第216章 試營業
得了蘇木藍的肯定，吳卓遠和魏氏夫婦兩個人，頓時喜上眉梢。
「鋪面算是收拾的差不多了，近期就能開張。」吳卓遠道，「正想尋蘇嫂子來商量一下，該備怎樣的吃食，選個什麼樣的日子開張的。」
「我也尋人給看了一下，這個月二十二，二十六，都是好日子，也離的近，就看咱們覺得哪個日子合適。說起來，今兒個是十九，二十六是個集市……」
「不如咱們二十開門，算是試開門，二十六算正式開張，咋樣？」
新店試營業並非是現代的專屬，早在許多年前的古代，也一直用這樣的法子來積攢人氣。
「這法子可行。」蘇木藍點了點頭。
剛好也能看看哪些吃食賣的好，哪些賣的一般，確認一下需要預備的量。
「我這回來也帶了些吃食來，你們也都看一下，嘗一嘗，這幾日我再琢磨點別的，我是想著，這做吃食的事兒交給我，賣東西的事兒還得看你們夫婦兩個，你們長久開鋪子做生意的，比我懂得更多，也商量一下，做多少的量，該定多少的價，到時候擬個單子給我，我照著做就是。」
用人不疑疑人不用，既是兩家合夥做生意，蘇木藍不想事事都要去操心。
聽蘇木藍這般說，吳卓遠和魏氏互相看了一眼，臉上除了喜悅之外，還有了些許激動。
一來是因為蘇木藍對這事兒頗為上心。
二來是因為蘇木藍對他們夫婦兩個人頗為信任。
「嗯，蘇嫂子放心。」吳卓遠重重點了點頭。
蘇木藍咧嘴笑了笑，跟白水柳一併將竹簍裡頭的東西，都盡數拿了出來，一樣一樣的給吳卓遠夫婦兩個瞧。
先前有的，吳氏夫婦兩個都嘗過，在看到薩琪瑪，開口笑和米花糕時，頗為驚奇。
而在嘗過之後，便更感嘆了。
「這開口笑先前魏記鋪子裡頭也做過。」魏氏道，「可不及蘇嫂子這個吃起來後味更香呢，還因為甜的有些發膩，買的人並不多。」
「可蘇嫂子這個，吃著是又酥又香，完全不膩的，這麼個吃法，我是覺得，坐在這兒吃上半斤都不會覺得膩得慌的。」
就是可能會口渴，畢竟是油炸的東西，吃起來多少是有些乾的。
「這米花糕也好吃的很。」吳卓遠道，「不過要是論最好吃的，得數這薩琪瑪了，完完全全是甜而不膩，後味香濃，而且吃著還覺得軟糯十足。」
尋常的糕點點心，要麼便是油炸出來的，香是香，好吃也好吃，但口感大多是以酥和脆為主，吃多了難免會覺得口乾舌燥，也就會容易生出厭倦感。
可這薩琪瑪，明顯是油炸過的，卻是這樣的鬆軟可口，讓人覺得十分新奇，加上這奇特的名字，保準會賣的很好。
吳卓遠想到這些，興奮的鼻尖有些泛紅。
「你們吃著好吃，那應該就真的不錯。」
吳卓遠和魏氏是鎮上唯一一家點心鋪子裡頭出來的，家裡頭是做糕點的，平日裡吃的不少，見的應該也不少。
(本章完)