第627章 刀魚宴
田牧和周麗雯一來，別墅中，立馬熱鬧起來了。
兩人一左一右，分別坐在楊玉奴的旁邊，一陣噓寒問暖。
「呀，弟妹這是快要生了吧？醫院聯繫好了沒？得嘞……這事兒你別操心，交給我老田了，去市裡的婦幼保健醫院，我跟院長熟啊，幹部病房都能要來。」田牧本來還想點菸，可一看到楊玉奴，立馬就將香菸乖乖的收了起來，也真是難為他了。
周麗雯看著田牧大獻殷勤，也不甘示弱：「妹妹這肚子一看就是男孩，肚子尖，原來我家表姐生孩子那會，老人都這麼說，結果孩子一出生，還真是男孩。」
楊玉奴對於兩人熱切的問候，一陣不知所措。
面對田牧時，根本不知道該如何搭話，倒是同為女人的周麗雯，還算讓楊玉奴有些親切：「我媽和奶奶都這麼說……不過這都是經驗之談，不能百分百的確定。」
「原本還想去醫院檢查一下，分辨一下男女，不過青雲一直沒時間，這事兒也就放下了，眼見就快生了，倒也沒必要再做檢查。」
「嗨，提前知道不是更好嘛，這事兒交給我了，我現在就聯繫醫院，明個老哥陪著你一起去檢查。」田牧逮住話頭就不放了。
一旁的李青雲，看著眼前一幕哭笑不得：「我說田哥啊，這是我老婆好不好？怎麼我聽你這話，比我還著急呢。」
「切!一個勁的強調什麼幹部病房，有什麼用啊？！李家寨離市里這麼遠的路程，我坐車過來都累得夠嗆，別說讓弟妹去那麼遠了。」
「田牧啊，你就別出餿主意了，女人的事情你不懂。」周麗雯抓住了機會，也立即補刀起來。
田牧一聽，不樂意了：「什麼叫我不懂啊，你還沒生過孩子呢，我好歹生過……」
「哎呦喂，看不出來啊田總，您還有這功能呢？」
眼見兩人又要掐起架來，李青雲立即喝道：「得嘞，你二位點到為止吧，我老婆的事兒，我自己操心……玉蝶啊，給客人倒茶。」
楊玉蝶看著田牧和周麗雯兩人，恨不得立馬廝打起來的架勢，一臉的茫然，心說……姐夫這都找得什麼人啊，從大門口開始，一直吵到別墅都還不罷休。
難不成，兩人是離異夫妻，這才一直鬥嘴打橫？
田牧二人在別墅里待了快半個多小時，余軍才姍姍來遲。
至此，雲荒市的餐飲三巨頭算是到齊了。
若是讓外人看到，一直以來勢不兩立的三家飯店老闆，竟然會在這麼一個偏僻山村中齊聚一堂，估計得大跌眼鏡。
這什麼情況啊？
平日裡為了搶生意，路上迎頭打照面，都不帶哼唧一聲的三人，這會竟然和和氣氣的坐在一張桌子上，時不時還客套兩句。
真是見鬼了。
別墅客廳內。
待得李青雲親自動手，將飯桌布置妥當，胡大海帶著蔣勤勤，陸光榮與助手小吳，前腳蹭著後腳都到了。
大家相繼落座後，特意被李青雲從青荷居借來掌勺的李小廚，端著一個托盤，送菜上桌了。
要說，十一黃金周，青荷居正忙的時候，李青雲不該將李小廚支走，竹樓別墅不是還有李小廚的師傅，鄭鑫炎鄭大廚子嘛。
不過，鄭鑫炎是江湖人士，難免會看不起這些不識修行大道的普通，李青雲就沒有開口。畢竟叫了鄭鑫炎，難免會把老谷，老蕭甚至是宮老爺子一塊引來。
如此一來，就不是李青雲想看到的了，江湖事與紅塵事最好能區分開來，兩邊都是朋友，但儘可能的不要有相互的交集，兩個世界就讓它保持平行好了，時而被江湖中打打殺殺的瑣事纏身，李青雲還能入紅塵中放鬆放鬆，緩口氣。
李小廚將大托盤中的幾盤菜放下，很敬業的報了菜名，這就匆匆的離開了，他還得趕回青荷居忙活，這會可正是飯點呢。
幾位客人看著桌上的菜餚，有些發愣，就連知曉情況的陸光榮，也有些懵神。
胡大海和李青雲關係最近，隨即便嚷嚷起來：「我說兄弟，說好的宴席，你就給我吃這個？老鱉呢？黃鱔呢？野豬肉呢？黑羽雞呢？」
只見飯桌上，擺著八盤菜，食材一模一樣，只是製法不同。
第一道，油炸刀魚，第二道，清蒸刀魚，第三道，紅燒刀魚，第四道豆瓣刀魚，第五道麻辣刀魚……總而言之，烹炸蒸煮樣樣齊全，一共八道菜，全部是以『青龍刀魚』製成。
「李老弟，你這是要開全魚宴啊？可全魚宴也不是你這個玩法啊，怎麼所有魚都一樣。」
「對啊，恕我眼拙，這是什麼魚？這麼瘦小？」
這時，大家的目光都轉向了余軍，他可是川府魚王的老闆，堪稱吃魚專業戶。
田牧好奇的問道：「老余啊，你給大家說道說道，這是什麼魚？」
余軍趴在桌子上觀察一陣，將八盤魚都看了個遍，最終還是動筷子在清蒸刀魚上夾了一點，其他的做法，難免讓刀魚面目全非，倒是清蒸出來的，還能保持原貌。
不過，余軍倒是沒有著急吃，而是將魚肉在面前的餐盤中，用筷子搗了搗，似乎在感覺肉質。
忙活了半天，當大家都以為他知道了答案時，結果余軍卻來了句：「這個……咳咳，我也不太肯定，只說……有點像『騷凡子』。」
「嘶，聽你這麼說，還真有點像啊，記得我小時候和我老爹在水庫釣魚，經常釣上這種小魚，回家了都不用怎麼剖洗，魚頭一切，稍微用指頭把內臟擠出來，就可以下鍋油炸了。」
「那炸出來的滋味，嘖嘖，嘎嘣脆啊。」
胡大海適時補充一句，引得周麗雯和田牧，都連連點頭。
余軍和胡大海口中所說的騷凡子，是一種魚的名稱，這種魚全國大部分地區的水庫江河裡都有，不過各地的叫法略有不同。
因為這種魚全身銀白且通透，且經過太陽反射，能發出點點餘光，所以大多地方，將這種魚叫『白條子』，又稱白鰷。
又因為這種魚做法簡單，入油即食，一些餐廳飯館也將它作成開胃小菜，由此又有另外一個名字——餐條。
而川蜀地區，則通常將這種魚叫做騷凡子魚，是一種極為常見的廉價淡水魚。
近年來，人們生活質量提升，這種魚也逐漸遠離餐桌，而像田牧、周麗雯，甚至是常年接觸各種魚類的余軍，都很少見到騷凡子，如此一來，一時眼拙看走了眼，倒也不奇怪。
聽著幾個沒見識的『鄉巴佬』胡咧咧。
一旁的陸光榮和小吳，差點都沒憋住笑，緩了好一會，才緩過勁來，哭笑不得道：「各位，你們見過這麼大的白鰷嗎？」
陸光榮自然知道他們所說的騷凡子是什麼魚，各地叫法不同罷了，說起來……這騷凡子還真有些像刀魚的迷你版，都是通體呈銀白色。
這話一出，余軍又立即搖了搖頭：「所以我沒有肯定，只是說『像』罷了，騷凡子可漲不了這麼大，最大也不過十公分罷了，而這些餐盤裡的魚，最大的都接近三十公分了。」
說著，余軍好奇的望向了陸光榮：「莫不成，這位朋友知道真相？」
於是乎，大家又統一將目光轉向了陸光榮。
陸光榮神秘一笑，卻是搖著頭，將話題推給了李青云：「想來這幾位，也都是李老闆的客戶吧？既然大家今後都要從李老闆手裡邊拿魚，這介紹產品的工作，還是由正主來說，免得好像我是李老闆的托一樣。」
事已至此，李青雲也懶得再賣關子了，這就將刀魚的身份公之於眾：「余老哥，你身為川府魚王的老闆，長江三鮮的名字，應該聽過吧？」
余軍一聽，雙眸赫然一亮：「河豚，鰣魚，還有……」
「難道說，這是長江刀魚？」
實然，余軍的心中，早已猜到了刀魚的身份，只不過他並不敢確認，畢竟身在川蜀腹地，這些生長在長江中的稀有物種，又是從哪來的呢？
真是李青雲養殖的？！
長江刀魚的養殖，早已不是神話，但養殖的難度，卻依然是業內公認的艱巨，如若長江刀魚真能大規模的養殖，那刀魚的價格，又何故會一直居高位而不下呢？
「沒錯！」李青雲笑著點頭：「今天，讓諸位來，不單單是為了品酒，這第二個目的，就是希望各位對這刀魚進行品鑑，如果覺得味道不錯，我這裡養了不少呢。」
話到此處，市里三家飯店的老闆，都為之精神一震。
幸好今天沒有推辭什麼品酒會，原來李青雲又有新產品問世了，要是今天不來，怕是這個機會就拱手讓人了。
只看青龍蔬菜，以及特種淡水魚的品質，大家就知道這刀魚的味道絕對不會差。
他們飯店中的精品菜餚，已經好久沒有增加新品了，要是如今再添上這一道『長江刀魚』，不單精品菜，菜單的行目更加豐滿，他們三位的錢包，也會更加鼓脹。
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(本章完)