第1653章 狗急也跳牆!
80年代末,乍浦路還是一條被石庫門民居包圍著的小路,當時,有一兩家居民率先破牆開飲食店。
誰料想得到,這一兩家小飲食店把乍浦路帶進了城市地標的境界。
那時,申城本地的餐飲企業大多是國有的,在餐位、菜式和服務上已經不能滿足市民的需要。
許多申城人節假日出去就餐找不到位子,就站在餐館的桌子旁等別人吃完。可以說,當時民營餐飲企業大量湧現的市場需求已經具備。
它興起於上世紀80年代中期,全盛於90年代中期。乍浦路作為申城最早的美食街之一,曾經是當之無愧的申城飲食時尚地標。
當初的崛起是因為這裡能讓本地人花較少的錢吃到較好的環境氛圍,可在大堂吃、也可在包房吃,可以吃小吃、家常菜,也可以吃高檔菜,各取所需。港澳台媒體也曾把這裡稱作「微型」、「迷你」而「豪華」的餐飲一條街。
到90年代中期,乍浦路美食街店家已經過百,而且店面裝潢考究起來。
乍浦路美食街是「白天不顯眼,夜晚露崢嶸」。
民營餐館一家接一家開出,這本身就已經是新鮮事了,而且這些餐館不斷翻新的菜式、靈活的價格、貼近性的服務,更是開風氣之先,市民被其所吸引,也在情理之中。
媒體的集中報導,更使乍浦路添上了迷人的光環。那時來乍浦路,不僅僅是就餐,也是享受一種氛圍,體驗一種時尚,就像以後的市民喜歡去愛秀廣場和新天地那樣。
眾所周知,申城人不喜歡熬夜,一到時間點,整座城市的萬家燈火,便會次第熄滅。
在九十年代中期,如果你在夜晚乘坐旅遊飛機從申城上空飛過,就會發現,夜幕中的城池像是「熄燈」睡了。
然而,你忽然眼前一亮,卻見地面上一條「燈龍」分外顯眼,伱忍不住問導遊「燈龍」是怎麼回事?導遊答:「這就是我們申城有名的乍浦路美食街。」你琮一會大喜過望的說:「下飛機後就去乍浦路!」
這裡美食集中,有挑高五六層、裝飾豪華的大酒樓,像王朝、長城等店。
也有經營一個小門面、只有幾個平方米的小吃店,看看店招,無非就是餃子、餛飩、米粉、拉麵之類的。
總而言之,在乍浦路進餐,豐儉由人,此言不虛。
行業和商圈一樣,很難長盛不衰。
現在的美食街,正是它最繁榮昌盛的時候,但也危機四伏,馬上就要走下坡路。
王林以過來人的眼光,審視過這片商業區域。
乍浦路商圈的成長瓶頸是顯而易見的。
美食街因搶得市場先機成為寵兒,但這個寵兒「先天不足」。
餐館是一家家開起來了,但供水、供電和排污設施大都是上世紀30年代的「手筆」,而且已經普遍老化,每至用水、用電高峰,就會苦煞居民,急煞酒家。
如要徹底改造,需要很大的投入,資金沒有著落,所以只能在舊設施上動動小手術,不能從根本上解決問題。
「漂亮的門面、邋遢的後弄。」
這是當時人們對乍浦路酒家的嘲諷,也暴露了乍浦路「美食地標」光環下的另一面。
酒家的油煙、噪聲和垃圾弄得周邊居民大受其苦、不得安寧,當時居民和酒家間的矛盾很大。
街道和派出所的工作人員,不停地在酒家和居民之間做協調工作,既要幫助酒家的發展,又要維護居民正常的生活環境,苦不堪言。
尤其是後來一些酒樓老闆因發展需要自發地動遷起居民來,協調工作就更費事了。
說到乍浦路的交通,這是制約他們發展的最大瓶頸,這個問題,幾十年也無法解決。
停車場不是那麼容易建起來的,後來,海寧路至天潼路的乍浦路段成了北向南的單行線,不准停車,上下班尖峰時段,自行車流、機動車流混成一股。
面對這樣的交通狀況,不少人不願再開車來「軋鬧猛」,而有車一族正是餐館消費的主流人群。
乍浦路美食街的生存環境,不說是嚴峻,至少可以說是面臨嚴峻的挑戰。
正是看到了這些瓶頸,王林才有底氣徵收這一片。
他做事,向來不會無的放矢。
王林和忠叔來到美食街時,這邊已經食客如雲,到處充盈著酒精和五香的氣味。
忠叔聳聳鼻子:「好香啊!」
王林笑道:「等下你想吃什麼,隨便點,把這裡吃遍了都行。」
忠叔歪嘴一樂:「謝謝王董,我肚量不大,頂多也就吃三五幾個菜吧!」
王林哈哈大笑。
韓旭東和韓清寧已經在酒樓門口等候。
見了面,韓清寧笑道:「王林,謝謝你賞光前來!」
王林道:「有得吃,誰還不來啊?」
韓旭東道:「這家飯店還不錯的,我們在這邊逛街的時候,吃過一回了。」
韓清寧道:「哥,王林就是本地人,你還以為他不知道哪裡有美食嗎?」
王林道:「這邊我以前也常來,美食的確不少。」
來到二樓的雅間,韓清寧吩咐服務員上酒上菜。
言談之中,說到了相親之事。
韓旭東難為情的紅了紅臉:「沒想到周霞會一口拒絕我,早知道我就不來了。」
韓清寧道:「哥,你彆氣餒啊!你的條件擺在這裡,配周霞還是綽綽有餘的,只不過她離過婚,不再輕易相信愛情和婚姻了,所以你得有點耐心。這樣的女人,一旦對你付出真心,就會真心實意的和你過一輩子。」
王林不想讓韓旭東再在周霞身上浪費時間,便說道:「以旭東的條件,要找一個更好的女人,也不是難事。霞姐的心思我是知道一些的,想拿下她,會很難。與其做這些無用功,還不如另覓良妻。」
韓旭東一怔:「是嗎?」
王林道:「霞姐是那種很有主見的人,她清楚的知道自己需要的是什麼。她不會輕易拒絕一個人,既然拒絕了,那就肯定是沒有機會了。」
韓旭東閃現一抹失望,無奈的嘆了一口氣:「那就算了吧!」
王林道:「清寧,我聽到消息說,上面有意成立信息產業部,你應該有內部消息吧?」
韓清寧道:「是真的,這也是我想進軍信息產業發展的原因之一。上層重視的東西,必定是將來發展的藍海。」
王林道:「嗯,你可以多打聽一下這方面的事,對我們成立新的公司有幫助。」
韓清寧嘻嘻一笑:「這麼說,你是同意投資我了?」
王林道:「哎,我們約法三章在前,你先把創業計劃書和長遠規劃給我做好了再說。」
韓清寧俏皮的將腦袋一偏,說道:「放心吧,沒問題!來,我敬你一杯酒!」
她雙手端著杯子,坐正了身子,舉杯到王林面前來。
王林笑道:「別這樣,我們隨意喝就行了。」
韓旭東忽道:「王林,上次有機會去南韓,你怎麼沒去呢?」
王林道:「哦——我妻子臨產,我取消了行程。你怎麼知道的?」
韓旭東道:「我正好在南韓,見到了周叔叔他們一行人。我和他談到了你,周叔叔說你本來要隨團出主記南韓的,結果你有事沒來。」
王林道:「是啊!計劃趕不上變化。」
韓旭東道:「南韓那邊的信息產業也在發展當中,你有空去考察一下,應該有幫助。」
王林道:「在1983年之後的四年間,南韓開始實施半導體工業振興計劃,投入3.45億美元貸款,還引入20億美元的私人投資,晶片產業開始快速起步。期間,南韓政署一路追蹤各大財團的投資方向,現代公司甚至曾因未設立電子子公司而受到警告:不加注研發就會被淘汰。他們舉國之力發展晶片、半導體產業,為今天的信息化產業大發展奠定了基礎。」
韓旭東咦了一聲:「王林,你真厲害,秀才不出門,能知天下事!」
王林微微一笑:「新聞報導看多了而已!」
他微一沉吟,說道:「旭東,你提醒了我,我們和南韓方面合作,或許是一條捷徑!我們總不能所有的一切都從頭開始吧?我國和南韓文化差異不大,邊貿往來密切,要拿到他們的技術,相對來說比較容易。」
韓旭東道:「那是當然了。要不你和我妹妹飛一趟南韓吧?去那邊看看。」
韓清寧道:「好啊!我上次沒去成,正想找機會去一趟。」
王林道:「也行,不過我現在沒時間,這樣吧,等你做出計劃書了,我覺得滿意的話,我們再商量行程。」
韓清寧道:「你啊,辦事太過嚴謹了!」
王林笑道:「親兄弟也要明算帳,何況我們只是朋友?」
韓清寧道:「是吧?我們只是朋友?我還以為我們是沾親帶故的親戚呢!」
王林哈哈大笑。
吃過飯,王林他們下樓來。
街對面的一間飯店前,圍了許多的人,傳來劇烈的爭吵聲。
王林不是個愛湊熱鬧的人,瞥了一眼就要離開。
但那邊的人群忽然轟然散開來,有人在喊:「打架了!打架了!」
然後,王林聽到有人憤怒的大吼:「你別欺人太甚!仗著你有幾個錢,你就敢這麼欺負我?狗急了還要跳牆呢!這門面我當初放了一萬塊錢的押金,你必須還給我!」
王林聽著這熟悉的聲音,不由得一怔:「那不是趙衛國嗎?」
忠叔站在他身側,低聲說道:「王董,正是趙衛國。」
王林道:「怎麼回事?」
忠叔也不知其所以然。
王林大手一揮:「去看看!」
他對韓旭東道:「要不你們先回去吧?我這邊看到個熟人,我去看看情況。」
韓旭東道:「我們左右也沒事,陪你一起吧!」
王林沉著的點點頭,快步走上前去。
(本章完)