第196章 譚家菜小灶,搞定新副廠長(求訂閱)
「劉主任,汪副廠長打算中午擺一桌小灶,後廚這邊在廠里訂小灶要走什麼流程?」
開完會後,於秘書便來到後廚,找到食堂主任劉陽生問起小灶的事。
劉主任聽完,立刻笑著說道:「於秘書,是公幹還是汪廠長宴請?要是公幹的話,那廠里能報銷,個人的話就給個成本價就行。」
成本價吃小灶已經很便宜了,採購員買回來什麼價,廠里的幹部就用什麼價來吃。
相當於省了請廚師和燃料等一系列的錢,不少中層幹部都願意自己掏錢在廠里吃一頓。
於秘書道:「汪廠長私人請客,需要多少錢?」
「你稍等。」
劉主任從抽屜中拿出一份小灶規格單子,分別是三人、六人、九人和十二人的規格標準。
三人用餐就是兩葷兩素一湯,三塊錢就夠了,其他的依次往上推。
「咱們廠的大廚手藝還是不錯的,而且量還大,三個人絕對....」
劉主任的話沒說完,門口便傳來推門進來的動靜,還有其他人說話的聲音「劉主任,咱們二食堂的學徒工怎麼還不分配啊,都少人半年多了.....呦,
這是準備做小灶了?」
何雨柱進來後本來想說學徒工的事,但看到於秘書手中拿的小灶菜單後,頓時笑呵呵問道「這位領導,你是打算吃小灶?我是咱們廠二食堂的大廚何雨柱,擅長川菜和譚家菜,手藝那是一個地道....」
劉主任見何雨柱上來插話,不滿的說道:「何師傅,我們在談事你不要插嘴,學徒工的事我會給你解決,你先回去吧。」
何雨柱不樂意的說道:「怎麼能說和我沒關係呢主任,我不是二食堂的大廚嗎,平時也做小灶啊。」
「你。..」
「矣,劉主任,沒事,讓何師傅說吧。
於秘書打斷劉主任的話,隨後扭頭問道:「你會做譚家菜?我記得譚家菜耗時很長,你能做出來?」
「耗時長的菜咱們也沒材料,譚家菜裡面也有耗時短的,而且我川菜做的也不錯,領導。」
何雨柱連忙吹捧自己說道,自從一食堂的周衛田在廠里打出名號後,他的日子就過得越來越不好。
雖說還有人找他做小灶和席面,但都是一食堂忙不過來,才來找他的。
而且說起工具機廠的兩個大廚,周衛田也都是在他何雨柱上面,這讓何雨柱十分不爽。
現在他都有點後悔聽一大爺的,從軋鋼廠調來工具機廠:在軋鋼廠雖然是八級炊事員,但至少那裡就他一個大廚,他就是後勤一霸。
來到工具機廠後,何雨柱想橫都橫不起來,就因為廠里大廚不止他一個。
「行,那小灶就交給何師傅你來吧,一共兩個人,規格按照三人餐準備,再加兩個譚家菜。」
於秘書說完,從兜里拿出十五塊錢放在劉主任桌上,繼續說道:「不夠的話再和我說,我補上。」
劉主任連忙笑著說道:「夠了夠了,多出來的我到時候也退給你,於秘書。
等人一走,何雨柱便湊上前問道:「主任,這又是哪個領導的秘書?」
「你問那麼多幹嘛,做好你的飯不就行了。」
劉主任沒好氣的說道,他本來想這頓小灶交給一食堂的,結果被何雨柱打亂了。
「你既然接了,那就好好干,別出亂子讓領導不滿....那個譚家菜要什麼材料?多長時間?你給我報一下,我讓人準備。」
「不說就不說,還領導....」
何雨柱也嘴硬嘲諷一句,然後說道:「等會讓你報給你!」
說完便離開食堂主任辦公室,何雨柱這臭脾氣直接讓劉陽生開口罵道;「狗脾氣,仗著自己會點廚藝,牛氣什麼...
一食堂的大廚周衛田廚藝也好,還是廠長的哥哥,對他這個食堂主任還不是客客氣氣的,交待的事情也能盡力辦好。
哪像何雨柱這狗東西,說翻臉咬人就翻臉咬人。
劉主任生了一會氣後,也沒打算現在跟何雨柱計較,先把領導安排的事做好才要緊。
等二食堂將需要的材料和烹飪時間送來後,劉主任便讓人去小倉庫取,沒有的就去農貿市場現買回來。
隨後又讓人通知了汪副廠長,告訴他小灶可能會晚一點。
汪副廠長也沒在意,他從於秘書那知道了,小灶加了兩道譚家菜;於是讓秘書通知周豐年,小灶改到下午,他要請周豐年吃一次好的。
譚家菜烹飪慢一點正常,他以前只是聽過,但今天還是第一次吃。
咚咚!
潘恆敲門進來後,拿著一個信封放在了周豐年桌上說道:「領導,這是你這個月的工資,財務科那邊給送來了;還有關發的東西,我已經讓人給你放到車上了。」
「好,辛苦你了小潘。」
周豐年笑著說道:「我等會還有點事,你要是有事就先回去吧。」
上個月開始他就在工具機廠領工資,以後也不會變了。
「行,那我下去收拾一下。」
潘恆說完,便離開辦公室;周豐年將信封塞進公文包里後,便繼續低頭忙了起來。
等過了差不多半小時,周豐年才收拾東西,拿上公文包準備去食堂。
周豐年剛出門,便碰到汪副廠長的秘書走來,恭敬對他說道:「周副廠長我剛準備來告訴你一下,時間差不多了。」
「行,我這就過去,汪副廠長呢?」
「他已經在小灶等你了。」
周豐年聞言後點點頭,下樓將自己的公文包放車上,告訴了保衛員自己會晚點後,便向二食堂走去。
等周豐年到了後,這邊已經開始上菜了,前三道都是經典的川菜。
汪景輝看到周豐年進來,連忙起身說道:「周副廠長,這邊坐,這邊坐,你這來的剛剛好,這菜還是剛端上來的。」
周豐年笑道:「今天托汪副廠長的福了,能改善一下伙食。」
「這話說的,以周副廠長的能力,想吃小灶還不簡單。」
汪景輝說完,指了指桌上的譚家菜說道:「周副廣長,我之前也只是聽過,
但從未嘗過譚家菜,今天可以試試了。」
客套一番後,兩人便動起了筷子,雖說汪景輝請周豐年小灶,肯定是有事要談。
但總不能一筷子不動,把菜晾在這干談事情。
嘗了幾筷子後,周豐年憑藉精湛的廚藝能力,也算是了解一點譚家菜是怎麼做的了。
不過這用料不行,而且火候也差點,後廚肯定偷工減料了。
周豐年在心裡打分道,這譚家菜肯定是那個傻廚子做的,有傳承不多練,手藝也就這樣了。
兩人一邊吃一邊客套,等吃的差不多之後,汪景輝才切入正題的嘆口氣道:「周副廠長,我來了也有好幾個月了,你說怎麼才能開展工作?
自從我來到工具機廠,感覺處處都在束縛著手腳。」
周豐年聞言後異的看了汪景輝一眼,他和汪景輝的關係也沒那麼好啊,這種事都和他說?
「汪副廠長,現在廠里都在各司其職,你打算從哪方面入手?」
「這...」
汪景輝被這麼一問,噎的說不出話來,他這麼一想,自己好像確實有點多餘,在華夏工具機廠完全沒有發揮作用的餘地。
可是讓他調走離開,一是辦不到,沒有剛調來就調走的;二是汪景輝自己也捨不得,明年就有三千萬美元的外銷訂單,完成了人人嘉獎,
他抽風了才會在這時候離開。
「汪副廠長,你知道我是搞技術的,而且前段時間被推薦進科學院成為學部委員了,我對功勞什麼的不怎麼看重..:」
周豐年思索了一會後說道,他還是想在走之前將汪景輝這個麻煩給解決掉。
安安省省的自然好,他可不想自己離開後,傾注心血的工具機廠被破壞掉。
現在他主動說出自己學部委員的身份,也是告訴注景輝,別在意他會爭那點小權力了;一直「周副廠長、周副廠長』的喊著,怕他徹底回來?
「這個消息透露給你也沒什麼,之前和研究所的一個主任發生衝突,後來就回工具機廠了,不過經兩邊的領導商議,我年後還是會過去搞研發工作。」
「到時候技術科還要你擔起責任,而且咱們工具機廠技術科的實力還是不錯的,人多,研發能力也有,我教了他們不少..:
他們欠缺的就是鼓勵和自信,你等我走後,時不時的給他們豎豎自信心,鼓勵一下,他們說不定還能進行技術革新...」
周豐年頓了一下,等汪景輝臉上期待的有些著急,他才繼續說道:「這樣你的工作不就展開了嗎,技術革新又不難,實在不行我會放著工具機廠不管?
汪副廠長,你之前想的那些思想啊..:作風啊什麼的,那都是繞了一個大圈子,有什麼功勞能比得上三千萬美元的外銷訂單嗎?」
「周工,我真是....聽你一番話,真是讓我突然想明白了。」
汪景輝聽到周豐年要回去的消息,心中已經明白一大半了;等周豐年說完後已經徹底想明白,有些高興的舉起酒杯說道「周工,我敬你一杯。」
「我不喝酒!」