第57章 野豬肉
等他選好想要的書,尋找陳巧依的時候,卻發現她正拿著一本散文書籍看得津津有味。👮🔥 ❻➈ˢ𝐇ùЖ.𝔠𝐎爪 🎁🐊
「依依,你有什麼要買的嗎?我選好了。」周子文拍了拍她的肩膀。
「我想把這本散文書買回去。」陳巧依揚了揚手裡的書。
「喜歡就買唄。」周子文笑道。
很快,倆人買下各自的書籍,從書店裡出來。
「子文哥,我們現在去買麵粉嗎?」陳巧依問道。
「時間不早了,我們先去吃飯吧!估計周朝陽已經等著了。」周子文看了看手錶,發現已經十一點半了。
「好吧!」陳巧依乖巧點頭。
等他們來到國營飯店,周朝陽已經到了。
「朝陽,東西買好了嗎?」周子文問道。
「差不多了,吃完飯再去逛一逛,買幾樣東西。」周朝陽點了點頭。
「那我們一起吧!」看著周朝陽腳邊一大堆東西,周子文開口道。
「好啊,我正想著這麼多東西不好拿呢!」周朝陽高興的道。
「先吃飯吧,肚子都餓了,你請客啊!」
「沒問題,想吃什麼隨便點。」周朝陽大氣的一揮手。¸,ø¤º°`°º¤ø,¸ ➅9𝕊HUⓍ.C๏ᗰ ¸,ø¤º°`°º¤ø,¸
請個客而已,又花不了幾個錢,對他來說,完全是毛毛雨啦!
「大氣。」周子文豎起大拇指。
也就是知道周朝陽不差錢,要不然他可不敢讓他請客。
點菜的時候,周子文也沒宰他,就點了一碗普通的肉絲麵,不過是大碗的。
陳巧依點了一個小碗炸醬麵。
至於周朝陽,則點了個肥腸面。
三人呼哧呼哧,一會就吃完了。
「啊,爽,好久沒吃這麼痛快了。」周朝陽摸著圓鼓鼓的肚子感嘆道。
「你就是幹活少了,再在鄉下待一段時間,二合面窩頭你都能吃出香味。」周子文笑道。
「哥,我錯了,你就別拿我的身體說事了。」周朝陽抱拳認輸。
他這身板,都快成笑話了。
「好吧,放過你了。」周子文擺了擺手。
開玩笑也需要講分寸,也就是在自己人面前他才這樣說,在外人面前他可不會開口。
吃完飯,三人先把東西放到牛車上,請老大爺幫忙看管,然後又出來買東西。
其中有陳詩英讓他們買的麵粉,至於白面票,則是他們五人平攤。
然後是沈招娣要買的東西。
最後還有周朝陽……
等他們買好東西,已經兩點多了。
為了感謝周子文和陳巧依幫忙,周朝陽請他們吃小吃。
「哎呀,不用上工的日子真好,要是天天能不上工就好了。」
回到坐牛車的地方,把東西放好之後,周朝陽狠狠的伸了個懶腰。
「你也可以選擇不上工啊,反正你有錢,就算沒有工分也能活。」周子文笑道。
「這我可不敢。」周朝陽縮了縮脖子。
這要是被家裡知道了,恐怕得揭了他的皮。
「先休息一下吧,牛車還有一會才走。」周子文找了個陰涼的地方,拿出剛從書店買來的書看了起來。
周子文發現,知識類書籍,比那些雜書更有趣。
或許是從來沒接觸過,感覺很新奇的原因,沒一會他就看入迷了。
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不過也因為從來沒接觸過,很多內容他都不懂。
雖然書上教了技術和方法,但讓他實際操作,可能會搞得一塌糊塗。
好在周子文不是平常人,他只需要像看小說一樣把書看完,不需要懂,也不需要記憶。
等他看完,在把技能掛機,技能熟練度會自動提升,他也能潛移默化理解書上的知識,從而掌握其中的技術。
看書的時間過得很快,周子文只感覺過了一會,旁邊的陳巧依就把他搖醒。
「子文哥,牛車馬上就要走了,我們先坐上去占個位置。」
「哦,好。」周子文扯了一片樹葉夾在書里,然後拍了拍屁股坐上牛車。
這時候,牛車上已經坐了不少人,其中還有一些知青院的。
難得休息一天,大家都想出來買點東西,順便逛逛。
不過周子文和知青院的人不是很熟,也就認得他們的面孔,有些連叫什麼都不知道。
一般遇到了,也就是互相點點頭,連話都懶得說。
也因為他這個性格,知青院很多人覺得他很傲氣,說他不團結之類的怪話。
對於這些流言,周子文也聽過不少,不過並不在意。
他在知青院的名聲雖然不是很好,但在生產隊卻很有名。
和村里很多人的關係都很好。
回去的路上,又是一路搖晃,等他們到家,已經是下午五點。
「你們終於回來啦,今天村里發肉了,幸好我們留在家裡,要不然只能領點邊角料了。」
剛一進門,沈招娣就興沖沖的說道。
「那我們領到多少肉啊?」周子文問道。
「也沒多少,周子文同志領了一斤,詩英姐和依依姐一人八兩,我和周朝陽同志只有半斤,加起來一共三斤六兩,不過肥肉不是很多,大多都是瘦肉。」
「野豬肉精肉比較多,本來就沒多少肥肉,沒領到骨頭就不錯了。」
周子文對此卻很滿意。
「肉我都洗好了,就等你回來弄了,我和招娣都不會弄。」陳詩英在旁邊說道。
「行,今天就看我的吧!」周子文挽起衣袖,一副準備大幹一場的樣子。
眼看時間不早,周子文也懶得休息,直接來到廚房開始忙活起來。
想要去除野豬肉的膻味,說簡單也簡單。
可以用醃製的辦法,也可以用滷製的辦法。
因為時間原因,醃製已經來不及了,所以周子文準備採用滷製。
陳詩英和沈招娣在廚房看著周子文忙活,學習他的滷製方法。
陳巧依也跑來湊熱鬧,順便幫忙燒火。
說到燒火,當初可是讓她們兩姐妹手忙腳亂了一陣。
以前在城裡,她們家用的都是爐子,根本沒用過這種柴火灶。
還是在吳叔家借住那幾天,陳大娘教她們的。
「好香啊!」
滷製方法確實見效很快,沒過多長時間,屋裡的香味就傳出來了。
當然,不可避免的,剛開始的時候膻味比較重,等鹵入味,去除膻味之後,屬於野豬肉的香味菜散發出來。
(本章完)