第91章 俊男靚女，報答救命之恩

  「水差不多可以了，咱們給爸他們拿過去吧。」

  將魚放好，秀蘭走進屋裡看著林恆說。

  「好嘞，你抱著女兒，我來挑水。」林恆點頭。

  「等一下，我進屋換個衣服，你也換件吧，這衣服你都穿了幾天了。」

  秀蘭又說，那邊院子裡很多人，還是要注意一下形象的。

  「好嘞，伱看著女兒，我出去洗個澡。」

  林恆覺得也很對，拿著盆和肥皂就出去了。

  洗了個冷水澡，肥皂搓了搓身子和頭髮，整個人都清爽了一大截。

  再換上短褲短袖以及秀蘭給親手做的布鞋，一下子就帥了一大截，看著養眼多了。

  秀蘭也塗了唇膏，高馬尾，中分劉海，是溫柔幹練的鄰家姐姐風。

  「老婆，你真漂亮。」林恆忍不住親了口。

  「走吧。」秀蘭沒好氣的看了他一眼。

  秀蘭抱著女兒，林恆把開水舀進木桶，用扁擔挑著去老房子。

  此時太陽一半落到了山脊下面，整個西邊天空都是一片血紅之色。

  老房子門口圍觀的人少了許多，但依舊有二三十人，顯得很擁擠。

  「讓一讓，小心開水燙傷啊。」

  林恆喊了一聲擔著水桶往過走。

  「林恆來了啊，這打扮好模樣啊。」

  「嘿，人家不但模樣好，打獵技術也沒得說。」

  「那是，不然也不能打這麼大一頭野豬啊。」

  「郎才女貌啊，你看秀蘭，人家真是般配。」

  林恆和秀蘭一打扮那妥妥的俊男美女。

  林家基因好，缺衣少食林恆都有一米七八，五官端正，稜角分明。

  秀蘭來自綠水縣，水多養人，她一米六八，身材窈窕，容貌秀麗，有著江南女子的細膩溫柔。

  兩人在一起那絕對能算的上是郎才女貌。

  在場的還有好多女人，包括金艷也都還在。

  她們以前都是瞧不上林恆的，秀蘭嫁過來的時候也都覺得她可憐被騙了還不自知。

  就算人沒秀蘭漂亮，也時常以自己丈夫踏實肯干為傲，瞧不起她。

  但現在，這些女人又都羨慕的不得了，林恆回來腳踏實地的生活，這才一個多月，林家的情況都已經翻天覆地了。

  劉蘭李彩鳳等人無不想代替秀蘭的位置，飯後還會想自己當初怎麼就沒看出林恆的潛力啊，天天吃肉該是多麼奢侈的生活啊。

  人家畢竟是有初中文化的，果然和村里這麼沒文化的男人不一樣。

  金艷站在一旁，看著林恆和秀蘭，有些後悔當初沒嫁給他了。

  她以為林恆會看自己一眼，向她顯擺一下自己過得有多好。

  結果人家根本沒看她，目光都在妻兒和大野豬身上。等看過來時也是風輕雲淡，沒有任何顯擺或者其他的情緒，就像是在看路人。

  這讓她有點難受，好歹曾經也對她提過親啊，怎麼現在看自己一點波瀾都沒有呢，仿佛自己就是一陣風。

  「爸，水來了，要開始湯豬了吧。」

  林恆可沒其他人那麼多複雜的心理，也不知道他們在想什麼。

  「倒桶里，屋裡的也燒好了。」

  林父點頭說。

  林恆將水倒進了兩米直徑的大木桶，又轉身回去把家裡剩下的開水挑過來。

  秀蘭則進了屋裡和避彩雲聊天。

  大哥林岳家也燒的有水，三家的水全都倒進去才算是夠了。

  「爸，稱了嗎？豬多少斤啊？」林恆將木桶放下問道。

  「稱了，不止二百五，二百八十斤呢。」

  田百順笑著說。

  「難怪這麼重，我都抬不動。」林恆嘿嘿一笑。

  「來，幫忙把豬抬到木桶里湯。」

  殺豬匠李牛看著眾人喊道，豬鼻子上已經穿了一個繩套。

  林林父等四五個人走過去將豬豬住，手裡喊著號子：「來，一二三，走！！」

  一口氣大野豬就被抬到了木桶里，然後一個人扯鼻子上的繩套，一個人扯尾巴在開水裡湯。

  這個步驟就是將豬毛燙掉，一面燙好，幾人幫忙翻了一個面繼續燙。

  正常大概十多分鐘就燙好了，這個因為是野豬，燙了二十分鐘。

  燙的差不多了，就可以開始去豬毛了，農村用的是一種拳頭大小的黑色火山石，上面有些非常多的小孔，非常粗糙。

  手握住在豬皮上砸，豬毛就連帶著那些老皮被摩擦掉了，露出了雪白的皮毛。

  「來，都使勁啊。」

  所有豬毛全都去除了，眾人一起使勁把豬提出來。

  用一根棍子擔在木桶中間豬就放在上面，頭尾枕著木桶邊緣，腰部枕著棍子，將豬擺正，肚子朝下爬著。

  如果是自家養的，這時該還得放個鞭炮，豬頭放一個小碗，用來供灶王爺。

  野豬嘛自然就省略了這個流程，殺豬匠拿起一把割肉刀，先沿著豬的脊椎骨劃開，這個步驟叫看膘。

  「這豬肥啊，三指寬的膘。」李牛笑著說道。

  「這大公豬吃的多，肯定肥。」田百順笑著說，膘厚就油多，說明這豬夠肥。

  膘看完了，殺豬匠又去把豬蛋蛋割了，肛門割開把大腸掏出來拿繩子扎住，免得一會飆屎。

  然後才是砍豬頭，看著殺豬匠輕易的將肉割開、骨頭剁斷，是有庖丁解牛般的美感的。

  豬頭割下來，就割尾巴，將尾巴夾在豬嘴裡這叫有頭有尾。

  然後是豬脖子那一圈肉，也要割下來，他們這裡稱之為「行圈」，直接被送了一半五六斤去廚房，今天吃個夠。

  到了這一步，算是初步完成了操作，殺豬匠拿出兩個鐵鉤子鉤在豬兩胸的位置。

  「來，幫忙抬一下。」

  殺豬匠李牛說了一句，林父等人就過了幫忙，將豬抬起來豎著掛在自己搭好的架子上。

  而後殺豬匠拿出砍骨刀，先從肚子劃開，將心肝脾肺等內臟一件件的拿出來。

  「大腸給我，我來翻。」李佰全笑著接過了翻大腸的活。

  這是個技術活，需要把大腸翻個面清洗，一般人還真翻不過來。

  「我來處理小腸。」林父接過了處理小腸的活。

  小腸也一樣，需要翻過來清洗。

  「你們這打的太狠了，腸子，肝臟都打破了。」

  李牛看著豬體內流的一些糞便搖頭說道。

  「嘿，你是不知道這大野豬有多猛，兩槍兩箭都沒死好，差點田老頭人都被它拱倒了。」

  田百順搖頭道。

  「那是你們技術不行，要是我，一槍就打到腦袋裡去了。」

  李牛笑著高聲說。

  林恆笑了笑沒說話，這殺豬匠牛逼吹習慣了，根本不知道兩百多斤的大野豬有多猛。

  「哼，你要是遇到不嚇的腿軟就是好的。」田百順不屑的看了他一眼。

  「嘿嘿，我殺了五六百頭豬了，一個野豬有啥好怕的。」李牛不以為意。

  田百順也懶得和門外漢爭吵。

  李牛雖然沒見識，但殺豬這活乾的漂亮，豬在他手上如藝術一般被一塊塊分解。

  林恆看上了那兩塊肥大的豬板油，田百順則對豬蛋豬槍垂涎三尺。

  半個小時，豬肉就砍好了，排骨，豬腿、五花等都分割的明明白白。

  「好了，現在豬肉砍好了，你們怎麼分？」李牛忙完了看著林恆說。

  眾人目光也都聚集過來，秀蘭、彩雲、劉娟等一眾人等也都過來看。

  「按照說好的來，一個個拿，李佰全你先選，林恆第二，魯紅海第三，我第四。」

  田百順說完，請林父從林家拿了四個簸箕過來給眾人。

  「那我就不客氣了。」李佰全說了一聲，首先提起了一條豬後腿。

  所有豬肉中，後腿絕對是很好的部位。

  「那我也來一條豬後腿。」林恆也拿了一條。

  沒了豬後腿，剩下兩條前腿就被魯紅海和田百順拿去了。

  「這豬肝我拿走了。」李佰全第二個選擇了豬肝。

  豬腿拿走，其他肉都差不多，自然是拿內臟最划算了。

  「我拿一塊豬板油。」林恆選了板油。

  「我也要一塊板油。」他大舅魯紅海拿走了另外一塊豬板油。

  田百順嘿嘿一笑：「我拿豬蛋豬槍，老頭子就喜歡這個。」

  「你這老頭子會挑啊。」

  「人老了，吃了也不補不回來的」

  旁邊圍觀的人笑著起鬨。

  「嘿，老頭子我金槍不倒。」田百順冷笑道。

  第三輪開始，林恆小姨父盯上了豬心。

  由於最後還要稱總重，平均一下，拿豬心這種實惠又划算。

  林恆看了看剩下的內臟，豬大腸、豬小腸、豬肚子、豬腰子、豬肺。

  胰腺沒人吃，已經直接餵狗了。

  林恆想選豬腰子，他喜歡吃這個，但又怕人把大腸選走了，秀蘭喜歡吃這個。

  「我選豬大腸吧。」林恆還是選了豬大腸。

  接著他大舅選了豬小腸，田百順選了豬腰子。

  接著李佰全又把豬肚子選走，就剩下了一個豬肺。

  「我拿一方肉吧。」林恆放棄了豬肺，豬頭也不想拿，雖然耳朵和豬舌頭豬尾巴都好吃，但是豬頭太重了還沒多少肉。

  「我也要肉。」

  沒有好東西了，大量都開始挑肉，不多時豬肉就分完了，還剩下一個豬頭，一個豬肺。

  「都沒人要，咋們稱一下總得重量，誰不夠補上。」

  田百順說道。

  拿來了稱，眾人開始稱重，野豬總用280斤，一人應該七十斤。

  擔因為有豬毛，拿去吃的一些肉，每個人都減少五斤，按照六十五算。

  林恆的六十三斤，李佰全的七十五斤，他大舅五十八斤，田老頭五十斤。

  「這豬頭豬肺加起來差不多二十五斤，是你的了田老頭。」

  林恆將肉提給他。

  李佰全又拿了一些肉給魯紅海，至此四人的斤數也就差不多了。

  太陽也已經徹底的落了山，只留下最後一點餘暉施捨給還沒有回家的人們。

  在院子裡圍看殺豬的村民也都轉身離開，帶著羨慕、嫉妒等複雜的情緒。

  再不走，他們怕自己在那炒肉的香味之中流出口水，肚子發出尷尬的叫聲。

  林恆等人也只是客套一下，在這個年代，還沒本錢闊綽到請這麼多人吃飯，大家都活的很艱苦。

  「林恆，多少錢一斤，賣我五斤吧。」這時候金艷走上了笑著說。

  「家豬肉最近漲價了八毛錢一斤，野豬肉也不多要，九毛錢，你買嗎？」林恆看著她問道。

  「買啊，四塊五是吧。」金艷從口袋裡掏出一個手帕，裡面包著零零散散的錢財，她找了四塊五遞給了林恆。

  林恆給她稱了五斤五花肉，還讓她自己看了看稱。

  「不用看，信得過你，我走了。」金艷說了一句，轉身離開。

  林恆提著肉進屋，沒多關注。

  林母那邊菜已經做好了，秀蘭等人已經開始擦桌子拿筷子了。

  「李牛，你是要錢還是豬肉啊？」林恆詢問道。

  「要錢吧，你給我八毛錢就行了。」李牛說，他給人殺一頭豬收費八毛，算是比較貴的了，農村正常打工一天也就五毛錢。

  「給。」林恆取了八毛給他。

  「好嘞。」李牛咧嘴一笑，接了過去。

  「不能你給，本來就我的肉最多，那我把都給你再割兩斤。」他小姨父李佰全說。

  「姨父你就坐下吃飯吧，幾毛錢而已，沒必要計較。」林恆擺了擺手說。

  拉扯了一番，李佰全還是給林恆割了兩斤肉，八毛錢雖然在他看來沒多少，但是對於農民來說可不少。

  「吃飯！」

  林父笑著說，菜端上來，酒也熱好了。

  桌子上就坐了大人，彩雲帶著林偉他們在廚房，那邊也有一盆肉，夠他們吃的。

  林恆嘗了一口野豬肉，這是沒有閹割的公野豬，騷味還是很重的，在林母的處理下依舊能聞到那股味道。

  肉有些難嚼，因為這公野豬可能已經活了好多年了，尤其是肉皮子，根本咬不爛。

  肉的味道只能說風味獨特，和家豬比是差遠了的，但也有人認為好吃，可能和個人習慣有關。

  當然，在這個年代的農村，有肉就是美味，質量不在考慮範疇之內。

  「來，喝酒！」

  林父端著酒杯說，野豬肉配著酒確實非常不錯。

  一頓晚飯，眾人真是吃肉吃到爽了，最後飯都沒吃下多少。

  吃完飯，林恆小姨父李佰全就背著肉往回去了，他急著把肉背回去抹鹽，煙燻，不然容易壞掉。

  「姨父，你的蜂蜜。」林恆追出來送蜂蜜，人都已經到河壩了。

  「你們拿著吃，我家有蜂子，不差這一點。」河對岸，李佰全笑著說。

  林恆無奈，只能放家裡，等下次給他拿到家裡去。

  「我也走了，已經好多天沒有回去了。」魯紅海也收拾好了東西告辭，攔都攔不住。

  最後就只剩下了田百順還沒回去，他在肉里挑挑揀揀，將豬蛋豬槍還有兩個腰子裝了起來。

  其他的肉，也就拿了一個豬頭和一小塊肉，剩下的全都留在了簸箕里。

  他轉身看著林恆笑道：「林恆，這些都給你了，多謝你兩次救了我老頭子的命，真的感謝。」

  「我救你不是圖你這點肉，趕快拿回去吧。」林恆搖了搖頭，並不想占這個便宜。

  「說了這是一點禮物，我的心意，不是你圖不圖的問題。」田百順搖了搖頭，轉身走了。

  林恆無語，提著肉給他往背簍里塞。

  結果田老頭撒著丫子直接跑了，他追都沒追上。

  「這肉咋辦？」林母他們正在給肉抹鹽防腐，看到留下來的肉詢問道。

  「先抹了鹽吧，放在那兒吧。」林恆想了想，決定還是收下。

  把這肉收下，就算是讓田百順報答了救命之恩也好，也不用再糾纏不清。

  自己救了他兩條命，拿了這點東西也沒人敢說句閒話。

  大嫂劉娟看著簸箕里的肉流口水，越發後悔沒堅持讓林岳跟著，否則怎麼也能分一點啊。

  「爸，哥，這兩條肉你們一人一條。」

  林恆挑了兩條十一二斤的肉遞給了父親和大哥。

  「我們要你這東西幹啥，你自己拿回去吃。」林父不接。

  「是的，你自己辛苦打的，我們不能要。」大喝林岳也不能接。

  「拿著吧，你們幹了那麼多農活，應該的，不接的話我可生氣了啊。」林恆硬塞給了兩人。

  暫時給這麼多夠了，十多斤肉價值十塊錢，再多了他們肯定不會收，這個量是最合適的。

  「秀蘭，我們回家。」不等兩人拒絕，林恆把其他肉裝起來背著回家。

  「這太多了，林恆，你拿個小的給我都行。」林岳還是有點不安心，林恆給的太多了，而且他是當哥的，沒理由拿這麼多。

  「你收著吧，他不差這點肉，不然以後他偷懶都不好意思。」林父攔住了大兒子。

  「老爸說的對，大哥你收著，你幫忙幹了太多活了。」林恆笑著說，給肉不算什麼，他要做的是帶林家所有人過上衣食無憂，不為錢發愁巔峰日子。

  林岳看了看手中的肉，無奈的點頭：「那好吧。」

  回了家，秀蘭把曉霞哄睡著，走來堂屋看著背簍里還有一百多斤的豬肉感激有些不真實。

  接下來家裡多半年都不用擔心沒肉吃了。

  「你收了田百順的肉好不好啊。」秀蘭有點擔憂的問。

  「我救了他兩條命，村里都知道，他給肉再正常不過了，沒什麼的。正好他還了人情，我得了豬肉，兩全其美。」林恆笑著說。

  「那這肉該怎麼處理？肥肉還好，瘦肉恐怕會熏臭啊，夏天溫度太高了。」秀蘭沒想到自己居然會有愁肉吃不完怎麼保存的這一天。

  「我有個想法。」林恆開口，他早就已經想好了辦法。

  (本章完)