第371章 371:雙葉酒樓開業(三更)
突然,她看到曲進和劉天丁也從後面走向那邊,兩個人也穿著很講究,身邊還跟著兩個姑娘,羞澀的偷偷打量他們。兩個人也笑的像朵花似的,有時會回頭看一眼他們身後的姑娘。
唐茹明白了,這應該是他們倆的對象。
「阿進,葉子酒樓開業,我們倆出多少份子錢?」劉天丁問曲進。
「一百兩吧,我們倆給的多,到時候葉子又會加倍的給我們,我倆分開給,一人一百兩。」曲進說道。
劉天丁點頭,「行。」
幾個人說笑著拐過去向那邊走去了,唐茹愣怔了,什麼?唐葉竟然又開了酒樓了?
她的生意竟然越做越大了?這怎麼可以?這怎麼可以?
他們害的自己不能在這東河鎮上開鋪子了,他們的鋪子卻是開了一間又一間?
不行,我一定要想辦法!
唐茹忍著眼裡的淚,站了起來,茫然四顧,看了周圍一眼,也向著后街的書館那邊走去,自己不能上門去鬧,不然會被唐葉認出來,但是姜秀昀不是來了嗎?他可以,讓他去鬧一番,即便今天不能成事一起收拾了他們,也要讓唐葉開業不順,讓她今天好好的噁心一番。
姜秀昀的爹娘把他送到書館後,辦好繼續讀書的手續後,就趕著馬車去他姐姐家去了。
上次,他們在還唐茹的嫁妝前,柳氏從唐茹的一個包衣服的包里搜出一張一百兩的銀票來,一下子,他家就有錢了。
如今,事情過去這麼久了,他們覺得自家兒子應該也能放下悲痛,恢復正常了,前幾天姜秀昀對他們說想回書館讀書,他們今日就趕著馬車把他送來了,見了館主,自然是交了不少錢,保證這次好好讀書,館主才同意留下他的。
吃住都在館裡,一年要二十兩。
柳氏沒心疼錢,利落的交了一年的,他覺得只要自家兒子明年能考中舉人,這錢,就花的不冤枉。
今天他們來了,已經過了飯點了,姜秀昀去了食堂時,人家說已經沒飯了,讓他晚上再來吃吧!
姜秀昀想起了唐葉的點心鋪子,嘴角勾起,整理了一下衣衫,就出了書館,往順二街方向走,他要去唐葉的點心鋪子買點心吃。
路上,他碰到了一個老太太在問一個婦人,「夫人啊,我看到那邊挺熱鬧的,那是在做什麼呢?」
婦人看是個老太太問,還挺有禮貌,就耐心的回答,「嬸子,是賣點心那個唐葉姑娘在旁邊又開了個酒樓,今天開業呢,聽說啊,所有今天去吃飯的,都是半價算帳,還每桌免費送一盤點心,我們也是剛聽到,這不,想去吃的,結果,人家桌子都滿了,沒辦法,我們只能回家自己做了。」
這女人是個話癆,即便是碰到個不認識的老太太,也能說半天。
老太太倒是好像很有耐心,沙啞著嗓子,不時還問一兩句話。
姜秀昀把這些話都聽到了,唐葉開酒樓了?他心裡隱隱的有些激動,沒想到,以前唐茹說著要開酒樓,可惜最後也沒能開起來,如今唐葉竟然開酒樓了,他決定,去酒樓吃飯。
想到此,姜秀昀往那邊走著的步伐更快了。
「哎,酒樓啊,都是有錢人去的地方,我老太婆,還是回家喝稀粥去吧!」說完話,老太太又佝僂著背走了,婦人無奈失笑,搖搖頭,也回家去了。
今天是十一月初八,是唐葉的酒樓開業的日子。
酒樓,唐葉取名雙葉酒樓,人們一看,就知道和雙葉糕坊是一家子了。
從十月中旬開始收拾,到如今半個多月過去,總算是都是收拾好了。
唐清河給唐葉做完木工活,幫著收拾完後,回了一趟村子裡,給老爺子和老太太交代了一下,說唐葉開業這段時間,他會留在鎮上幫忙幾天。
家裡留下了趙九和李嬸照顧二老。
嚴寧被他帶來了這裡,在酒樓里做了掌柜,站在大堂的櫃檯後面收錢,唐清河樓上樓下的招呼。
白氏還是給唐葉看著點心鋪子,那邊沒人時,過來這邊幫忙。
小二一共招了八個人,招待顧客,上菜,樓上四個,一個雅間安排一個伺候的小二,樓下四個,負責大堂里的散桌和那個大雅間,這八個人中間,唐葉設了一人為隊長,統管這七個人,從每天的工衣著裝,到每天的管理區域內的衛生收拾,都管。
還別說,有了這麼一個人,唐葉和唐清河都不用操心衛生的事情。當然,這個隊長,唐葉給的是兩份工錢,也就是他比別人多賺一倍,他做起事來,更是負責又盡心。
一樓的茶水間,也就是以前的廚房裡,如今泡茶,拌涼菜,上菜調度,唐葉放了兩個人,這兩個,正是之前這個酒樓里的那兩個願意留下的小二。
他們沒想到,十天後他們回來,酒樓大變樣了,變的乾淨整潔不說,還感覺變大了,兩個人吃驚不已,當然,對唐葉這個老闆,也更是佩服。
而且,唐葉給他們的工錢要比外面大堂的小二的工錢多五百文,兩個人非常的開心,這比以前他們在這裡時賺的多,乾的活還少,就負責他們這一片的事情,泡茶,拌涼菜,喊小二上菜,這活,兩人做的也很開心。
尤其,還有工衣穿,他們頂如多出一套衣服來,下工時換了自己的衣服,回家也還是乾乾淨淨的,這樣,他們回到家,家裡人說聞不到他們身上的油膩味了。
兩個人笑著說,新老闆很會做事,把廚房安排在了院子裡的西房,獨立了出去,這樣,酒樓裡邊,就只有飯菜香,而沒有炒菜時的油膩味道了。
廚師這邊,唐葉又招了兩個,是曲進幫著找來的,唐葉自己定出了菜譜,酒樓里賣的菜色,全部是她自己擬定,找許墨寫的菜譜,有些菜,這兩個廚師還沒做過,比如水煮魚,酸菜魚這些,唐葉就親自做,教給他們,直到他們做出來的味道和唐葉做的一樣為止。
除了廚師,唐葉另外招了三名小廚,就是給配菜的,洗菜,切菜,做大廚的助手,工錢也要比小二們高,但比大廚要低。
兩個廚房,也是分開的,一個裡邊只管炒菜,一個裡邊管麵食蒸煮,和燉肉,熬湯。
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(本章完)