第741章 741:大結局(六)
與在揚州時一樣,唐葉他們也在張州呆了三天,看了三天的營業狀況後,第一天,營業額六百二十兩,第二天,營業額三百三十兩,第三天,一百八十兩。
看到這狀況,唐葉知道,這個店的每天營業額,大概也就是一百兩左右了。
這邊的酒樓買時,因著鋪子大,花了一千百兩,唐葉覺得也差不多,兩年的利潤就賺回來了。
六月初九,一行人出發,趕往藍州。
從張州到藍州,路上需要十天的路程。
他們出發時,姜子夜讓柘林給程平他們發了消息,讓他們準備一下,三天後出發去藍州。
一路上,遇到了兩場大雨,他們的行程被拖慢,最終是在六月二十四那日才到達了位於南平府與中寧府邊界上的藍州城。
這邊夜氏的人早就已經安排好了院子,在等待著主子們的到來。
因著一路上有些疲憊,唐葉和姜子夜是在到來的第二日才去看的夜慶讓人買下的店鋪。
藍州城也不小,和揚州大小差不多,但是這裡人流明顯沒有揚州多,人們住的也沒有揚州密集。這裡的主街有三道街,街道上的鋪子都是那種大鋪子,很敞亮,唐葉一眼就很喜歡。
程平還沒來,唐葉走訪了一天藍州的其他的鋪子,最終決定因地制宜,再設計一下這裡的酒樓風格。
因著店鋪更大,她決定風格不變,但是要加一些文藝元素進來。
字畫的屏風,花草的壁畫,優雅有內涵的雅座,卡座,邊角上的位置,都要做鏤空隔扇出來,把酒樓里的空間劃分一下區域,這樣,別人進來吃飯,也有一種這裡很高檔有格調的感覺。
回去後,唐葉跟姜子夜把這個想法說了一下,姜子夜點頭,「可以啊,我還沒見過那樣的,你和程平商量的弄就行。」
姜子夜不反對,唐葉就開始畫圖,再畫細節圖,兩天的時間,她畫好了。
他們到了的第四日,程平幾個人來了。他們如今成了唐葉的御用裝修團隊了,和唐葉合作的也很默契,他們到了後,唐葉把圖紙拿給了程平,讓他看,看完有什麼疑問跟自己商量。
晚上,程平來找唐葉,提了兩點意見,唐葉思索了一下,最終和程平定下合理的做法。
第五日,程平帶著人開始裝修酒樓。
唐葉他們也開始忙起來,準備東西,定做桌椅桌套,殿內的掛飾。
因為要做鏤空的隔扇,費事一點,藍州的酒樓裝修好,一共用了一個月零六天。
八月初五那日,程平他們退出酒樓,唐葉他們開始擦洗,程平幾個人被唐葉安排在院子裡休息,他們準備八月初十開業。
一群人在這裡過八月十五,八月十六離開這裡趕往京城,程平與他們同行。
開業事宜眾人已經都很熟悉了,尤其這一次有嚴寧在,很多事已經不用唐葉操心了,她主要就是等著嚴寧給她稟報消息,做出決定就好。
由於藍州離那邊太遠,雲家的酒坊沒探到這邊來,唐葉需要重新找一家當地的酒坊做給自己的供酒商。
找了幾家,因為她這開的是新酒樓,人家對她這生意什麼誠意,尤其看她是個女人要不價格高,要不就死嫌棄要的量小,反正不想給便宜,也不想簽下長期供酒的協議。
最終,唐葉看中了一家小酒坊,他們還沒有自己家的鋪子,只是給一些別人介紹的關係客戶送酒上門。姜子夜也嘗過他家的酒,說挺不錯的。
唐葉問了一下他們的產量,覺得供自家酒樓應該是沒問題的,問他們願不願意簽訂長約,定時給自己家供酒。
這家人很開心,這是求之不得的生意啊,所以很高興的應下了,也簽了。
這家酒坊叫井氏酒坊。
之後,唐葉帶著井家公子去了自家的酒樓看了一下,當井公子看到唐葉這酒樓的規模時,悄悄咋舌,這是有錢人啊,當即對唐葉一行人又小心翼翼了幾分。
唐葉介紹他和自家這邊的掌柜邱正陽認識了一下,邱掌柜說明天把主子們選定的酒各樣送二十壇來。
井公子一聽,趕緊應下,回去安排去了。井家人聽完自家兒子回來說的話,對這家大客戶更是小心翼翼了。
唐葉和姜子夜依舊是定了三種酒,不過,這酒與雅竹那些酒味道不一樣,回來後,唐葉和姜子夜依舊是給這三種酒起了新的名字。
初十這日開業,一切順利,除了那幾個特意跑來吃法的傢伙,讓店裡的顧客頻頻側目外,真的是一切順利。
凌瀟海,二皇子,和胡馬三個,還帶著幾個副將,湊了一桌,威風凜凜的來了,來吃唐葉酒樓的特色菜來了。
尤其二皇子,皇家人的派頭,他一來,沒幾個不知道這位是二皇子的。試想一下,連二皇子都來吃飯,這家酒樓最後的生意能差的了嗎?
胡馬見到老大時,微微搖頭,意思這不是自己的意思。
挑了個空子,胡馬告訴老大,這是雲將軍的意思,讓他們來給撐場子來的。
唐葉失笑,這雲將軍操的心可真多,不過還是有些感動的。
從這裡到他們所在的南部大營,快馬加鞭,也得四日的時間,給雲將軍做一桌子菜這個事肯定是不可能了。
唐葉想了一下,最終決定做一種吃食,讓他們給雲將軍帶回去,聊表感謝。
開業後的第二天,唐葉親自做了一桌子菜招待他們,同時也給雲將軍做了一個菜,讓他們給帶回去。
麻辣燙!
唐葉把麻辣燙的配料分成了乾料粉和油料湯,各裝了一罐。
另外把能下過煮的東西都準備好,各樣一小罐,然後讓人去跟當地的有錢人家買了一塊冰回來,裝了幾個小箱子,把這些東西都放進去。
她又把回去挖幾勺乾粉料和幾勺子湯料,加多少水的配比都寫了下來。
最後,唐葉寫下麻辣燙三個字,「這就是這道菜的名字,胡馬,學會了吧,回去你親手做給你們將軍吃,就說我和和侯爺感謝他惦記著我們。」
「是,表嫂,學會了。」胡馬點頭應下,飯後,一行人把東西駝在馬身上,騎馬離去。
(本章完)