第93章 豬肚包雞

  「安安,這一圈看過來,你是想找個多大的店鋪呢?」都落座了,也就開始談正事了。♨🐺 ❻➈ˢℍ𝕦𝕏.ᑕỖᵐ 🍬💋

  「王伯伯也知道的,我家也不是什麼有錢人家,機緣巧合再加上這段時間的積攢,應該勉強可以來店裡開間食肆了,規模不用太大,夠用就行了,最主要的是我傾向於是買下來,而不是租。」李安安聞著店裡的豬肚包雞的香氣,緩緩說起自己的想法。

  李安安想過了,買店鋪肯定比租好,萬一房東毀約什麼的,他們好不容易開起來的店鋪損失可大了。

  尤其是他們李家小串其實也挺引人眼紅的,老李家又沒什麼背景,很容易被人在背後使絆子。

  還是買靠譜,這說出去也是一份產業了。

  只是,如果是買不是租的話,那需要的花費就不一樣了。

  古往今來,買房都是最貴的。

  尤其是街面上的鋪子,那價格,李安安想想都覺得肉疼。

  「我大概懂你的想法了,那對位置呢有要求嗎?」王瞎子問得很認真。

  「其實對於位置反而還好,現在李家小串在鎮上也算是有了一點小名氣,攤位不停,只是想把想要堂食的客人引到店裡去,只要正常街面的商鋪都可以的吧?」李安安到底沒啥經驗,這些還都是她試著設想的。6⃞   9⃞   s⃞   h⃞   u⃞   x⃞   .⃞   c⃞   o⃞   m⃞

  沒想到得到了王瞎子的大力肯定:「是這樣的,沒錯沒錯,那一會吃完我帶你去看看,巧了不是,我名下正巧有兩家店鋪空出來,原本都是租的,既然你是想買,我也絕對不高價,你看怎麼樣?」

  「這麼巧!那我一會看看,多謝王伯伯。」李安安很是驚喜。

  這簡直是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫啊。

  雖然還不知道店鋪怎麼樣,但是能夠被王瞎子這樣說出口,想來是不會差的。

  而且他剛才問的也很是詳細了,如果不符合她的要求想必也就不會說了。

  「放心,我的店都是好的,一會帶你看了就知道了!」王瞎子這點自信還是有的。

  「鳳凰投胎來咯!」小二的叫喊聲終於來到了他們這間包間。

  「鳳凰投胎?」李安安聽這名字好奇,這也太狂了吧。

  「是啊,姑娘,咱們家這道『鳳凰投胎』是來自南地的名菜,咱們家的招牌,先喝湯,再吃肉,最後再吃菜,姑娘可以好好品嘗。」店小二看見問話的是一個眼生的姑娘,遂很詳細地給對方介紹。

  李安安一看上來的菜,這不就是豬肚包雞呢。

  整了半天這還有別的名字啊。

  「哈哈哈,這家的豬肚包雞,大名叫『鳳凰投胎』,可是咱們北方人不講究那個文雅,大家都直接豬肚包雞叫習慣了,人家小二犟,就是不改口哈哈哈哈!」王瞎子聽到二人的對話忍不住樂。

  「原來是這樣,哇,好香啊!」李安安看著眼前這一大鍋,眼睛都要瞪直了。

  豬肚包雞其實最開始的起源是女人坐月子吃的一道養生湯,顧名思義,整隻雞處理乾淨之後,塞到豬肚裡面,再加上幾種中藥材和一些養身的配料,小火慢煲,等煲到時辰之後,把豬肚包雞撈出來切好,再重新放回去也就可以吃了。

  眼前的這一大鍋豬肚包雞,湯已經燉成了奶白色,還能聞到隱隱若現的中藥味。

  李安安吸了口氣,味兒正啊!

  「安安來加點這個,這個是他們家特色,也是從南地傳過來的,吃起來又香還帶點辣味!」王瞎子已經給李安安盛好了一碗湯,還遞給她一個小碟子。

  她接過來一聞,胡椒粉???

  原來已經有這東西了,她去賣調味品的地方買,怎麼找都沒找到,還以為現在沒有呢。

  「這東西啊,叫胡椒粉,也算是南地傳過來的,咱們這邊賣的比較少,湯裡面加點這個,一下子味道就升華了,你嘗嘗快嘗嘗!」

  李安安當然是知道豬肚包雞裡面肯定是不能缺了胡椒粉的,這可是靈魂所在啊。

  她在自己的湯里加了適量的胡椒粉,喝上一口湯,爽啊!

  沒想到現在也能做出來這麼好吃的豬肚包雞,現在的雞都是散養雞,還沒有後世那種飼料雞,整個煲下來,鮮美異常。

  更別提這東西還有很高的營養價值了,李安安太驚喜了。

  果然不能小瞧任何人。

  就憑這個豬肚包雞的手藝,這家酒樓都活該它紅火。

  冬天來上這麼一碗,整個人都舒爽了。

  看見李安安喝得美滋滋的,王瞎子也是高興。

  他平時最是愛美食,要不也不會那麼快就和李安安成為忘年交。

  現在看自己推薦的吃食得到了肯定,也是驚喜。

  李安安發誓,這絕對是她這輩子長這麼大,在外面吃過最多的一頓。

  雖然她總共也沒在家以外的地方吃過幾次飯。

  但是這個豬肚包雞真的太贊了,她真的狂推。

  等回到家要教大嫂試試看,自己在家也能做。

  他們不在店裡做這道菜和人家搶生意,但是在自己家裡做一做自己家裡人還是好的。

  而且這道菜也很養生,很適合女人們吃。

  李安安吃飽之後,就犯懶,都差點把正事忘了。

  「小安安吃飽了,那咱們走吧?」王瞎子也是吃得很爽快,和會吃的人一起吃飯,吃起來就會覺得美味更加好吃一點。

  「哦對對對,哎呀,吃得太爽了都忘了,我來結帳!」李安安挺著個吃飽的小肚子,三步一小跑的要下樓結帳。

  還沒等走到台階呢,就被王瞎子一把抱了起來。

  「好了,一頓飯而已和你王伯伯客氣什麼,直接記王伯伯帳上了,你陪我吃我就很高興了!」王瞎子攔著她,開玩笑,他王瞎子怎麼可能讓一個幾歲的小女娃請吃飯啊。

  傳出去他還要不要混了。

  「說好了我請的,謝謝王伯伯了,一直在麻煩你.」李安安小臉滿是羞澀,她真不是故意要蹭飯的。

  就是這個時間,地點都剛剛好,不吃好像可惜了。

  而且實在太好吃了,她都把自己要請吃飯的事給忘了。

  難得今天下班早

  結果還是更晚了

  因為我睡著了!(哭)

  不過二更還是趕上啦嘿嘿