剛開始做買賣的，誰還不欠點債啊，等所有的資金都準備好了再開鋪子，那不符合經濟最大化的效益。
更何況，以他們家的滷味水平，不用擔心賣不出去貨，賺不了錢的問題，所以，借貸也不怕還不起。
「嗯，青雨說的對，銀子不夠，咱就先借！」
葉大山覺得還是自個閨女做生意有魄力，他老想著安穩，銀錢都準備好了再開，實在是太保守了。
葉大河和葉吳氏也點點頭，贊同借錢的主意。
他們有能力賺錢，就不怕借錢還不起，所以，這種借錢做生意，也有底氣，給利錢也沒事。
「大姐，那咱借誰的銀子啊？」葉青峰問，他當然是傾向於借徐大哥的。
畢竟熟人嘛，而且，徐大哥也不會催著他們還錢，壓力小點。
「若是徐大哥沒說過要借給咱錢的話，那自然是借錢莊了，付些利錢，不牽扯人情。」葉青雨說，
「不過，咱說要買鋪子時，徐大哥都開口了，而且還很認真，若是錢不夠不找他借，就顯的我們不將他當自個人了，會讓他不舒服的。所以，就管徐大哥借銀子了。」
「青雨說的是，靖南都說了，我當時也答應了。咱若是瞞著他再借別人的錢，就是我們的不是了。」葉大山笑著道。
銀錢的事說定了，他們又說這鋪子的事情，你一言我一語的，鋪子還沒買呢，就開始興奮地討論取啥名字，牌匾從哪裡做之類的瑣事了。
不過，取名字的事，他們也就是隨便說說，這等事，自然還要問葉爺爺了，讓他來定。
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一路討論著，不知不覺間，他們來到了鎮子上。
葉吳氏去了文繡坊，葉青雨去了藥鋪。
葉大山剛將牛車停到藥鋪前面的攤位上，車上的罈子還沒搬下來呢，就有熟客上門來買滷味了。
「葉兄弟，給我來斤大腸，不，是半斤！」瘦高男人摸摸荷包里的銅板，忍痛說道。
其實他更想吃豬頭肉，但必須忍著，否則，真的要喝西北風了。
他每次買完都告訴自己，這個月絕不會過來買了！
可每天早晨，雙腿很誠實地就往這邊跑，荷包也當然很誠實的越來越癟。
「好來！你稍等，等我弄好罈子，馬上給你稱。」葉大山也認識他，是熟客了，便一邊搬罈子，一邊笑著說道，
「兄弟，我家今天又出了新的滷味，是香辣鴨脖鴨翅，我給你切快鴨脖子你嘗嘗喜歡不。」
「香辣鴨脖？」瘦高男人看他掀開罈子，湊上去聞了聞，頓時被香味勾地吞咽了下口水。
「來，嘗嘗。」葉大山給他切了一塊鴨脖，遞給他。
瘦高男人忙接過來，咬了一口，頓時眼睛一亮，啥也沒說，三兩下把鴨脖子的肉啃完了，還呲溜呲溜地吸骨頭裡的湯汁，最後手指也不放過，必須舔乾淨。
「這怎麼賣的？」瘦高男人眼睛發亮地問道。
這鴨脖子太好吃了，雖沒吃豬頭肉那種肉香過癮，可是，那種辣中帶甜，咸中帶香的味道，比豬頭肉可有滋味多了。