第445章 ，香味飄滿半個村。♬💢 ６➈Şⓗยˣ.匚𝓸𝕄 💘♧
趙保山看到周小川過來，便明白什麼意思來了。
「來拿花生的？」
周小川聞言點了點頭，「嗯，是的，趙隊長。」
趙隊長點了點頭，對著門口的媳婦喊了一聲，「去稱5斤花生過來，別拿驢子吃的那種。好點的。」
對方不知道自家丈夫是什麼意思，但是還是走了進去
過了一會，便拎著一個柳樹編制的籃子出來，遞給了趙保山。
趙隊長拿過籃子，掂量了一下，隨後遞給了周小川。
「五斤只多不少！」
「那謝謝趙隊長了。」說完，把手裡的糖票遞給了他。
周小川接過東西便準備離開。
趙保山見狀便問道：「你是今天就準備炸油？」
「是啊，明天不是就要上工了嗎？就沒時間了，反正這玩意弄的也快。」
聽到周小川的話，趙保山只是輕嗯了一聲沒有說話。
「等我弄好了，我就把籃子換回來。」
說完便離開了。
旁邊趙嬸子看著沉思的丈夫，便奇怪的問道：「怎麼了這是？」
趙隊長回過神來，輕輕搖了搖頭，「沒什麼！」
說完，對著屋裡喊了一聲，「龍龍，去把你三喜哥叫來。」
趙隊長家的二兒子聞言跑了出來，聽到他的話，輕哦一聲趕忙向著山上跑去。
而趙保山則是盯著周小川離開的背影。
周小川回到小草的家裡。
小草還在那裡餵牛，不知道從哪裡弄來的玉米杆子。見牛吃他遞過來的東西，正高興的在那裡笑著。
「小草，過來剝花生。」
正在餵牛的小草聞言笑著跑了過來。
「拿來的花生啊。」
「換的，快點拿個盆子過來。」
小草聞言趕忙跑回去，拿了一個盆子出來。
兩人便在門口剝著花生。
聞訊出來的苗奶奶見狀也加入了剝花生的行列。
三個人還沒剝幾個，便見趙三喜帶著趙隊長家的二兒子龍龍過來了。🍭♟ ➅９ˢ𝐇ยЖ.𝓬𝐎ⓜ 💙ൠ
周小川見對方過來，便笑道：「三喜哥，你怎麼有時間過來啊。」
「五媽！」
三喜沒有回答他，而是先對著苗奶奶招呼了一下。
「三喜來啦，自己找東西坐。」
趙三喜直接蹲在幾個人面前笑道：「不用五媽，我蹲著就好了。」
說完這才轉頭對著周小川笑道：
「三大讓我過來看看，有沒有什麼要幫忙的。」
聽到他的話，周小川明白了趙隊長的意思。
過來看看自己怎麼榨油的唄，看自己是不是忽悠人。
想到這裡，他便笑道：「行啊，反正我正愁沒人個我剝花生呢。一起吧。」
「行，龍龍，過來一起剝。」
三喜笑著拿起花生便開始剝了起來，還不忘記招呼旁邊的龍龍。
龍龍有點不好意思的笑了笑。
蹲在三喜的旁邊開始剝了起來。
周小川看著兩個小傢伙在剝的時候咽了一下口水。
他便笑道：「沒事，吃一點沒關係。」
周小川雖然說了，但是小草和龍龍兩個人還是沒有去吃花生米。
五個人剝花生就快很多了，十幾分鐘五斤花生就被剝完了。
周小川端著剝好的花生米，掂量了一下。
大概三斤多一點點。
這也是因為趙隊長給的花生米比較飽滿。
其他人都在好奇的看著周小川的動作，不知道他要幹嘛。
只有三喜知道他要幹嘛。
也是好奇的看著。
周小川對著苗奶奶笑道：「苗奶奶，幫我燒一鍋水，我一會蒸東西。」
苗奶奶聞言輕哦一聲，便回到了屋裡開始燒水了。
周小川見狀，用水將花生沖洗一下，便放在石磨上開始研磨起來。
半個小時不到，3斤花生便被磨成花生面。
只不過花生有水分，磨出來像是豆腐渣一樣，沒有成變成粉。💜😲 ６９Ŝђ𝐔乂.ｃᵒ爪 🍧😎
黏糊糊的。
不過裡面的顆粒還是比較大。
來到屋裡的時候，水已經燒開幾回了。
拿起牆上掛著的篦子，便把花生面放到上面去蒸起來了。
三喜見狀奇怪的問道：「小川，你榨花生油，蒸它幹嘛？」
「三喜哥，你別急行嗎？對了，你和小草幫我把隔壁的鍋，洗乾淨燒熱。」
趙三喜聞言輕哦一聲，便帶著小草和龍龍兩個去周小川的房間。
這邊的苗奶奶聽到兩人的話，這才知道周小川要幹嘛。
聽說是要榨油，一臉的驚訝，「小川，你要榨油？你會這個嗎？這麼好的花生別浪費了啊。」
她之前不知道他弄花生幹嘛。
現在一聽，一臉的可惜。花生榨油哪裡有那麼好榨的，這麼好的花生給浪費了。
看到她的表情，周小川笑了笑。「苗奶奶，你別急，等一會好了你就知道了。」
對方聞言輕哦一聲。
此時村里家家戶戶開始冒著炊煙，這是到吃飯的時間了啊。
不過幾個人都不著急。
反正有一些餅子，一會溜一下就行了。
快的很。
大火蒸了十來分鐘，花生米已經全都熟透了。他這才打開鍋蓋。
而隔壁的鍋也差不多熱了。
將蒸熟的花生米麵拿到隔壁，三喜正在那裡一邊拉著風箱，一邊添著柴火。
見周小川進來，他便笑道:「要開始了嗎？」
周小川聞言笑了笑。「嗯，炒一下就好了。」
說完，將花生米麵倒進鍋里，便開始炒了起來。
他一邊炒，一邊對著苗奶奶笑道，「苗奶奶，您去做飯吧，一會就要天黑了。」
苗奶奶聞言輕哦一聲，但是並沒有離開。
而小草和龍龍兩個小傢伙從一開始，就跟在周小川屁股後面轉悠著。
三斤花生並不多，隨著裡面水分的消失。
空氣中瀰漫著炒花生的香味。
三喜一邊拉著風箱，一邊眼睛也不眨的看著。
周小川也不在意。這玩意最重要的是火候，火候不夠出油少，而且油也不香。
同樣的，要是炒糊了也不行，不但致癌，而且直接就不再出油了。
這個時候已經是花生粉了。
在他的意念監控下，花生炒的熟透了，離糊掉也就一步之遙。
這個時候的香味和出油率都是最好的時候。
隨後趕忙把炒熟的花生面抄了出來。
因為還沒涼透，所以現在的花生面還沒有出油。
三喜看著一點油的痕跡都沒有，便問道：「你這…是不是炒壞了？」
「三喜大哥，你別著急啊。這還有一會呢。」
他一邊說話，一邊用鍋鏟反覆翻伴著，讓花生粉冷涼。
此時外面已經很吵鬧。
「小草，小草。你們家弄的什麼啊？」
「是啊，好香啊。」
「應該是炒花生吧。」
這花生弄成粉，炒出來的香味十分的濃郁。
現在的人們吃的本來就少。
能散發香味的自然更加吸引人。
這個情況只有在過年的時候，家家戶戶炒東西的時候才會出現。
但是也沒今天這個香味重。
沒看小草和龍龍兩個小傢伙，咽口水的聲音一直都沒有停過嗎？
不過他們都站在門外沒有進來。
小草聞言便出去了。
過了一會趙隊長和馮會計兩個人也過來了。
想看看周小川弄得怎麼樣了。
兩人進來以後也沒有說話，就這樣看著。
十幾分鐘後，花生面涼了下來，香味也漸漸淡了下來。
周小川從包里拿出一小塊紗布，將這花生麵包在了裡面。
三喜見狀驚訝的說道：「小川，你來了還帶紗布幹嘛啊。」
周小川聞言笑到：「我怕受傷沒有紗布用。」
說完將冷涼的花生米拿出院子，此時院子裡有不少的人。
也沒有去管其他人。
將自己買的兩塊圓形的砧板拿到石磨邊上，將裝有花生粉的布包放到了兩塊砧板上面。
底下一塊砧板被他砍了一個很小的槽，一會出油用的。
隨後四周打量了一下，找到一根手臂粗的木頭，一頭卡著石磨上，另外一頭則是使命的在壓著。
最後整個人都坐在了棍子的一頭。
其他人都屏住呼吸，看著周小川的動作。
此時外面已經是黃昏時刻了。
但是附近的人沒有散開的意思，而且越聚越多，還有一些大人過來站在道場的外圍。
都在小聲的嘀咕著。
隨著第一滴油出來低落在底下的大海碗裡，外面傳來了驚呼的聲音。
「出油了，真的出油了。」
「是啊，這麼簡單的嗎？」
……
接下來出油的速度越來越快了。
周小川在旁邊吐槽著，這沒有工具就是不方便。
他不但要用意念保持紗布別被擠破了，又要讓油出來快點。
不然得弄到啥時候。
就算是這樣，等大海碗裡的油接近滿的時候，已經過去了半個小時了。
此時外面已經快黑了。
周小川停下了手裡的動作，旁邊傳來了馮月的聲音，「周小川，你真的會榨油啊？」
張愛軍在也是一陣的驚訝。「是啊，沒看出來啊，你這哪裡學的啊！」
幾個知青過來的時候，他知道，只是沒有去搭理他而已。
隨後看向了趙隊長。
只見對方端起來地上的大海碗，看了一會，驚訝的對著旁邊的馮隊長說道：「這肯定有一斤了。」
馮隊長聞言點了點頭。
雖然沒有具體的重量，但是一斤已經差不多了。
趙隊長這才轉過頭來，對著周小川問道：「這就是我前面給你的那些花生？」
聽到他的話，周小川笑著看向了趙三喜。「趙隊長，三喜大哥可是從頭到尾都在看著呢。」
趙隊長隨後看向了三喜。只見對方輕輕點了點頭。
看到三喜的動作，趙隊長見狀陷入了沉思。
(本章完)