次日一早,吃過早飯,宋書就和東家去了廚房。
主人家的廚房確實不錯。
裡面有十幾個廚娘,裡面打掃的乾乾淨淨,而且瓜果蔬菜,很多稀罕的玩意兒。
宋書點點頭:「主人家還真有錢。」
東家輕笑:「一個壽宴這樣大張旗鼓的辦,自然是有錢的,朱家也是京都來的。」
宋書瞭然。
難怪這麼大的排場呢,原來是京都來的人,真是讓人意外。
畢竟這青雲府城算不得什麼好地方。
能有京都來的人,還真是夠意外的。
「小丫頭,想好要做什麼了麼?」
一路上,東家心裡都在擔心。
畢竟朱家家大業大,京都還有家眷在當官,若是做不好,只怕要被責怪。
到時候只怕自己生意就保不住了。
當初要接的時候,他也猶豫過,所以問了宋書,才確定下來。
偏這丫頭如今什麼都沒說,也不知道她到底要做什麼。
東家嘆了口氣。
聽到如此,宋書輕笑:「東家不用擔心,我心裡已經有數,只不過要再等等。」
「等什麼?」
人都來了,還需要等什麼麼?
宋書壓低了聲音:「有些東西還不夠,對了東家,今日林管事不來麼?」
聞言,東家一頓:「林管事估計在忙其他。」
宋書也明白,畢竟這麼大的府,府上又是如此緊要的事情,肯定千頭萬緒。
看來,還得等等。
「那東家帶我去找林管事,這事兒耽擱不得,這爐灶咱們還得重新弄。」
東家也明白,立馬帶著宋書去找林管事。
正巧,林管事也在找他們,見二人來,立馬上前。
「掌柜的可是有要事?」
東家點點頭,看向宋書。
宋書立馬開口:「辛苦林管事,我需要幾個人幫忙,在廚房一角做個爐灶出來,還有,需要一些水果。」
「不拘什麼水果,只要有就行。」
「還有,若是有乳酪最好。」
宋書的要求,讓林管事眉頭微皺。
這小丫頭,說話之間條理清晰,只是要的東西倒是不少。
林管事有些不悅,他微微皺眉:「需要這些做什麼?」
宋書挑眉,也看出了林管事的不快。
不過,畢竟是給人家辦事的,自己要求的確實是多了點,有意見也正常。
宋書解釋:「這些都是做點心必不可少的,希望東家您能理解,一切都是為了朱家。」
這話,讓林管事也不好再說什麼。
他思忖片刻:「可以,稍等我會安排人送過去,壽宴在即,希望不要讓老夫人失望,不然掌柜的您也知道其中厲害。」
東家忙到:「是,小人明白。」
林管事回頭看了一眼,就去準備東西了。
宋書眉頭微皺,剛剛林管事的話,有種威脅的意思。
看來,在大戶人家做事,還真沒那麼安全,果然自己聰明,選擇了去做生意,不然小命怎麼沒的都不知道。
「小丫頭你也別介意,給人做事就是如此。」
東家怕宋書想太多,連忙安慰著。
宋書知道,笑笑:「東家的意思我明白,而且我也不是個小孩子,做生意什麼樣,我自然都明白的。」
她可沒那麼蠢,為了這三言兩語,就不顧自己的安危。
不過,這也讓宋書知道,在這個時代,活下去比賺錢更難。
畢竟,自己也不知道哪天就會得罪了誰,哪怕是一個舉動,都有可能帶來滅頂之災。
這次她記住了,絕對不會再犯錯。
至少……在自己沒有後盾之前,不會犯下這樣低級的錯。
「好了丫頭,咱們也該回去準備著了,林管事那邊收拾好後,咱們也該著手去做事了。」
宋書點點頭。
不得不說,這大管事確實厲害,沒多久,宋書需要的東西就已經準備好了。
搭建爐灶的人,也已經按照宋書的意思,開始操作。
那些人都是利落的,不過半天的功夫,就已經弄好了,宋書直接燒火,準備將裡面烘烤乾。
又吩咐了廚娘幫著她一起,將水果切成薄片,直接弄到爐灶裡面,烘烤成水果乾。
「丫頭,這是準備做什麼?」
宋書的舉動,也讓不少廚娘都好奇。
他們都做過點心,自然也知道點心該怎麼做,卻不曾想,還有人會將果子如此處理,他們還從未見過呢。
宋書解釋著:「要做點心裏面的夾心,麻煩各位了還有這些,都要搗碎,加入糖,放到罐子裡密封起來。」
聽到宋書這麼安排,其他人也不敢閒著,趕緊忙碌起來。
宋書也讓廚娘將面弄好,按照她的方式開始和面。
這也是東家第一次看到宋書做點心,和尋常做點心的辦法完全不一樣,看著就有種說不出來的高級感。
東家沒有多說,只是在旁邊看著,希望能從中學到些什麼。
「都弄好之後放在旁邊,如今天熱,面很快就會發。」
聽到宋書的吩咐,其他人立馬照辦,很快,大批的準備材料就已經安頓好了。
「小丫頭,接下來要怎麼做?」
宋書想了想,問旁邊的廚娘:「請問,過壽的老夫人貴庚?」
那廚娘愣了下,一臉惶恐:「九十八。」
宋書忍不住嚯了聲:「高壽啊,難怪要如此隆重,如此說來,還得更用心些才行。」
她抿了抿唇:「勞煩諸位現將這些安頓好,剩下的交給我來。」
見宋書都這麼說了,其他人自然也不會再說什麼,都忙碌著,誰也沒有歇息。
宋書看向東家。
「東家,等下您幫我燒火?」
畢竟是東家,安排他燒火,宋書還是有點不好意思的。
而東家也愣了下:「我?」
他還從未乾過這些。
「是,畢竟大家都忙著,咱們倆再閒著,可就說不過去了,而且也不難,只要將爐灶的溫度升上去就行。」
聽到這麼說,東家也放心了些。
「那好,需要怎麼做你只管說。」
不多時,其他準備工作就已經做好了,宋書切開麵團,拿出一塊,扯了兩下,能有薄膜,達到了她想要的效果。
廚娘都看呆了,他們還從未見過麵團能弄成這樣,真是稀奇。
就是不知道,這小丫頭到底要做什麼。