第423章殺豬
大嬸一邊說,口水一邊都要流下來了。她們村里人吃一趟肉多不容易啊!就是分了肉都捨不得馬上吃,那可是有大用途的呢!
「誰說不是呢,嗐,又想給兒子娶媳婦,又想吃肉,哪裡有這麼好的事,想啥都有啥。」
另一個嬸子也感嘆道。
雖然大家嘴上都嘟囔著,這回分了肉一定要多吃點解解饞,但是實際上,分的那點肉夠不夠解饞還不知道。而且,大多數人都捨不得吃,最多就是嘗嘗肉味。
「哇,這鍋這麼大,哪裡來的啊?」
葉星遠遠的綴在人群後面觀看,她比較好奇的是,這一口大鍋是哪裡來的,都能表演鐵鍋燉自己了。
「不知道,我記得小時候就有了,小時候看人殺豬,也是用這麼大的鍋燒水。」
周明明搖搖頭道。
她看過人殺豬,也不怎麼饞肉,所以對於今天她沒有很興奮,反而注意力都在她嫂子的身上了。
時刻看著嫂子,省的有什麼危險。
「那一大鍋滾燙的沸水,要是被燙一下還得了,那些小孩子居然還敢在那邊跑來跑去,大人都不阻止一下嗎?」
葉星看著都怕,這燒沸的水時不時就濺出來幾滴,看著很危險。
「這些小孩子都皮,特別喜歡湊熱鬧,以前我也喜歡湊上去看人殺豬,那時候可興奮了!」
周明明想起小時候,笑的眉眼彎彎的。那時候她父母都還在,她哥也還沒有去bù隊,一家人熱熱鬧鬧的。
「啊,你膽子真大。」
葉星咋舌道,隨後打了一個哈欠。
「哈~~~不如我們回去吧,外面好冷啊。」
葉星睡眼惺忪,軟軟糯糯的道。熱鬧也瞅過了,沒有什麼特別的,還不如回家睡覺,給寶寶做胎教。
「好,那我們回家吧。」
周明明點頭,沉穩的挽著葉星的手,往家的方向走去。
「有明明真好。」
葉星歪頭靠在周明明的肩膀上,美滋滋的感嘆道。
這小姑娘已經完全長大了,現在有一米七了,居然反超了她兩厘米。不過就是這樣,讓明明看起來更可靠了。
葉星覺得自己特別幸運,不僅老公對她特別好,小姑子也是神仙小姑子啊,嚶嚶嚶嚶,這不比金手指好嗎!
「我也覺得有嫂子真好!!!」
周明明羞澀的笑了笑,眼睛亮晶晶的,他哥能娶到嫂子,絕對是他八輩子修來的福分!
「哎喲,我們這樣互夸,顯得自己好油膩啊。」
葉星嘴上說著不好意思,實際上都笑成一朵花了。
姑嫂倆甜甜蜜蜜的走著,在路上還商量了一下孩子的名字,這名字真的是難起,感覺起哪個都不好聽。
她們家的寶寶,一定要娶一個好聽又不俗套的名字!咳咳咳,當然,後面打臉了不是。
不過,她倆走的早,沒有看見那讓人留下陰影的一幕。
「走走走,你們別在這跑來跑去了,準備燙豬皮了。」
恆叔以前是個屠戶,殺豬的手藝槓槓的,今天的豬就是由他掌刀的。他把這些不安分的小屁孩都趕走,準備把豬下鍋了。
「燙豬皮嘍~~~」
小屁孩們語調輕快的跑開了,跑到不遠處站著。
一切準備就緒,好幾個成年壯漢一起把豬給下鍋了。這麼大體積的東西下鍋,水不可能一點都沒濺出來。
「哎喲喲,燙死我了,嘶~~~~」
其中一個放豬的青年被沸水濺到了手,手上立馬就起了一個泡,他連忙收回手。
「你行不行啊,科兒,不行就讓我們來。」
圍觀群眾嘲笑道,哈哈聲不絕,這哎喲喲的聲音怪娘氣的。
「去去去,我不行的話你們行嗎你,真是的!」
被叫做科兒的沒好氣的沖大家道,讓大家閉嘴。
王建國的兒子王小軍趕緊出來道。
「這都起泡了,不如你先去處理一下?你別離鍋這麼近,小心水又濺出來了。」
恆叔已經在把豬翻面了,就是想讓它燙的均勻一點,等一下好處理。
他也是為了這個叫科兒的好,不過這科兒實際上王小軍得叫科哥,人家的年紀更大幾歲呢。
王小軍這麼一說,科哥感覺自己被人看清了,當即不爽的道。
「濺出來又怎麼了,起幾個泡是能死還是怎麼著,為大家殺豬我樂意!」
王小軍不僅年紀小,臉皮還薄,根本沒有他爹的兇悍樣,完全鎮不住人家。
被人駁了面子,也只好一臉憋屈的閉嘴了。他明明是好心提醒他,怎麼這樣說他呢!
「都起開,我要翻大面了。」
恆叔沉著聲道。
恆叔發話,大家都紛紛退開了,不退就等著被燙傷吧。
這豬這麼大,一個人把它翻身都艱難,恆叔還是和另外一個有經驗的一起,才把它翻了過去。
火燒的很旺,恆叔早就把外套給脫掉了,只穿著單薄的衣裳,但是就這樣,他還是流了滿頭的汗。
這水沸的,呼出來的氣息讓靠近的人跟蒸桑拿一樣,熱的不行。
沒多久,恆叔就盯著豬道。
「可以了,把它撈起來吧。」
殺豬的過程其實是比較久的,但是沒關係,大家都很有耐心看。畢竟這頭豬就是他們這一整年的肉了!
那還能不好好看看嗎!而且得瞅瞅哪裡是最肥的,等一下殺好了要趕緊搶先把肥的那一塊給要了。
只是瘦巴巴的瘦肉的話,那可一點都不好吃。
基於這種思想,恆叔把豬從水裡撈出來後,大家的目光就全轉移到不遠處的殺豬現場了。
這一大鍋冒著熱氣的熱水反而無人關注了。
王小軍注意到這鍋水,然後轉頭細緻的叮囑負責燒水的嬸子們。
「這些熱水要趕緊倒掉,別留著了,等下要是用熱水的話,再燒。」
「那得多廢柴火啊,那豬下水之前都洗乾淨了的,這鍋水也不髒啊。再等一下,要是還有要洗的,可以直接洗。」
果嬸兒滿不在乎的道。
實際上不是因為廢柴火,是她懶得再燒了,她也想去瞅瞅,是哪塊肉肥,她也想要。
眼看那邊殺豬需要人幫忙了,王小軍不好在這邊多耗,只好道。
「那行吧,嬸子你記得多看點,別讓大家靠近這邊,尤其是小孩子。」
他不僅需要幫忙殺豬,還得看看這些豬肉怎麼分,分了的要怎麼記,才又快又清楚。
怕出錯,所以王小軍趕緊過去了。這肉要是分錯了,他可沒有肉賠給大家。
「我要這塊,這塊肥,不如都給我吧。」
(本章完)