第二天邱梅先來到梅丹丹的飯店,打算找她幫忙。Google搜索
「我打算在大隊上開一個加工廠,專門加工雞爪、雞腿、雞翅等各個部位,想特聘你當老師,按照天數結算工資。」
梅丹丹聽說後面專門做盒飯,不需要再做雞鴨一類的東西後鬆了口氣。
說實話盒飯更方便,無非就是把炒好的菜統一蓋在米飯上,賺的錢也不少。
雞鴨需要加工的時間長,也更辛苦,之前她聽說邱梅要和其他大隊辦養殖場時還惴惴不安,心想自己怎麼能處理這麼多東西。
知道邱梅心有成算後這才放心,又給她推薦另一個人。
「你要說炒菜還成,反正一通百通,但專門處理這些我不成的,我給你推薦個阿姨,和我家住在一棟樓里,人家據說祖上專門做滷味的,每次開鍋的時候樓道里都鬼哭狼嚎的,隔壁小孩通通都饞哭了。」
邱梅知道梅丹丹不是信口開河的人,要了對方的地址後找了過去。
開門後是個容貌慈祥的大娘,卻不太樂意。
「這可是我家祖傳的秘方,哪能隨隨便便傳給別人,那我不是對不起列祖列宗嗎?」
邱梅正要開口勸說,就聽大娘又說了三個字。
「得加錢。」
邱梅:「……」
列祖列宗表示太好孝了。
理了理心態,邱梅問大娘,「您打算要個什麼價格。」
大娘豎起兩根手指,邱梅試探道:「二十塊錢?」
差不多也是養殖場工人兩個月的工資了。
大娘搖頭,「二百,不二價。」
「這也忒貴了。」簡直就是獅子大開口啊,頂得上好些人家一年的花銷。
邱梅自然不樂意。
大娘看出來了,悠悠道:「也就你是丹丹那丫頭介紹來的,不然這滷味方子我還真不願意賣,你知道我祖上幹啥的不?」
邱梅無奈道:「您都能開出這價格了,祖上得是給皇帝做飯的吧?」
她開玩笑這麼說,大娘卻投來讚許的眼神。
「我還真是御廚出身,家裡面傳下組訓,傳男不傳女。」
邱梅真想吐槽一句那您是怎麼學會的,不過她懶得和對方繼續掰扯這些。
「您這價格太高了,我再想想。」
真把自己當冤大頭了?
大娘不慌不忙,也沒再勸邱梅,只回屋子拿出來一個搪瓷杯。
打開杯子,一股難以形容的味道鑽入口鼻。
混著油脂的醇和極致的鮮香,邱梅不由得吸了一大口,口水如潺潺溪水般不停地分泌著。
大娘把筷子遞過來,朝著邱梅笑了聲,「嘗嘗?」
邱梅不敢張嘴,怕包不住裡面的口水。
好不容易吞了一口才用筷子夾了杯子裡的半塊豬蹄。
也不知道滷了多久,滑嫩的皮和下面酥爛的肉幾乎分離,霸道的滷汁裹住豬蹄顯出透亮的油脂,咬一下舌頭也要跟著融化般。
皮一嗦便滑到舌根處,剩下的肉連著Q彈的筋充滿韌勁。
這一口下去邱梅只覺自己的嘴唇都被汁液浸透了,她這輩子都沒吃過這麼好吃的東西。
半塊豬蹄吃完,邱梅連裡面的小骨頭都捨不得吐出來,細細用牙齒輕咬著,恨不得把最後一滴汁水吸乾。
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