第326章 被夾子夾到的獵物
「難怪昨晚上就有點冷!」
秀蘭把臉靠在林恆結實的胸膛上看著外面的雨。
林恆捏了捏她的俏臉:「所以這就是你們娘倆把被子搶完了的理由?」
山上本來就涼,一下雨涼的更快,還好他身體強壯,蓋了一半夏涼被也沒事。
「那你怪你寶貝女兒吧,我還給你暖了半邊身子呢。」秀蘭輕哼一聲。
旁邊曉霞睡得很香很安穩,把自己也裹得很暖和。
「得了,兩個我都惹不起,我走還不行嘛。」林恆搖了搖頭,坐起來準備起床。
秀蘭推了推他,嬌聲說:「老公,去給我把黑色內衣拿來,我要換。」
林恆起身把架子上掛著的一套黑色內衣給拿了過來,幫著秀蘭換完了麻溜的起了床。
打開門,林恆靠著門口站著,秀蘭扒拉著他胳膊。
「這雨不大,估計得下一陣子了。」秀蘭看著外面迷濛的煙雨說道。
「是得下一陣子了,一時半會兒停不了。」林恆點點頭。
他去後面拿了一些柴火丟灶里點燃,將水燒著,然後從電壺裡倒水洗了臉。
多餘熱水他還把內衣褲給洗了,秀蘭現在彎不下腰,這些活都是他在干。
相比於上次懷孕,現在秀蘭覺得自己特別幸福,林恆給她洗衣服,還給她做飯。
每天吃什麼都給她安排的好好的,她很享受這種被安排的感覺。
吃完早餐,林恆看了看裝在玻璃瓶里的野山參。
這山參早就陰乾了,被他裝在了玻璃瓶中保存,底部還有一個用布包裹著的生石灰作為乾燥劑。
隔著瓶子觀察了一下它的情況,林恆才放心下來,這是現在他手裡最值錢的東西,不由得他不小心。
「這個你不準備賣嗎?」秀蘭看著他說。
「暫時不賣,缺錢了再說。」林恆微笑道。
他現在喜歡囤積一些後世值錢的物件,比如說郵票,安宮牛黃丸等一些東西。
這些東西現在不珍貴,價格便宜,但是到了後世就都是值錢的珍寶。
買了放家裡也是一種底蘊,以後萬一經歷啥大變家道中落了,後代拿去換錢也不至於太窮。
「我也覺得收著好。」秀蘭點點頭說。
林恆看著妻子女兒道:「要不我帶你們下山玩吧,這裡下雨了沒啥玩的。」
「好呀好呀!!」曉霞第一個表示答應,下雨鞦韆都不能坐,她對這裡一點都不喜歡了。
「也可以。」秀蘭點點頭說,下面最起碼房子夠大。
「那行。」
林恆點點頭,找了兩把傘,一個雨衣。
曉霞讓她自己撐傘,秀蘭則穿上雨衣並打著傘,孕婦要是感冒了是非常麻煩的事情。
「這水壩水馬上就要積滿了啊。」路過水壩的時候秀蘭笑說道。
「只能等下午再看了。」林恆看了一眼水壩說道。
現在水面距離溢流口還有一米多,一時半會還看不到水流下去形成瀑布的景象。
「走吧。」秀蘭說了一句,就朝著下面走去。
沒一會兒三人就來到了下面,林母看著三人道:「你們怎麼下來了。」
「下雨上面沒啥玩的,就下來了。」林恆解釋了一句,又詢問道:「我爸開車送彩雲去上學了?」
「對,剛走沒多久,牛都還沒有餵。」林母點頭說。
「那我來吧。」林恆點頭說道,將秀蘭曉霞安排好,他就去牛圈餵了牛羊。
回來的路上,他又跑去看了看昨天放進雞圈的雞。
下雨天這些傢伙都蹲在雞籠下面,不時的揪一揪茅草葉子吃,還有幾隻看著外面的中雨發呆。
林恆回來時林母正在和秀蘭剝嫩玉米,他好奇道:「媽,你這是煮玉米粒稀飯吃還是做漿巴饃饃?」
「做漿巴饃饃,伱一會兒用粉碎機給我打一下。」林母說道,她每年都喜歡吃一些漿巴饃饃。
「行。」林恆雖然不喜歡吃,但也給幫忙做一點還是可以的。
用刀快速的將玉米給削下來,然後他給粉碎機換了一個篩孔小一點的篩子,用機器幾分鐘就將玉米粒打到了淡黃色的玉米糊糊,也就是漿巴。
相比於去年用石磨慢慢的磨,粉碎機快了不知道多少倍。
石磨也不是不好,做豆腐他就挺喜歡用的。
「等明天稍微發酸了我做成饃饃給你們嘛一些。」林母提著桶說。
秀蘭笑著答應:「可以啊,我也好久沒吃了。」
幾人聊著天,林母剛說要去揉面中午做個手擀麵吃,外面就傳出來了林偉的吼聲還有來福的叫聲。
「林哥,有野豬被套到了,快來幫忙!!」
林海的聲音激動的不行。
「套到了野豬?」林恆一驚,連忙走出去將基地大門給打開。
林海穿著雨衣跑進來激動道:「林哥,你快和我去地里殺野豬。遲了那傢伙可能就跑了。」
「多大的啊?」
林恆倒不是很驚訝,那野豬只要再去禍害莊稼,被夾住的概率還是很大的。
「估摸著五六十斤至少,我本來是去掰玉米做漿巴饃饃的,結果聽到了動靜,確定是被夾住了就立馬跑過來找你了。」林海解釋道。
「那咱們去山上拿弓箭。」林恆說了一句,就轉身往回走。
給秀蘭和母親大概解釋了一下,他們就快步朝著山上跑,生怕遲了野豬跑了。
路過小水壩這邊的時候水已經溢流出來了,通過林恆做的一個略微上翹的坡度飛射出去,化作一道漂亮的白色小瀑布。
不過現在林恆沒興趣欣賞,幾步跑進小木屋,拿了弓包和箭就往出走。
下山也是小跑著的,用了十幾分鐘就來到了上河靠近林子的一塊玉米地。
「就在那邊。」林海指著不遠處那塊倒伏了的玉米說道。
林恆一步步靠近,突然吼的一聲,那原本沒了動靜的野豬朝著林恆衝刺而來,拴著夾子的那棵樹被拉的東倒西歪。
「還不錯。」
林恆看了一眼這黑毛高背的長嘴野豬,搭弓射箭,咻的一聲,利箭就刺穿了它的前胸,肺部開始大出血。
「吼吼!」
更劇烈的掙扎了兩下,這隻野豬就倒下了。
「厲害啊林哥!」林海跑過來崇拜道。
「小心點,還沒死透。」
林恆提醒了一句,又補了一箭。發現它這樣都不動才拿出匕首走過去將大動脈割開,將血放乾淨。
「這能有多少斤?」林海有些激動的說。
「六七十斤的樣子吧,小野豬。」林恆大概估算了一下,又拍了拍他的肩膀:「多虧了你發現,這野豬肉有你一半。」
林海連連擺手:「不不不,林哥你隨便給我點就行了,夾子本來就是你的,野豬還是你殺死的。」
「我說這麼分就這麼分。」林恆搖搖頭,又道:「來幫忙綁起來,咱們抬回去你家殺了。」
「好。」林海走過來幫忙野豬捆綁好,然後兩人抬著往回走。
林海家,因為林海半天沒回來,他媽李雪已經在抱怨了,他爸則在勸阻。
兩人正說著話,突然看到林恆林海兩人一前一後走了進來。
「三媽三爹。」林恆笑著打招呼。
經常則高聲呼喊:「爸媽,趕快燒水燙野豬。」
三媽李雪結結巴巴的道:「這……你們怎麼打到的?」
「還用問,肯定是夾子夾到的啊,你看那條腿都見骨頭了,咱們趕快去燒水。」
三爹林緒濤看出來端倪所在,拍腿說道。
「這樣啊,那我來燒水。」李雪激動的擦了擦手跑進屋。
「林恆,快坐下喝茶,好好休息一下。」林緒濤幫忙將野豬給接下,又笑著道。
林恆坐下喝了杯茶,林海迫不及待的講解打野豬的經過,要證明自己是個有用的人。
因為這個野豬他有種成就感。
林恆也著重講了一下他的功勞,自己對這些不怎麼在意。
「水燒開了。」沒一會兒李雪就走出來喊道。
「好的三媽,這就來湯豬。」林恆站起來說道。
找了一個木盆將開水倒進去,稍微加一點冷水就可以湯豬了。
因為沒有火山石做成的砸豬毛的石頭,他們只能用刀刮,浪費了不少時間。
豬毛刮乾淨稱了一下,有足足六十八斤,算是不錯的一頭小野豬了。
分割豬肉林恆已經輕車熟路,不比殺豬匠差,很快就將豬肉分成塊。
「恆娃,你這技術可以啊。」三爹誇讚道。
三媽也笑著附和:「比殺豬匠都厲害。」
「還行吧。」林恆笑了笑。
到了分肉的時候他就不客氣了,雖然是對半分,但他挑的都是自己喜歡的。
一個豬頭,一條後腿,大腸,豬舌頭,豬板油,剩下的拿了也比較好的一些填補夠斤兩。
等林恆挑完,他三爹又拿了一個前腿遞給他:「你把這個豬前腿也拿著,豬腦袋都沒肉,你太吃虧了。」
「不拿不拿,三爹你們之前幫忙給我幹活都不要錢,這豬肉要再這樣我可生氣了。」
林恆搖搖頭,將袋子口一紮,拿著東西就跑路了。
看到林恆跑了,他三爹追出去道:「等一下,你不拿就算了,飯吃了再走啊。」
「下次再說。」
林恆頭也不回,穿著雨衣走的飛快。他更喜歡家裡的手擀麵。
看到林恆回來,林父迫不及待的詢問:「兒子,打了多大一頭野豬?」
「六十八斤,我只拿了一半。」林恆將袋子丟進盆里說道。
林父將其倒出來一看,點頭道:「你拿的除了這個豬頭骨頭太多之外,其他都還不錯。」
林母道:「這豬板油我喜歡,熬了油渣子咱們包餃子吃。」
「之前的鹵湯還沒壞,正好可以用來鹵豬頭。」秀蘭看了看豬頭說。
還有這個大腸她也很滿意,她和林恆都很喜歡吃。
對於林恆給了一半肉大家也沒啥意見,他三爹和林海這些天幫了不少忙。
「正好你拿了肉回來,那我去炒一碟子咱們嘗嘗。」林母說了一句,轉身去弄飯。
林恆和父親將這些肉進一步處理,夏天燻肉沒用,必然會壞,只能重鹽曬成肉乾。
但野豬肉肉乾不好吃,最後想到的辦法是一部分做成罈子肉,剩下的滷製了,放個一天再反覆滷製一次,以此延長保質期。
再給他大哥一些,差不多就解決掉了。
「你把豬皮都割下來幹啥?」林父看著自家兒子的操作,很不理解。
「做豬皮凍,就和驢膠一樣的凝膠妝。」林恆解釋了一下。
他這麼一說林父就懂了,有些好奇他的製作方法。
「吃飯了。」這時候林母在廚房喊道。
「吃飯吃飯。」
林恆也早就餓了,放下手上的活第一個跑進廚房。
林母手擀麵非常勁道,哨子是野豬肉炒酸豆角酸辣子混合,拌在面里再來一點大蒜辣子,味道也是十分的誘人。
「好吃,我媽夠有水平的。」林恆豎起大拇指誇讚。
「那當然。」林母昂首道,心裡很舒服。
林恆幹了兩大碗面,吃完後又繼續豬皮凍的製作,兩豬皮刮乾淨油脂,處理好毛髮,就可以丟鍋里煮了。
等到差不多要融化的狀態放入一些鹽和醬油調味,倒出來盆里放在冷水上晾涼,凝膠一樣Q彈的豬皮凍就做好了。
稍微放一點醋和油潑辣椒攪拌一下一個美味就做成了。
「我要吃!」
曉霞嘗了一口就一直嚷嚷,被這美味給迷住了。
「剩下的晚上在吃。」
最後是她媽出手,才給制止住了。
林恆弄好了豬皮凍他爸也把豬頭給剝下來了,處理好就和豬肉等其他材料一起丟進滷料鍋里。
除了滷肉,旁邊一個鍋還熬煉著豬油,林恆喜歡將一些瘦肉快丟進去油炸一段時間吃,味道非常香。
小時候每次母親熬豬油他和大哥都會圍在一旁等吃的。
看到林恆進屋,母親習慣性的給他拿了一塊炸好的瘦肉,即便是他已經長大了。
外面下著中雨,屋裡的香味漂蕩,幸好附近沒其他人,不然又要羨慕的流口水。
接下來三天,雨下下停停,總是不放晴,林恆一家子每天的桌子上都是肉,見到素材都是一種稀奇。
沒辦法,夏天弄了這麼多豬肉,還是下雨天,解決辦法就只有吃了。
換著法子吃,總算是沒剩下多少,只是一大家子對這豬肉都有些膩歪了。
九月四號一早,碧藍色的天空出現了,太陽終於不再請假。
(本章完)