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「不知道呀，不知道是從哪裡飄來的味道，下午我就聞到了一點。」
「走，出去看看。」
不多時，百姓三三兩兩的從家裡出來，見面就問：「你聞到臭味了嗎？」
然後才知道大家都是出來尋找臭味來源的，於是大家找呀找呀，終於找到了唐婉清的鋪子裡。
鋪子門大開，趙剛坐在那裡悠哉悠哉的喝著茶。
大家都認得他是書塾里的夫子，便一起進了鋪子，沒想到進來後，那味道更濃了。
他們更加確定，臭味就是從這裡傳出去的。
「小趙夫子，你怎麼在這裡？」
趙剛看著他們，「唐村長他們回家吃晚飯了，我在這裡幫他們看一下鋪子，等他們來了，我再回去。
各位，你們有什麼事嗎？
唐村長的鋪子明天才開業，今天這裡沒東西可以吃，你們要吃東西的話，那得等到明天。」
「小趙夫子，你沒有聞到臭味嗎？」
「對呀！會不會是唐村長這裡有什麼東西忘記收了，放著爛掉了？」
趙剛看到他們皺著眉頭，一副連呼吸都不太敢的樣子，不由好笑。
「這是螺螄粉的湯底，聞著臭，但吃起來絕對好吃。我元宵節的時候在唐村長家吃過一次，那味道至今難忘，我現在都恨不得就是明天了，然後好好的吃上一大碗。
各位，多謝你們的關心！這邊沒有什麼東西放壞了，就是廚房裡燉著湯底，味道往外飄而已。」
大家聽趙剛說這麼臭的東西是來吃的，直接嚇了一跳。
可瞧著趙剛一副很懷念的表情，大家又不敢問，也不敢當面提出質疑。
反而對這個臭東西充滿了好奇。
大夥剛離開不久，唐婉清夫婦就回來了，趙剛笑著把這事給說了。
還調侃唐婉清，說是不用宣傳，光是這股味道就可以把附近的人都吸引過來。
他坐了一會兒就離開了。
唐婉清和宋元紹關上鋪子大門，去後院洗洗睡。躺在陌生的地方，兩個人有點認床睡不著。
「婉清，睡吧。明天還要一大早起來幹活呢。」
「好！你也睡。」
宋元紹把她拉入懷裡，也不知道是不是聞著熟悉的味道，躺在熟悉的懷裡，這下唐婉清很快就睡著了。
第二天天還沒亮，夫婦二人就起來和面，準備食材。
昨天做的鹵大腸還有很多，唐婉清多和了一些面，準備今天供應三十碗的紅燒肥腸面，二十的豬雜湯粉，試試看大家喜不喜，然後再決定後面要不要新增這兩樣東西？
剩下的就是螺螄粉了。
宋元紹提了水放進湯底里，繼續熬著。
他們的湯底是濃湯，一斤湯就可以兌三斤水，那樣兌出來的湯依舊鮮甜濃香。
夫婦二人剛忙不久，外面就已經有人敲門了。
原來是宋元平他們到了。
他們昨天晚上都沒睡好，想著今天開張，有些激動，明明就很困，可就是睡不著。
翻來覆去的，後來他們乾脆就早早起床過來，路上走一走，冷風一吹，就更清醒了。
宋元紹去開門讓他們進來。
昨天就已經把各自的活都安排妥當了，今天大家都熟門熟路的幹活。
等到天蒙蒙亮，宋元紹就駕著馬車去菜場，把昨天訂好的菜提回來。
兄弟三人把東西搬到後院。
宋元紹指著蔥和香菜，「老三，你把這兩樣東西洗一洗，分開放，待會都要用得上的。」
「好的！」
宋元平提著一大籃子的紫蘇過來。
「老三，順便把這個也洗了。」
「行！這個交給我，你們去忙別的吧。」
宋元紹把籮筐里的骨頭端到了水缸旁，「大哥，你把這些骨頭清洗乾淨吧，洗乾淨再氽水，再洗，然後起火燉起來。」
「行！」宋元平點點頭，趕緊過去做事。
唐婉清說了，他們要留一鍋老火湯底，一直用小火燉著，不斷火的那一種。
他們今天特意備了兩份骨頭。
一份燉著可能今天還要用，另外一份就做老火湯底。
宋元紹進了廚房，「婉清，我把菜和骨頭那些都弄回來了，讓大哥和老三在洗。這邊有什麼需要我幫忙的嗎？」
「有啊！」唐婉清指著一旁兩大桶的田螺，「你今天做你的老本行，炒田螺是你的活了。
這些田螺，先氽水，再撈起來備用，等有人來了再開始炒。」
「行！這個交給我。」
唐婉清和王氏在包餃子、水煎包，她們要先把東西包好放在簸箕上，不然等一下真正的忙起來就沒空包了。
幹活的時間過得特別快。
天已經亮了。
大門被人敲得砰砰響。
宋元安趕緊去開門，看著站在門口的人，他趕緊的請人進來。
「老爺子，曹鎮長，曹大夫，趙夫子，小趙夫子，你們怎麼這麼早？」
「我們過來看看有什麼需要幫忙的？如果沒有，那我們要做第一撥客人。」
老爺子熟門熟路的去了廚房，看著他們幹得熱火朝天的，怕自己幫倒忙，又趕緊的到大堂里坐著。
老爺子看著曹大夫他們，「我覺得咱們這些人可以幫他們招呼客人，要不你們四人到門口攬客，你們往門口一站，很自然就可以吸引人家過來。」
宋元安給他們倒茶，聽著這話嚇了一跳，連忙搖頭。
「不用不用！不敢當不敢當。」
他們哪裡敢讓這些人去攬客呀？
「我們來了。」
又有人來了，宋元安扭頭看去，就看到雷鐵柱他們一家四口，還有雷阿權夫婦二人。
「舅舅，舅母，快進來坐！」
「老三，你過來幫忙，先把東西弄到後面去。」雷鐵柱把宋元安叫了出去，大家一起把牛車上的東西提到了後院。
他們一家送了十隻雞，聽說燉湯底用老母雞更好，他們前些天滿村跑，挨家挨戶的問，這才買了這些老母雞送過來。
除了二十隻老母雞，還有蔥和香菜。
馬上就要開業了，唐婉清也沒時間跟大家寒暄，馬氏他們也到廚房打下手。
很快！
就有百姓過來吃早飯了。
老爺子見有客人上門，還真的充當起了小二，幫忙招呼客人。
老爺子在鎮上那可是有名的人物，被老爺子親自招呼，鎮上的百姓都有一種暈乎乎的感覺。
旁邊桌上，曹鎮長他們正在吃螺螄粉。
百姓看著，再聞著那味道，有些猶豫。
錢老爺子立刻就開始宣傳螺螄粉的各種好，「我跟你們說呀，這個螺螄粉聞著臭，吃起來可好吃了。
你看他們吃到停不下來，要不你們也嘗一下這個螺螄粉，嘗過了才知道。
我向你們保證，這味道真的一絕，這價格是童叟無欺，今天還打八折。」
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