今兒是正月二十,作坊開工的日子,阿滿破天荒地起了個大早,屋後山頭瀰漫著白霧,被晨起的微風吹著絲絲繞繞,飄飄然恍若仙境。
阿滿和沈崢圍著山腳來回跑步,好不容易起來一趟,阿滿決定陪沈崢一起練練功,兩人小跑了兩刻鐘,阿滿的小臉已經熱得通紅,額前的碎發因為潮濕的霧氣加汗水,掛上了水珠。
阿滿用袖子擦著汗,喘著氣,看向一旁的沈崢,臉不紅心不跳的,額間一絲汗也無,只有被霧氣打濕的幾縷髮絲。
「還是應該每天鍛鍊,我都退步了」
沈崢看了阿滿一眼,不客氣的拆穿道:「你能起得來才怪,你還是每天晚上抽出時間鍛鍊鍛鍊吧,要不然下次阿昌回來,你都打不過了他」
阿滿撇撇嘴,沒說好也沒說不好,拉著沈崢往家趕,肚子餓的咕咕叫,到了吃飯的時候了。
回到家,廚房瀰漫著飯香,大公雞飛到圍牆上,扯著嗓子打鳴,一口氣差點沒把它自己送走,阿安和阿文站在牆下仰頭看毛色鮮亮的大公雞,這是他們每天早上的固定節目了。
「弟,你說它什麼時候能把自己叫暈過去?」
阿文瞥了自家傻哥哥一眼道:「它又不是傻子,你別想了」
說完把擦臉巾搭到木架子上,進廚房端飯吃飯了,要不是阿安是自己哥哥,他才不會陪他每天早上看一隻公雞打鳴,太傻了!
忠叔把一天要用的柴火劈完,茂叔也把後院牲口棚收拾乾淨了,清理乾淨,在散散味兒,也就沒什麼味了。
芳嬸在廚房,先給阿安和阿文盛了一碗飯,兩人乖乖坐在小板凳上,白老頭又湊到阿安身邊獻殷勤,「乖徒兒,那《萬藥譜》看的如何了,可有什麼不懂的?」
「還行,還挺有意思的」阿安埋頭吃飯,抽空回了一句。
芳嬸看幾個人都收拾好了,端著半盆麵條出來,對幾人道:「吃飯了,吃完了老忠趕緊送阿安和阿文上學去」
老忠應了幾聲,每個人拿著一個碗,用筷子夾面,今兒早上,芳嬸做的打滷面,肉鹵是昨天的牛腩頭,剁碎了做的。
素鹵是干豆角雞蛋滷子,澆上滷子,麵條上下攪拌幾下就裹滿了醬汁,忠叔、茂叔、白老頭主僕,一口下去就是一筷頭子面,腮幫子鼓起,一大碗面唏哩呼嚕就沒了。
沈崢動作看著不疾不徐地,吃麵的速度確實一點也不比忠叔他們慢,吃完一碗第二碗就接上了。
阿滿今早運動了,明顯感覺餓,比以往吃的多了些,一頓飯也幹了兩碗面,黑豆幾個在飯桌邊打轉,卻不敢放肆,只敢哼哼唧唧的圍著飯桌轉悠,希望主人賞跟麵條。
等阿安和阿文兩人吃完面,忠叔這邊也放下了碗筷,一抹嘴站起身說:「我先送阿安和阿文去學堂了」
阿滿應了一聲,芳嬸細細叮囑幾句,看到騾車走遠,才進門重新端起飯碗,對於芳嬸的過度關心,阿滿也沒阻攔,芳嬸是真把他們姐弟四個放心上,好意她心領了。
早飯吃到尾聲,黑豆幾個大抵也知道終於輪到自己了,排排坐在自己的飯盆前,盯著芳嬸的動作,芳嬸端起盆里剩餘的麵條問白老頭主僕,「還吃不,不夠再添點兒,剩下的我餵狗了」
白老頭連忙擺手,揉著發撐的肚子,靠在椅背上,懶得動了。
阿滿見狀,對芳嬸說:「趕緊餵它們吃吧,板栗、地瓜的口水都掉地上了」
芳嬸轉身,果然看到板栗嘴角有可疑的銀絲垂下來,一邊給它們分拌好的麵條,一邊沒好氣的罵道:「一天天也沒少你們吃的,也不知道咋還這麼饞」
四個狗子埋頭苦吃,不管芳嬸的說教,把飯盆都拱到了牆邊,吃完飯整個飯盆都被舔得乾乾淨淨,刷都不用刷了,省事的很。
飯後阿滿換上衣服和沈崢一起去了作坊。
巳時一刻隨著噼里啪啦的鞭炮聲,張家作坊正式開工了,二三十號身穿白色工作服的婦女、小媳婦們齊齊進入了作坊,各司其職。
清洗辣椒的清洗辣椒,搬柴點火的搬柴點火,去庫房搬油的搬油,一切都是井井有條的,徐大芳站在一邊指揮著,阿滿看徐嬸子指揮的好,大家也都沒忘了以前教的步驟,滿意的笑了。
「徐嬸子,你就還按年前的方式,管理著」阿滿笑著對徐嬸子道。
「東家放心吧,我盯著絕對不會出岔子,也沒人能偷奸耍滑」
阿滿點點頭,領著徐嬸子在作坊盯著做了一次香辣醬,確保步驟、質量不出錯,春桃也在,看到阿滿說,晚上下了工來找她,阿滿就出了作坊,剩下的就交給徐嬸子了。
去年作坊招工的時候,阿滿就覺得徐嬸子高高壯壯的,性格直爽,為人聰明,觀察了一個月,覺得不錯,就給徐嬸子漲了工錢,提為了管事,專門盯著作坊出產,保證製作出來的香辣醬和野山菌醬的品質,相當於監工。
出了作坊阿滿就去了庫房旁邊的屋子,沈崢、忠叔和茂叔三人已經趕著騾子開工了,不時就有磨碎的香料掉落在旁邊的槽子裡,滿就拿著一個小刷子,全部掃進下方的布袋子裡。
就是騾子磨香料的效率還是太慢了,這時候阿滿由衷的想念現代的破壁機。
昨天加上今天磨好的香料粉,全部在庫房,阿滿就領著沈崢去了庫房,阿滿說需要的量,沈崢在一邊稱好,然後阿滿按照配方,一樣樣調配好,為了不泄露秘方,配香料的活自能他們自己幹了,不能讓別人插手。
除了中午吃飯的時間,阿滿和沈崢就一直待在庫房裡,香辣醬需要的量,兩人配了二個月的量,野山菌醬需要的香料較少,配了一個月的量;
滷肉料包需要的香料阿滿直接混合,配了三大袋子,現在阿滿賣滷肉料包,直接是按斤賣,用油紙包好,太費人工了。
忙碌了一天,兩人回到家,黑豆幾個在兩人身邊嗅來嗅去,時不時在打幾個噴嚏,芳嬸還沒湊近兩人,就聞見濃郁的香料粉的味道,被熏得退後幾步,「你倆這是掉香料缸里了?」
阿滿摘掉臉上的特製的口罩,猛打了幾個噴嚏,擺擺手道:「別說了,等忠叔和茂叔回來也是這個味兒,您快燒點水,我們好好洗洗」
再不洗她怕狗子對著他們流口水,沈崢在一邊也驅趕這黑豆幾個,眉頭死皺,阿滿看的哈哈哈笑,沈崢被狗子們煩的,一下子跳上了牆頭,獨留阿滿面對狗子的熱情,阿滿對芳嬸直呼救命。
等洗完澡,阿滿才覺得活了過來,渾身上下透著桂花香,因為她用的桂花澡豆,臉上又抹了杏仁膏,感覺自己又成了香噴噴的小仙女了。
沈崢換了一身深藍色衣袍出來,腰間是阿滿送的黑色腰帶,手臂上帶著牛皮護腕,整個人在阿滿眼裡俊美極了,盯著沈崢的眼睛都閃閃發光了。
湊到沈崢跟前笑眯眯的道:「我說你怎麼不用我送你的腰帶和護腕,原來是等新衣服搭呢啊~,沒想到啊,原來你是這樣的崢哥啊~」
沈崢被阿滿說的不好意思,耳朵逐漸泛上了紅色,聞著少女身上的桂花香,又不甘示弱,彎腰盯著阿滿的眼睛緩緩道:「阿滿,好香啊」
阿滿的小臉慢慢變紅,羞惱的在沈崢胳膊上擰了一把。
芳嬸端著洗好的衣服從水槽邊過來,對著兩個小年輕的黏糊勁兒,視而不見聽而不聞,目不斜視的去晾衣服。
阿滿和沈崢悄悄對視一眼,雙眼裡滿是笑意,嘴角翹起愉悅的弧度。