出去。

  看芳嬸一臉肉疼的摸樣,阿滿笑著說:「咱自家吃不完與其放壞還不如賣了」

  江氏也點頭,能掙錢咋都是好的,提了一句:「枇杷最近熟得多,明天索性一起賣點,這麼新鮮,肯定能賣出去!」

  說定了,阿滿就去了趟山上說一聲兒,讓明早摘幾框子枇杷下來,馬氏一聽是要拿到鎮上賣,趕忙道:「賣雞鴨蛋和果子,順便也可以賣賣菌子。」

  說著手指向松樹林子那兒,「松樹下愛長松茸、松針菇這些,都是貴价的,讓雞吃了可惜了。

  明天早上我們林子裡多轉悠幾圈,多采點兒,你們明天去鎮上賣著試試?」

  松樹林子裡的蘑菇,三家人每天都摘,摘下來就送到山下宅子裡晾乾,偶爾他們吃點兒。

  現在雞鴨都長大了,關不住,老是往松樹林子轉悠,很多菌子沒長大就被霍霍了,她每天看的心疼。

  「行,明早一起拿到鎮子上賣。」阿滿點頭。

  其實她想說,吃菌子、草藥、草籽長大的雞鴨,下的蛋肯定比一般雞蛋要好,她們賣的時候也比尋常貴些,說了又怕鐵頭娘不信索性沒說。

  說完事,阿滿溜溜達達從山上下來,沖身後喊了兩聲,一黑一黃兩隻狗子從樹林子鑽出來,身上沾的都是翠綠的雜草和樹葉。

  四隻狗子現在不在一塊兒住了,黑豆和地瓜負責守家和守作坊的活計,板栗和黃豆主要待在山上,幫忙看山。

  幾隻狗子感情好,阿滿偶爾山上就會帶上家裡的兩隻,讓四隻狗子團圓,維護維護兄弟姐妹情分。

  到了山腳,下面是自家挖的魚塘,再往東一點是村裡的堰塘子。

  前幾天下了一場大暴雨,山裡的水順著沖刷出的水溝,嘩啦啦往下流,落葉、草籽、藥草和動物糞便順著水流進村裡的堰塘子和自家魚塘。

  兩個塘子裡自家養的肥鴨和大鵝悠閒遊水,時不時低頭吃水裡飄著的厚厚的落葉、花瓣、草籽,魚群也湊熱鬧,浮到水面一張一合吃著水面上雜食。

  又那憨腦殼,不機靈,是不是就會被扁嘴鴨鵝叨個正著,這才反應過來,不在貪吃,一個甩尾消失在水裡。

  太陽快下山了,鴨、鵝要往山里趕了,鐵頭手裡拿著一根筆直筆直的棍子,站在塘子邊緣,幫著大人把鴨、鵝趕上岸。

  天氣炎熱,沉迷於游水的鴨、鵝對主人的呼喚充耳不聞。

  老於端著拌好的食從山腳廚房那邊過來,見到阿滿就點了一下頭,嘴裡咕咕嘎嘎喚著,手裡的木棍敲著食盆發出鐺鐺的聲音。

  剛才還不搭理的鵝群,立馬蒲扇這大白翅膀,從水裡上岸,直奔食盆而去。

  鴨是雜食動物,除了糧食塘里的小魚小蝦這些都吃,鵝是素食動物糧食對它們吸引力極大,聽到熟悉的敲盆聲可不就要上岸嗎。

  阿滿在塘子邊看熱鬧,上了岸的大鵝,見了不太熟悉的人,伸長脖子就要啄人。

  「憨貨!認不得主子,冬天鐵鍋把你們都燉了!」阿滿笑罵一句,撿了樹枝子抽開這幾隻扁嘴憨貨,黑豆和地瓜搖著尾巴嘴裡罵罵咧咧和傻鵝幹仗。

  鐵頭本來蹲在塘子邊,扭頭看了一場狗鵝大戰,嘎嘎直樂,阿滿看鐵頭一直蹲在塘子邊,好奇問:「幹啥呢?別離塘子太近,這裡面水可不淺,可會鳧水?」

  「昨晚下了套子,不知道有沒有套到黃鱔?」鐵頭笑嘻嘻的答,「俺爹說要教俺鳧水的,到時候俺就能下水了。」

  沒一會兒鐵頭就摸出一根繩子,滿臉喜意往上拉,看清網兜子裡的東西,沉甸甸的,回頭興奮的尖叫一聲兒:「抓到了!」

  老於和徐叔把鴨、鵝全趕回山上,轉個彎又下來,在兩個堰塘子轉悠一圈,拎出四五個網兜子,全部倒進盆里,看著還不少,有個三十條左右。

  「魚塘子裡的黃鱔是害蟲,這傢伙愛打洞,還吃小魚,你們多抓來吃也不錯」阿滿笑著給幾人說。