第468章 ，全村圍觀

  被這麼多的人看著，周小川感覺怪怪的。♧✌　６➈ＳĤ𝐮x.℃σΜ　🎃♚

  趙隊長見狀對著他說道：「你要幹什麼，就跟我說，我給你找人。」

  周小川聞言點了點頭。

  對著他交代道：「先把花生米用石碾子壓成面。用石磨也行。反正越快越好。先弄一鍋出來。」

  「要一個人燒鍋蒸花生粉，再把花生放鍋里炒。」

  「哦，對了，那個榨油的東西清洗乾淨了沒有。」

  趙隊長聞言點了點頭，「放心，大清早的就洗乾淨了。現在已經幹了。」

  說完看向了人群里，對著自家媳婦喊了一聲，「你帶幾個人去把花生碾碎。」

  驢子已經在旁邊準備好了。

  看來趙隊長這是準備充分啊。

  趙隊長媳婦對著幾個婦女吆喝了一下，「愛菊，你們幾個一人分一點，把花生碾碎了。」

  隨著她的手一指，點出來五六個人。

  這些都是平時處得比較好的。

  而且趙隊長的媳婦還有個身份，婦女主任。

  周小川看著一袋大概一百五十斤左右的花生米，幾個人一會就分乾淨了。

  趙隊長媳婦拿著一些花生米，帶著一個小媳婦在道場上開始研磨。

  驢子則是在不停的轉動著。

  這裡只有一個石磨，剩下的只能拿到旁邊的道場上去弄了。

  估計是被全村的人盯著看，有點不習慣。

  小草已經悄悄拉著黃牛到邊上去了。

  周小川一開始也不習慣，不過看著時間久了，感覺也就沒什麼了。

  他看著在那裡樂呵呵的趙保山，笑道：「趙隊長，你這弄的陣仗也太大了吧。沒必要吧。」

  其實在周小川看來這真的沒有什麼。

  又不是什麼多高的技術。看一眼基本上都會了。

  區別就在於出油率的多少而已。

  就算手藝不好也能出個兩成以上，感覺有點興師動眾了吧。

  趙隊長倒是不在意的擺了擺手，「沒事，都窩在家裡幹嘛？過來搭把手也好。」

  聽到他的話，周小川笑了笑，沒有再去說什麼了。

  這人多就是麻溜。

  幾個人聊天的時間，水都已經燒開了。()

  一鍋接近三十斤的花生也碾好了。

  不過是幾個石磨湊的，磨好一點就拿過來。剩下的慢慢磨。

  蒸花生米沒有讓他出手，反正都是簡單的活。

  眾人都在幹活的時候。

  周小川則是在測量著裝油餅的槽直徑是多少。

  不然一會太大了放不進去，太小又會散掉。

  周小川看著這個榨油的工具，總感覺怪怪的。因為這玩意要是兩頭削短了，特別像一個能裝人的東西。

  十幾分鐘後。

  「小川，蒸好了，下面怎麼弄？」趙三喜站在門口，對著他喊了一句。

  聽到他的話，周小川便來到了近前，屋裡正有一個男人在那裡拉著風箱。

  周小川見狀指著隔壁說道：「把花生面放這邊炒。」

  那邊已經有人在燒鍋了。

  趙三喜聞言點了點頭。招呼旁邊的人一個人過來抬一下。

  來到隔壁，鍋已經燒熱了。

  隨著花生面的倒入，鍋里發出滋滋的聲音。

  眾人從台階上，都轉移到了房門口，烏壓壓的一片。

  都將目光看向了周小川。

  周小川見狀對著三喜說道：「三喜大哥，這麼多的話，我估計炒不動。要不你炒，很簡單的，炒均勻了就好了。」

  趙三喜聞言一陣遲疑，看向了趙隊長。

  對方看到他的目光點了點頭。

  他還巴不得村里人學會了，這麼好的偷師機會。

  得到趙隊長的同意，趙三喜便拿出來一個超級大的鍋鏟，開始翻炒起來。

  這玩意是以前吃大食堂的時候，留下來的。

  而另外一邊研磨花生的人，隨著時間的推移，150斤的花生全都被弄出來了。

  正在隔壁挨個的蒸呢。

  周小川看著這一幕眉頭皺了一下，對著趙隊長說道：「趙隊長，這樣下去太慢了。這得到什麼時候？」

  這個時候的鐵鍋雖然不小，但是炒三十斤左右已經是極限了。再多的話不好翻炒。

  而且一鍋至少也要一個小時的時間。

  聽到他的話，趙隊長也是在沉思著。♙💣　６➈Ｓ𝓱ｕ𝔵.𝒸𝑜ⓜ　♦🐟

  周小川見狀對著他說道：「要不讓人去其他地方，炒的差不多了拿過來？別炒糊了就好了。」

  他也沒想到量多起來以後，問題會這麼多。

  難怪那些作坊，都會用專門的大炒鍋和大的蒸爐。

  趙隊長聞言點了點頭，隨後便對著旁邊的人招呼了一下。

  「鐵蛋，小虎……你們幾個，兩個人一組一起拿回去炒。炒差不多了就拿過來。」一口氣叫了八個人。

  其他人聞言點了點頭。

  不過走之前他還是交代道：「要是讓我知道你們誰偷吃、偷藏，小心我把你們的腿打斷。」

  其中一人對著趙隊長呵呵的笑著。

  「三大，你還不放心我們啊！」

  「是啊……」

  ……

  其他人也跟著後面笑著附和道。

  趙隊長對著最先說話的人笑罵道：「滾蛋，我最不相信的就是你了。」

  被說的人也沒有生氣，笑呵呵的帶著幾個人抬著花生離開了。

  炒花生在農村誰家不會啊。

  周小川在旁邊看著，感覺好像沒什麼自己的事情了。

  眾人都在好奇的等待著。

  這也是觀念的問題。

  現在稍微有點手藝誰不是藏著掖著，語焉不詳。

  生怕被人偷學去了。

  就拿比較簡單的泥瓦匠來說，裡面都有一些道道。

  眾人都在熱熱鬧鬧的在道場上聊著天。

  議論著周小川這次能出多少油。

  四周飄散著陣陣的花生香味。

  這邊趙三喜在那裡賣力的翻炒著，中間感覺自己受不了了，趕忙招呼旁邊的民兵隊長。

  「凡哥，過來幫忙。我不行了。」

  對方聞言笑了笑，「都說讓你平時鍛鍊，你就不干。看我來。」

  趙大凡接過鏟子便開始翻炒起來。

  這玩意費力氣，還費腰。最後中間還是換了一次人。

  趙三喜頂了上去。

  也不能怪他們，沒吃飽，幹活就沒力氣啊。

  「停，趕快抄出來。」

  周小川感覺火候差不多了，連忙叫停正在翻炒的趙三喜。

  旁邊的一個簸箕上放著一張準備好的油布。

  將花生面倒進去以後，按照自己測量的尺寸將花生給包起來。

  三十斤差不多正好可以包成兩塊。

  一塊十五六斤。

  弄好一鍋，剩下的就簡單了。

  沒過過多久，其他的花生面也陸陸續續拿過來了。

  在這個地方繼續翻炒，直到達到周小川的火候。

  十個包好的餅子被摞在一起。

  眾人合力將東西抬過去，並排的碼在槽里。

  十個有點少，十五個感覺最合適，還是少了點，看來以後要卡著重量來做。

  好在之前的榨油作坊肯定也會碰到這個情況。

  所以準備了一塊厚厚的木頭塊子，擋在前面。

  將東西弄好以後，插上楔子，底下的洞口放上一個大搪瓷臉盆。

  周小川看向了旁邊的趙三喜，「三喜哥，還是你來吧。」

  「還是我來啊？」

  「嗯，來吧，很簡單，拉著這個石頭往這裡撞。」周小川說話的時候，手指指著露出的楔子尾部。

  趙三喜聞言點了點頭，按照他的方法抬起大石頭往後一借里，就往楔子上撞去。

  「咚……」

  一道聲音響起，趙三喜差點摔倒。

  這是沒有習慣啊。

  周小川見狀便給他示範了一下。

  「三喜哥，撞上的瞬間，你把手鬆開，等它彈回來，你再趕緊抓住。」

  趙三喜聞言輕哦一聲，便按照他說的來。

  這下就好多了。

  「咚……咚……咚……」

  「出油了！」

  「快看出油了。」

  連續好幾次的撞擊，下方的油口開始有油從裡面流出來。

  隨著楔子不停的增加。本來還有點鬆軟的油餅開始被壓扁。

  從開始一點點，到最後越來越多。

  很快一個搪瓷臉盆就快裝滿了。

  馬上就有婦女在旁邊換上一個新的乾淨盆子。

  不過接下來出油就越來越慢了。

  半個小時以後。

  「停，不要弄了。夠了。」

  見已經出來五十多斤的花生油，周小川趕忙叫停了三喜。

  三喜已經被換了幾茬了。

  聽到他的話，趙三喜一臉的疑惑，「我感覺還能再砸進去一些。」

  周小川沒有搭理他，只是讓眾人把木頭上的卡扣解開。

  也就是木質的銷釘。

  周小川對著趙保山說道：「隊長，去稱一下有多少了？」

  馮會計見狀將一個空的盆子給換了下來，端著有三分之一油的搪瓷臉盆去了屋裡。

  過了一會馮會計一臉高興的出來了。

  「53斤2兩。」

  聽到他的話，趙隊長臉上一喜，在那裡默默的計算著。

  而旁邊的馮會計也在那裡算著。

  半天四周都沒有聲音。

  周小川見狀一陣無語，這心算太慢了，毛估估就好了啊。

  「趙隊長，別算了，三成半左右。」

  聽到他的話趙隊長看向了旁邊的馮會計。

  過了半晌，馮會計這才抬起頭，對著趙保山點了點頭。

  趙保山聞言哈哈大笑。

  「好好好，以後再也不用吃虧，去找他林老六了。」

  說完看向了還在那裡滴答滴答的油餅。

  此時油餅已經被人給打開了。

  露出裡面黃澄澄的花生餅。

  趙隊長來到近前用力一掰，上面被他掰下來一塊。

  隨後他轉過頭來，疑惑的看向了周小川，「這還能榨出來一些吧？幹嘛不弄了？」

  周小川聞言點了點頭。

  解釋道：

  「嗯，還能榨出來，但是沒必要了吧。這樣敲下來方便，回去就能吃了。壓的太乾淨了不好弄。而且也榨不出來多少油了。最多還能出個兩三斤。」

  趙隊長聞言沉思了一下，點了點頭，對著旁邊的馮會計說道：「這次就這樣吧，下次看看到底要不要繼續榨油。」

  馮會計聞言點了點頭，「行。下次再看。」

  趙隊長見狀便對著鄉親們喊道：「一會分花生餅。」

  圍觀的人們這個時候才發出高興的聲音。

  這花生除了過年，他們都捨不得吃的。

  現在油能增加，還能有花生餅子吃，怎麼能不高興呢。

  媽的，這幾張些寫的什麼玩意。哎。。

  (本章完)