第125章 做泡菜
「李嬸，東西準備好了吧？大陳還在家裡等著我們呢！」
看陳巧依害羞的說不出話來，周子文急忙幫她解圍。
作為她的對象，這個時候不正是出頭幹啥？
「早就準備好了，我拿給你。」李嬸來到屋檐的牆角下，擰了一個麻袋出來。
「這裡面有一些紅蘿蔔和辣椒，老薑也有幾塊，不過不多，你們這是拿去做泡菜的吧？」
「是啊，我們也沒做過，就是試著做做看。」周子文接過麻袋，開口說道。
「這個簡單，只要注意別沾生水就行了，要是有什麼不懂的，你來問我。」李嬸熱情的說道。
「好的。」
周子文讓李嬸算好帳，然後給了錢，閒聊了幾句才從他們家離開。
「伱怎麼這麼久才回來啊！做好的飯都快涼了。」
果然，等倆人回到家裡，陳詩英責備了幾句。
「哎呀，李嬸太熱情了嘛，非要拉著我聊天，我也沒有辦法呀！」
女人不愧是天生的演員，這不，在姐姐面前，陳巧依已經可以面不改色的找藉口撒謊了。
「好吧，既然回來了，那就趕緊開飯吧，等會還要做泡菜。」陳詩英也懶得糾結。
看到妹妹和周子文一起回來，她就明白怎麼回事了。
「好耶，吃飯，吃飯。」
陳巧依歡呼一聲，急忙坐下開始吃飯。
「姐，家裡的狼肉沒多少了吧？」
周子文坐在飯桌前，開口問道。
「是快沒了，就剩一些骨頭了。」陳詩英點了點頭。
有周子文這個大胃王在，再多的肉也不夠他造。
只是短短几天，一隻狼已經被吃的差不多了。
「沒事，這兩天我去山上看看，看能不能搞點肉回來。」周子文開口說道。
對於怎麼弄肉，他有自己的想法。
雖然他不會打獵，也不會尋找獵物的蹤跡，但他強啊，六級八極拳，給了他強大的底氣。
他相信，只要不遇到成群的野獸，或者遇到熊瞎子和老虎之類的猛獸，一般野獸都不是他的對手。
為此，他也想好了，下次進山，白天不去，最好等天黑了再去。
天黑之後的山裡有些危險，他也不準備深入，就在山林外圍，稍微深入一點。
要是遇到野獸，他也能輕易對付。
「那你小心點，一定要注意自己的安全。」陳詩英知道勸不住他，只好不停地囑咐。
「放心吧，姐，我不會拿自己的生命安全開玩笑的。」周子文認真點頭。
他可不是那種莽夫，就算要莽，也得先有莽的底氣。
他的八極拳技能二十四小時都在掛機，每時每刻都在變強，根本用不著那麼急。
或許要不了多久，當八極拳升到頂級，他就可以隨意進出森林，無懼危險。
午飯之後，陳家姐妹沒有休息，而是忙活著清洗從李嬸家裡換來的辣椒和紅蘿蔔。
周子文本來想幫忙來著，結果被陳家妹子推出去了。
按照她們的話來說，這是女人幹的活，他一個男人就別來參合了。
無奈，周子文只好回到自己家裡休息。
但只要是明眼人就可以看出，他的心情很好，嘴上的笑容根本隱藏不住。
事實上，能得到兩個漂亮的女孩關心，不管是誰都會得意。
而周子文，也只是普通人種的一員而已。
製作泡菜其實挺簡單的。
只需要注意兩點就行了，一個是不能沾油，不管是水還是泡菜，一點都不能沾。
另一個就是水了，做泡菜的水，必須用開水，生水不行。
只要做到這兩點，剩下的就是調味了。
做泡菜的水需要放鹽和麻糖。
鹽就不說了，麻糖可以增加泡菜的甜度，也會讓泡菜沒那麼辣。
加了麻糖的泡菜，口感會好很多。
除此之外，花椒也是一種重要的材料。
這玩意不需要特別去買，前段時間，周子文在山裡發現一株野花椒樹，不過那時候上面的花椒還沒有成熟。
下午他準備再去看看，要是成熟了，就摘點回來。
午休之後，周子文起床，還沒等他出門，陳家姐妹和沈招娣他們就來上工了。
「下午你們繼續處理調配培養基，比例一定要正確。」周子文交代了一聲。
「周哥，你就放心吧，我們辦事，保證沒問題。」周朝陽拍著胸口說道。
「行，我先出去一趟。」周子文點了點頭。
他準備趁著今天有空，去山上砍點柴回來，順便看看野花椒成熟沒有。
至於家裡這邊，有陳家姐妹在，周子文也放心。
他們幾個，都是幹活認真的人，根本不用監督。
這也是周子文願意和他們接觸的原因，要是換個喜歡偷懶的，他也不會弄到蘑菇組來。
背上背簍，帶著斧頭，周子文開始往山上走去。
既然上一趟山，他也想搞點野菜野果之類的回去，反正都是順便，摘點野菜，起碼也能吃上兩頓。
山上的資源太豐富了，只要不懶，根本餓不死人。
現在又不是一起那種饑荒年代，為了不被餓死，啃樹皮吃黃土。
這個年代雖然窮了一點，但在農村，真餓不死人。
就連知青院裡幾個比較懶的知青，也能自己弄到吃的。
區別只是好不好吃，有沒有油水而已。
鄉下的野菜有很多，很多都可以吃，只是味道不太好而已。
周子文走得很快，沒一會就來到山林外圍。
不過他沒有在山林外圍停留，而是直接進入內山。
對他來說，只要不過度深入，內山也沒多大危險。
當然，只是白天，要是晚上，那就得小心一點了。
一路上，要是遇到野菜和蘑菇之類的，他也會停下來採摘。
山上的蘑菇，有些味道很好，也很有營養。
要是運氣好，還能採到珍貴的草藥。
比如人參、靈芝、何首烏之類的。
或許是運氣不好，周子文上山這麼多次，還從來沒有遇到過。
也有可能這些珍貴的草藥早就被村民們摘了。
畢竟這山又不是他一個人的，大壩子村雖然沒有專業的採藥人，但到了採藥的季節，也會客串一下。
要是運氣好，採到幾株上好的藥材，賣個幾塊，甚至幾十塊不是問題。
(本章完)