畢竟以如今的技術，開採井鹽成本要高許多。

  而海水卻是用之不竭的。

  不過海鹽澀口，若是提煉不好，不但起不到調味的作用，反而會拉低菜品的味道。

  他們平日吃的都是官鹽，雖也有苦澀之味，倒也可以忍受。

  可這些海鹽聞著就澀味濃重，估計口感也不咋滴。

  然而百姓貪圖它便宜，買的人還不少。

  顧南煙微微沉吟。

  鹽乃百姓的必需品，不吃不僅對身體不好，還沒力氣。

  沒力氣就幹不了活，幹不了活就吃不上飯。

  一家人只等餓死。

  可官鹽掌握在世家權貴手中，他們只為謀利，哪管百姓死活。

  層層剝削下來，成本自然就高了，不是每戶人家都能吃得起的。

  所以才有了私鹽這種東西。

  作為皇帝的李密也只能睜一隻眼閉一隻眼。

  而李逸這次的目的，大概是想打掉戚家在明山的窩點，給戚家一個教訓。

  這樣的話，這些私鹽以後就運不進來了。

  那城中百姓用鹽便成了問題。

  百姓吃不起鹽，明山成定然會亂。

  李逸看出她的擔憂，安撫道：「你放心，嘉南國不止戚家一個鹽商，到時候交給別人去做便可。」

  顧南煙卻輕輕搖了搖頭。

  只要明山百姓都能吃上鹽，她倒是不在乎這些鹽是不是私鹽。

  不過鹽的提煉工藝，死死握在那些權貴手中。

  私鹽的雜質太多，口感差不說，像這種海鹽明顯只經過一次晾曬，便拿出來賣。

  不知有多少細菌沙石在裡面。

  吃多了對人不僅沒有好處，還會損害健康。

  其他的地方她管不著，可顧南煙並不希望明山百姓吃這種東西。

  全城都是她的壯勞力，不吃的健健康康，哪來的力氣給她幹活掙錢，填補明山這個大窟窿！

  「倒不如我們自己攬下這生意，在海邊建個鹽場。」顧南煙淡淡道。

  雖然888那廝，肯定能給她找來價格低廉的精鹽。

  可老話說得好，授人以魚不如授人以漁。

  將商城買的鹽拿出來賣，並不是長久之道。

  自己做倒也不是不可以。

  李逸瞅她一眼。

  「可需要幫忙？」

  只要是煙兒想做的事，他一律支持。

  顧南煙回視他：「鹽場可不是一兩日能成型的，你就不怕耽擱了你的計劃？」

  建鹽場不難，難得是建好後還需要晾曬加工，算起來沒有兩三個月恐怕不成。

  「大不了讓金爺多蹦躂一段時間，總歸跑不了。」

  李逸有耐心的很，收拾金爺也是因為戚家針對顧南煙。

  如今她有別的想法，便先由著她，他從其他方面入手便是。

  「倒也不至於。」顧南煙揚起唇角，顯然心情不錯。

  「如果我能將這些粗鹽提純為細鹽，再用公主府的名義以同等價格出售，你猜吃慣沒有苦澀味細鹽的百姓，還會不會去買他的粗鹽。」

  「當然不會。」李逸道。

  百姓又不傻，同樣的價格好壞還是分得清的。

  「那就是了，只要沒人買金爺的粗鹽，時間一久，這門生意他自然做不下去，也算給戚家一個小小的教訓。」

  顧南煙向來奉行報仇要親自動手。

  這也是她要以公主府的名義賣細鹽的原因。

  李逸出手收拾戚家，即便他們怕了，怕的也是李逸本人。

  她自己動手則不同。

  只要戚家感受到她的威脅力，以後再想針對她，也要掂量掂量自己能不能擔得起這個後果。

  顧南煙眯了眯眼。

  看來近日她得跟便宜爹好好談談。

  在那件事成功之前，戚家還是老實點的好。

  ……

  顧南煙的提純法很簡單，甚至用不到太複雜的容器。

  晾曬、溶解、點鹵、結晶，她只需要做到後三個步驟便可。

  至於晾曬這最耗費時間的一步。

  當然是交給戚家來做啦。

  於是李逸又從金爺那定了幾艘船的私鹽。

  有錢賺金爺當然歡喜。

  也沒問他買這麼多是要賣去哪裡。

  畢竟除了嘉南國，還有安陽國和大梁國不是麼。

  以白太傅的能耐和地位，想來將這些鹽運出去還是不難的。

  金爺高興的不僅是自己賺了銀子。

  他自覺與太傅府已是同一條船上的螞蚱，有了這麼一座大靠山，以後還愁不發達？

  於是對於顧南煙這個小主子，更多了些巴結奉承。

  想起她要買翠香樓的事，當即二話不說應了下來。

  當天便將地契房契，以及姑娘們的賣身契通通交給了她。

  顧南煙端著一匣子契紙，給了他一個你這個人不錯以後好好干小爺不會虧待了你的眼神，晃晃悠悠回了公主府。

  將李康然的身契挑出來，交給了李逸。

  之後李逸想怎麼做，那就是他的事了。

  私鹽那邊，為了拉近與太傅府的關係，金爺給的價格確實不高。

  再加上鹽乃暴利，顧南煙算過，即便提純後，鹽的數量會少很多，她也一樣有的賺。

  她先是租了間大院子，雇了幾個人在裡面，按她說的方法提純食鹽。

  然後又讓人在海邊尋了處合適的地方建鹽場。

  兩邊同時進行。

  細鹽的操作簡單，沒有什麼難理解的地方。

  請來的工人又都是吃苦的，於是在第二天大家手藝還不熟練的時候，便已提煉出好幾桶小結晶。

  這些小結晶便是細鹽。

  細鹽潔白如雪細如沙，比市面上的鹽不知道要好多少。

  便是官鹽跟這些放在一起，也顯得暗沉粗糙許多。

  雖然跟現代的精鹽比起來，還是有不足，在這個時代卻已經很好了。

  經過幾日的熟練，工人的速度漸漸快了起來。

  顧南煙看數量差不多了，找到城中最大的幾間調味鋪子，將這些鹽放到他們那賣。

  這幾家調味鋪子明面上賣著官鹽，私底下也少不了賣點私鹽。

  顧南煙卻讓他們將自己的細鹽放在明面上賣。

  幾個調味鋪子的東家紛紛對視一眼，沒怎麼猶豫就應下來了。

  他們也不敢不應。

  所謂天高皇帝遠，皇上再厲害，在明山掌握著他們命運的，卻不是他。

  縣官不如現管，就是這個道理。

  他們倒是想裝模作樣的掙扎一下，表示自己乃良好市民，不會幹販賣私鹽這種違法亂紀的事。

  可他們不敢啊。

  拒絕的話還沒等說出口，便被顧南煙一個冷眼給瞪回去了。

  那眼神冷的，讓人如墜冰窟。

  他們這位城主是什麼性子，恐怕整個嘉南國沒有不知道的。

  再加上拍到臉上的小黑本，上面清楚的記錄著他們與金爺私下的交易。

  幾人哪還敢繼續裝。

  更何況顧南煙交出來的鹽，不僅品質上乘，好過官鹽，價格還便宜，只有官鹽的一半。

  甚至比私鹽價格還低了幾文。

  這麼好的東西，多的人搶著要。

  他們不同意才是傻的。

  幾個精明的東家樂顛顛的走了。

  分銷商有了，鹽場那邊也進行的如火如荼。

  顧南煙閒來無事，就想去找顧慎聊聊水師的未來前景。

  誰知還沒等踏出院子，一身男裝的雲初就攔住了她。

  「主子，翠香樓那邊出了點事。」