宋書認真核對著帳冊，然後清點錢。
這還是她交給那些人，賣出去一碗就點一個點，一個饅頭是一個圈。
她在根據這個，核對錢數。
半點錯漏也沒有。
看樣子，這帳目上的事兒，他們記得倒是不錯。
尤其是趙翠和秦安，兩個人應該是識字的，還標註了問題，看樣子，自己還找來了兩個人才。
若是以後做得好，倒是不介意讓他們做些其他的事情。
宋書心裡盤算的清楚，以後需要人的地方多，肯定要分門別類來管理。
若是什麼都在一起，必然是要生出亂子。
她可不想成為個瞎子老闆。
帳冊要有專門的人記錄，而記錄帳目的人，要有更有權威的人來管理，如此才能有規矩。
雖然趙翠和秦安是人伢子那買來的，但只要有用，夠忠心，宋書不介意用他們。
等到清算完帳目，宋書也發現，今日的收益比前日要少了些。
這也正常。
豬雜湯的價格在那裡擺著，之前有人來吃，不過是覺得便宜又新鮮。
如今價格回來，自然不會有人天天來，除了那些做工的。
而且，中午的菜也要準備起來，一個月內都開始著手，這樣也會多一筆收入。
果然，任重道遠啊！
宋書嘆了口氣，算了半天，她口乾舌燥的。
喝了口茶，宋書將帳冊放在旁邊的柜子里。
這裡是專門放置她帳冊的地方，任何人也不能動，就算是身邊伺候的也不行。
「嫻兒睡了麼？」
聽到宋書的聲音，在小房內的徐嫻兒立馬起來：「還沒有小姐。」
「過來。」
很快徐嫻兒就過來了：「小姐，您有什麼吩咐。」
「你識字麼？」
「啊？」
徐嫻兒瞪大眼睛，她沒想到宋書會問她這個問題，猶豫再三後，她點點頭。
「以前讀過百家姓。」
看樣子，這徐嫻兒以前確實是有錢人家的孩子。
不然得話，姑娘家怎麼讀過書呢。
不過宋書倒是不介意，讀過書更好，這樣倒是能幫自己做事。
「如此，那我吩咐你個活如何？」
徐嫻兒惶恐：「小姐您吩咐就是。」
「日後你跟在我身邊讀書識字，你也知道的，我再過一段時間要去讀書，這讀書嘛，實在是太難了，等你識字之後，若是先生有功課，你幫我做如何？」
徐嫻兒徹底傻眼了。
所以，小姐吩咐她這些，就是為了以後做功課？
這……小姐到底在想什麼？
「怎麼樣？」
想到日後讀書做功課，宋書現在就開始頭疼了，在那之前，她必須找好代筆。
免得到時候出什麼岔子，可就麻煩了。
而且，這小丫頭看著也機靈，只要問題不大，應該可以的。
猶豫片刻，徐嫻兒看著宋書：「只是如此？」
「這可不是小事兒，你想，日後先生功課寫不完，那是要挨打的，我的命都交付給你了！」
宋書也知道，若不說的嚴重點，只怕哄不住這丫頭。
徐嫻兒猶豫再三，最後點點頭。
「小姐吩咐的，我必然做到。」
「那就好。」
宋書這下就放心了。
其他人怎麼都不會想到，她在入學之前就安排好了代筆，嘿嘿，不用做功課，想想都開心。
這下，自己就能安心做自己想做的了。
「對了，你和秦安他們認識麼？」
似乎是錯覺，宋書感覺徐嫻兒表情有些不自然，但很快就恢復了。
「沒有！」徐嫻兒語氣篤定。
宋書蹙眉，難道是她想多了？
算了，就算認識也好，反正都在自己家做事，不會出什麼亂子。
「行，那你回去歇著吧，記得，則會幾天開始就識字，千萬別讓我到時候挨罰了！」
徐嫻兒點點頭：「是小姐。」
天色昏暗，宋書也累了，躺在床上，拿出空間裡的番茄。
現在番茄都熟了，宋書將他們放在空間內，反正空間能夠保證食物新鮮，不會腐壞。
宋書大口吃著，還嘀咕著。
「就是不知道，酒樓什麼時候能開起來啊，還有我要的硝石。」
想到硝石，宋書還是有些著急的。
畢竟天越來越熱，她自己也想吃冰，果醬碎碎冰，乳酪碎碎冰，想想都饞的要命。
只不過……
宋書嘆了口氣。
「希望縣令大人能快點，我都要熬不住了。」
宋書迷迷糊糊睡著了，睡夢中，她感覺自己置身冰窟，身邊都是冰。
而且還瀰漫著果香和奶香。
「啊！冰激凌！我終於吃到冰激凌了。」
宋書的夢話自然也傳到了徐嫻兒耳中。
「冰激凌是什麼？小姐怎麼在嘀咕這個？」
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初到自家院子，宋天擎和宋雨晴激動的一晚上都沒睡好。
如今他們也有自己的屋子，乾乾淨淨，屋子裡還香噴噴的，是他們曾經幻想過的模樣。
娘親還記得他們的喜好。
只是如此，兩個人都沒睡好，醒來的時候，都頂著黑眼圈。
來老太太這邊，準備要去攤子上，老太太自然也注意到了。
「天擎和雨晴這是怎麼了？」
兩人不好意思低下頭。
倒是王素花笑著解釋：「這兩個人太開心了，娘，他們沒事。」
聞言，老太太才放心。
本想要他們兩個休息，可他們執意要去攤子，其他人也沒再攔著。
不多時就到了攤位那。
秦安和趙翠早就來了，已經在燒火，王素花也趕緊忙碌起來。
沒多久，豬雜湯的香味就瀰漫出來。
聞著味道，宋天擎和宋雨晴都瞪大了眼睛：「好香啊。」
「哥哥姐姐，等下給你們嘗嘗，不過吃飽了就要做事，等下可有不少人來吃飯呢。」
聞言，兩個人齊齊點頭。
眾人緊忙盛了自己吃的，準備等下開始做事。
果然沒多久，就有不少人開始過來，兄妹兩個見狀也是被嚇到了，還是宋書提醒，才開始忙起來。
有自己兒女在身邊，王素花幹活更是賣力，一上午都沒有喊累。
鍋里的豬雜湯肉眼可見的減少，等到見底的時候，食客也都沒了。
錢匣子被宋書抱著到後面，幾個人開始清算。
看著那麼多錢，兄妹二人就更傻了。
這麼多錢，只是一上午麼？